26/04/2026
🎉 Ciboulette a (déjà) 5 ans 🎉
Il y a 5 ans, Ciboulette, c’était moi, Valentin. Tout seul, avec une idée simple en tête : mieux manger au bureau.
Après quelques années en compta/audit, la passion de l’alimentaire et des bons produits m’a rattrapé, avec une conviction : remettre du sens dans l’assiette.
Cuisine (vraiment) faite maison.
Produits (vraiment) locaux, avec une vraie traçabilité.
Contenants réutilisables, zéro déchet.
Et surtout : du goût, du goût, du goût.
Aujourd’hui, on est une équipe de 6 💚
Et entre temps ?
Des milliers de bocaux remplis (et encore plus à laver 😅)
Des dizaines de milliers de pièces cocktails
Des dizaines de brioches maison pour le brunch des Halles
Des pâtes à lasagnes maison pour 300 personnes au marché bio de Quetigny
Le VYV Festival, en trouvant des solutions réutilisables (sans verre !)
3 changements de labo de cuisine
1200 repas servis sur une semaine
Se rendre compte que 26 personnes sont passées par Ciboulette 😯
Des heures de rigolade.
Des moments de rush.
Des nuits blanches à cogiter.
Et toujours des solutions à trouver.
Mais surtout…
Des réussites.
Des retours incroyables.
Des prix, un label bio, un passage sur France 3 et même sur TF1 !
Et cette sensation que tout ça a du sens.
Parce qu’au fond, Ciboulette, c’est aussi (et surtout) vous 💚
Merci d’être là depuis le début, ou d’avoir rejoint l’aventure en chemin.
5 ans plus t**d, on est toujours là.
Avec les mêmes envies.
Avec les mêmes valeurs.
Et toujours cette envie de bien faire.
Et ce n’est que le début ✨
