West Africa

30/04/2024

Nous sommes ouverts demain, le 8 et le 9 mai pour vous régaler ! 🧡

✨Retrouvez toutes nos spécialités africaines au 64 rue d'Auxonne à Dijon

C'est le moment de tester le meilleur african food de Dijon

11/05/2023

VENEZ VOUS RÉGALER MIDI & SOIR 🔥

✨Ouvert de 11h30 à 14h30 : Mardi mercredi jeudi & samedi
de 18h à 23h : Du mardi au Dimanche

13/02/2023

💡LE SAVIEZ-VOUS ?

L'Hibiscus Sabdariffa est une plante originaire d'Asie du Sud-Est qui a été importée en Afrique au 19ème siècle. L'infusion d'hibiscus ou Bissap est rapidement devenue une boisson typique dans de nombreuses cultures africaines. On la trouve au Sénégal, au Mali, en Côte d'Ivoire, en Guinée et en Égypte, pour n'en citer que quelques-unes.

En effet, l’hibiscus regorge d'antioxydants, de vitamine C, de minéraux et de protéines, ce qui lui permet d’être un allié de taille dans la lutte contre les effets des radicaux-libres (souvent responsable des maladies liées aux vieillissement des cellules et de certains cancers).

L'hibiscus aide également à réguler la digestion, à lutter contre la fatigue et à réduire le taux de cholestérol. Les infusions d'hibiscus aident également à diminuer la pression artérielle, ce qui permet de prévenir les maladies cardiovasculaires.

À très vite pour en apprendre davantage !

06/02/2023

💡LE SAVIEZ-VOUS ?

Le maffé est consommé dans toute l’Afrique subsaharienne : Côte d’Ivoire, Sénégal, Bénin, Congo, Burkina, Nigeria…

Son appellation et la préparation du mafé diffère d’un pays à un autre de l’Afrique.

Cette sauce traditionnelle à base de cacahuètes est préparé avec du bœuf, de l’agneau, du poulet ou du poisson, et
s’accompagne généralement de riz.

À très vite pour en apprendre davantage !

22/01/2023

‼️C’est officiel‼️

Votre restaurant a ouvert ses portes !

Nous l’attendions tous avec impatience, nous sommes très heureux de vous annoncer l’ouverture de West Africa.

La team vous souhaite à toutes et à tous une excellente bienvenue ! 😊

On vous attend nombreux et nombreuses !

📍64 rue d’Auxonne, 21000 Dijon

29/10/2022