Bistrot des Barrières

26/08/2026

Parce qu’au Bistrot des Barrières, nous travaillons au rythme des saisons et privilégions les beaux produits, ce midi, notre formule du jour a mis à l’honneur un véritable fruit d’exception : la belle figue de Solliès 😋
Ce midi :
Entrée du jour : croustade de confit de canard au foie gras accompagnée de magret de canard fumé et figues de Solliès !
Dessert du jour : gratin aux figues de Solliès et miel de lavande de Sorgues !

17/08/2026

ON RECRUTE !

Nous recherchons un(e) serveur(se), motivé(e), souriant(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe.
Poste à pourvoir en septembre en CDI ou CDD.

Pour plus de renseignement contactez directement Rachel.

16/08/2026

Le 15 août est déjà passé ... !!! mais encore de belles journées à venir pour profiter de notre terrasse à l'ombre et savourer nos plats gourmands préparés qu'avec des produits frais bien sûr ! 😉

05/08/2026

31/07/2026

Au Bistrot des Barrières, il n'y a pas que d'excellents poissons.
Les amateurs de viande y trouveront également leur bonheur, notamment avec une belle entrecôte de race normande, parfaitement maîtrisée, offrant une cuisson précise et pleine de saveurs 😋

24/07/2026

☀️ Le plat signature de l'été du Bistrot des Barrières☀️ :
la BOUILLABAISSE façon Dieppoise BY le Chef François Hue (moi-même quoi 🤣).

Une réinterprétation d'un grand classique marin, mettant à l'honneur les trésors de nos côtes normandes : Rouget Barbet, Encornet, Lotte, Vive, Cabillaud, légumes de saison et un bouillon délicatement parfumé.

À déguster dès maintenant, pour une expérience iodée inoubliable 😋😀😍

23/07/2026

Notre nouvelle terrine maison est arrivée !

Préparée avec des produits soigneusement sélectionnés, elle est idéale à partager à l’apéritif ou à savourer en entrée, accompagnée de quelques cornichons et d’un bon pain de campagne de FABRICATION MAISON bien sûr !!

Authentique, généreuse et 100 % faite maison… comme on les aime !

22/07/2026

Petit passage du Bistrot des Barrières dans le 13h de France 2 ! ☺️

11/07/2026

Ce week-end petite bouillabaisse Dieppoise

09/07/2026

🌿 Elle est arrivée… la truffe d'été fait son entrée au Bistrot des Barrières ! 🤎

La saison est lancée, et nous sommes ravis de vous la faire découvrir à notre façon.

Au fil des prochaines semaines, nous la déclinerons dans plusieurs de nos créations : en entrée, en plat ou pour sublimer quelques-uns de nos incontournables. De quoi profiter pleinement de son parfum délicat et de ses saveurs estivales.

Restez à l'affût… actuellement voici les fettuccines à la truffe d'été et sa crème de parmesan ou tout simplement une petite folie du chef qui a sublimé le plat du jour (cuisse de poulet fermier de la ferme Ferme Hebert)! 🍽️✨

À très vite au Bistrot des Barrières.