15/04/2025
Merci Eric Mogwai dans ses aventures Végano-Gastronomiques blogueur sur les enseignes éthiques et ambassadeur HappyCow Vegan Guide & Community est venu dîner chez nous et a constaté (aussi) le peu d’ancrage végétal dans la ville Dieppe ...
Nous repostons son avis et ses belles photos !
« Si vous passez sur Dieppe, un endroit à ne pas manquer, Les Ursulines est le seul spot 100% vegan de cette ville.
Ce restaurant où les plats sont faits maison, local et de saison permet de découvrir la cuisine végétale.
J’ai pu rencontrer Delphine, Frédérique et Gina que je suis depuis le début de leur aventure sur Dieppe. On y trouve un menu qui change chaque jour. J’ai pu déguster une terrine végétale maison délicieuse avec des tranches de pain au levain, une assiette de crème de pois chiche-spiruline, un coleslaw, une salade de pommes de terre à l’huile de truffe, un mijoté de légumes à la crème, une salade de quinoa - haricots rouges, une salade de concombre - fêta végétale - tomates cerises. Bref, un repas équilibré parfait pour bien digérer le soir !
En dessert, j’ai pu goûter un gateau à la fleur d’oranger, comme je préfère ! L’accueil et les conseils étaient au rendez-vous.
Bravo à cette enseigne qui a parié sur le végétal dans une ville où le concept a du mal à démarrer ».
