La Fourmilière

La Fourmilière Tiers-lieu dédié à l’alimentation responsable, au zéro-déchet, et à la consommation durable.

Face au besoin urgent de répondre aux problématiques du gaspillage et d’accumulation des déchets, La Fourmilière vous ouvre ses portes pour vous proposer des alternatives vers un mode de vie plus durable et vertueux. La Fourmilière est un espace de vie convivial, axé sur l’échange, la transmission, le développement durable et l’écologie. Sous son toit sont réunis 3 univers complémentaires aux valeurs communes : une épicerie vrac, un coin café-cantine et une recyclerie végétale. À la fourmilière, on passe du bon temps, on déconnecte, on découvre, on apprend à donner une seconde vie à nos objets… Et surtout, on participe, à notre échelle, à une économie plus responsable en réduisant notre empreinte écologique collective.

Nouvelle semaine, nouvelles saveurs ! 🌱Le menu à la Fourmilière, c’est un choix entre 3 plats végétariens, gourmands et ...
21/09/2026

Nouvelle semaine, nouvelles saveurs ! 🌱

Le menu à la Fourmilière,
c’est un choix entre 3 plats végétariens, gourmands et de saison,
un dessert inventif et savoureux et bien d’autres délices au comptoir ! 🍰

À déguster sur place ou à emporter entre 12h et 13h45 🐜

C'est la rentrée ! 🎒On vous a concocté une belle programmation pour ces mois d’automne :🚲 De la réparation de vélo📔 De l...
29/08/2026

C'est la rentrée ! 🎒
On vous a concocté une belle programmation pour ces mois d’automne :

🚲 De la réparation de vélo
📔 De la reliure de carnet
💙 De la teinture textile
✏️ De l'écriture
🎤 De la chanson

Et le mois prochain, d’autres techniques sont prévues 😊

Rendez-vous sur lafourmiliere-dijon.fr

Au menu cette semaine : Poêlée d’aubergines 🍆 et de pêches rôties 🍑,Ratatouille 🐀 confite, Salade estivale🧯Pour la touch...
17/08/2026

Au menu cette semaine :

Poêlée d’aubergines 🍆 et de pêches rôties 🍑,
Ratatouille 🐀 confite,
Salade estivale🧯

Pour la touche sucrée, une tartelette aux mirabelles 🫶

Nouvelle semaine, nouveau menu 😎Au choix : - Risotto de courgette & champignons,- Salade estivale de tomate & haricots n...
11/08/2026

Nouvelle semaine, nouveau menu 😎

Au choix :

- Risotto de courgette & champignons,

- Salade estivale de tomate & haricots noirs,

- Tomate et poivrons grillés, polenta crémeuse

En dessert : figue & abricot rôtis, crème montée à la noisette, sorbet, éclats de pralin

A déguster dès aujourd’hui et jusqu’à vendredi entre 12h et 13h45 🌻

Cette semaine, de la douceur, de la saveur, cuisiné avec boulgour et amour !Au choix : 💚 Courgette & carotte rôties au r...
04/08/2026

Cette semaine, de la douceur, de la saveur, cuisiné avec boulgour et amour !
Au choix :

💚 Courgette & carotte rôties au ras el-hanout
💛 Rosti de pommes de terre & carotte, sauce suprême
🧡 Taboulé de boulgour et semoule, pita garnie

🍎 Compotée de pommes au thym, crème vanille & crumble aux amandes pour la note sucrée !

A déguster dès aujourd’hui et jusqu’à vendredi !

Au menu cette semaine : Un poké quinoa & patate douce,Des déclinaisons de courgette & salade de riz, Des tomates rôties ...
27/07/2026

Au menu cette semaine :

Un poké quinoa & patate douce,
Des déclinaisons de courgette & salade de riz,
Des tomates rôties & chapelure aux épices,

Tatin de fruits d’été, crème glacée à la vanille & noix de pécan caramélisées pour le dessert !

Venez, c’est bon et on est sympas ! 🌻

Si vous venez à la Fourm’ le samedi, vous connaissez sûrement notre barista Nico 🐜 Mais ce que vous ne savez peut-être p...
23/07/2026

Si vous venez à la Fourm’ le samedi, vous connaissez sûrement notre barista Nico 🐜
Mais ce que vous ne savez peut-être pas, c’est que la bière c’est son dada ! Il en connaît un rayon et il aime partager 🙂

À travers cet atelier, il vous expliquera pourquoi on fait 3 fermentations pour la triple, ou encore pourquoi c’est amer... Et vous dégusterez plusieurs bières très singulières !

Inscription obligatoire sur https://www.lafourmiliere-dijon.fr/index.php/evenements/initiation-a-la-degustation-de-biere/
Atelier pour débutants

À la fourmilière cette semaine ☺️
20/07/2026

À la fourmilière cette semaine ☺️

Et voici le menu de cette semaine ! De la fraîcheur, de la tomate sucrée-salée, de la salade de pâtes... Un menu parfait...
15/07/2026

Et voici le menu de cette semaine ! De la fraîcheur, de la tomate sucrée-salée, de la salade de pâtes... Un menu parfait pour une semaine au cœur de l’été ☀️😎

Exceptionnellement, ce menu sera encore disponible la semaine prochaine puisque cette semaine est toute petite 🫠

À très vite !

Au menu cette semaine : Du chaud, du froid, du piquant ou pas, des alternatives vegan et sans gluten…mais toujours végét...
06/07/2026

Au menu cette semaine :
Du chaud, du froid, du piquant ou pas, des alternatives vegan et sans gluten…mais toujours végétarien, de saison et un max local ! Avec :

💛 Un crumble de légumes confits,
💚 Une salade de pommes de terre, pois chiche & légumes d’été
🧡 Une soupe froide de melon, caviar d’aubergine, bol de riz sauté aux oignons

En dessert : une salade de fruits, sirop de verveine, sorbet & shortbread

Mais aussi de la tarte, du cheesecake, des verrines, des cookies... à retrouver au comptoir !

À déguster du lundi au vendredi entre 12h et 13h45 !

Adresse

51 Rue General Fauconnet
Dijon
21000

Heures d'ouverture

Mardi 09:30 - 18:00
Mercredi 09:30 - 18:00
Jeudi 09:30 - 18:00
Vendredi 09:30 - 18:00
Samedi 09:30 - 18:00

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