Restaurant Chez Lucie

05/06/2026

Menu de ce week end
Entrée, Plat et Dessert : 32 €

Entrées

Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
Gaufre à la truite fumée, crème fouettée
Salade du Sud-Ouest
Carpaccio de tête de veau, glace moutarde
Ceviche de gambas, mangue et avocat

Plats

Filet de truite, crème citronnée
Bavette, sauce bleu
Suprême de poulet, sauce foie gras
Andouillette, sauce moutarde
Comme une salade César

Fromage de Bourgogne (+6 €)

Desserts

Macaron fraise
Tiramisu
Crème brûlée au carambar
Moelleux au chocolat, glace vanille
Brioche perdue, caramel et sa glace

29/05/2026

Ce week end 🍽️
Menu Entrée, Plat, Dessert 32€

Aujourd’hui, le chef vous propose :

• Œuf parfait à la truite fumée, crème citron
• Panna cotta avocat et ses gambas
• Salade Sud-Ouest
• Carpaccio de melon, jambon cru et son sorbet
• Terrine de confit de canard, compotée d’oignons

~

• Burger de saumon au tzatziki
• Andouillette, sauce moutarde
• Bavette, sauce béarnaise
• Tartare de bœuf préparé par le chef
• Joues de porc confites par le chef

~ Fromages de Bourgogne ~

• Tarte aux fruits
• Mille-feuille, caramel et noisettes
• Fraisier
• Brioche perdue, caramel et sa glace
• Coupe de glace exotique

22/05/2026

Vendredi soir, samedi midi et soir, dimanche et lundi midi
Menu Entrée, Plat, Dessert – 32 €

Aujourd’hui, le chef vous propose :

Entrées :

* Panna cotta au chèvre, légumes du soleil
* Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
* Vol au vent de la mer
* Saumon gravlax à la betterave
* Œuf parfait dans son velouté de champignons

Plats :

* Bavette, sauce bleu
* Rognons de veau, sauce moutarde
* Aiguillettes de canard marinées par le chef
* Lasagne de saumon et courgettes
* Suprême de poulet, crème de Boursin aux champignons

Fromages :

* Fromages de Bourgogne (6 €)

Desserts :

* Entremet vanille, cœur caramel et cookie
* Brioche perdue, caramel et sa glace
* Tiramisu spéculoos – Nutella
* Coupe exotique
* Tarte pistache, cœur fraise, sablé breton

14/05/2026

Menu Entrée, Plat, Dessert – 32€

Aujourd’hui, le chef vous propose :

Entrées :

* Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
* Gaufre à la truite fumée, crème fouettée
* Éclair aux gambas, crème d’avocat
* Chèvre en croûte de noix sur son carpaccio de betterave
* Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche, sorbet cornichons

Plats :

* Bavette, sauce au bleu
* Suprême de chapon, crème de boursin
* Crevettes sautées à l’ail
* Jambon à la truffe et son jus
* Andouillette, sauce moutarde

Fromages de Bourgogne (6€)

Desserts :

* Croustillant fruits rouges
* Dôme au chocolat, cœur caramel
* Brioche perdue, caramel et sa glace
* Panna cotta au get 27, coulis chocolat
* Tarte au citron

08/05/2026

Menu Entrée, Plat, Dessert 32€

• Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
• Gaufre à la truite fumée, crème fouettée
• Tartare de saumon, avocat et mangue
• Œuf parfait aux escargots, crème d’ail
• Arancini au gorgonzola

~ ~ ~

• Bavette, sauce vigneronne
• Filet mignon de porc cuit à basse t°, sauce camembert
• Pavé de lieu, beurre blanc à l’ail des ours
• Suprême de chapon au cidre
• Rognons de veau, sauce madère

~ ~ ~

Fromages de Bourgogne (6€)

~ ~ ~

• Tarte aux fraises à la pistache, sablé breton
• Brioche perdue, caramel et sa glace
• Tiramisu
• Croustillant au chocolat
• Panna cotta chocolat blanc, ananas rôti et son sablé coco

01/05/2026

Menu Entrée, Plat, Dessert 32€

Aujourd’hui, le chef vous propose :

• Œuf parfait au camembert et ses lardons
• Salade du Sud-Ouest
• Langue de veau en carpaccio, sauce ravigote et sa glace moutarde
• Gambas marinées, crème d’avocat et salade verte
• Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
~
• Bavette, sauce gorgonzola
• Andouillette, sauce moutarde
• Burger de saumon au tzatziki
• Cuisse de pintade à la moutarde, embeurrée de chou chinois
• Jambon à la chablisienne
~
• Fromages de Bourgogne (6€)
~
• Mi-cuit chocolat, glace vanille
• Brioche perdue, caramel et sa glace
• Mille feuille aux gavottes, caramel
• Entremet vanille, cœur mangue
• Choux praliné

24/04/2026

Menu Entrée – Plat – Dessert : 32€

• Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
• Tataki de saumon au sésame, crème d’avocat
• Délice d’asperges, ail et fines herbes à la truite fumée
• Salade du Sud-Ouest
• Poêlée d’escargots et champignons, chantilly à la cancoillotte

⸻

• Bavette, sauce gorgonzola
• Rognons de veau, sauce madère
• Andouillette, sauce moutarde
• Mignon de porc basse température, crème de boursin aux champignons
• Nage de lotte et Saint-Jacques aux petits légumes

⸻

Fromages de Bourgogne : 6€

⸻

Desserts :
• Tiramisu fraises-spéculoos
• Opéra
• Croustillant au chocolat
• Nougat glacé aux fruits secs et confits
• Entremets vanille, cœur mangue, biscuit coco

23/04/2026

17/04/2026

Menu Entrée / Plat / Dessert : 32€

Aujourd’hui, le chef vous propose :

• Panna cotta au yuzu, gambas et St Jacques
• Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
• Gaufre à la truite fumée, crème fouettée
• Tartare de betterave, avocat, feta et crevettes marinées
• Tarte fine au boudin blanc, chutney mangue

• Jambon à la chablisienne
• Bavette, sauce gorgonzola
• Filet de faisan au cassis
• Magret de canard, sauce poivre
• Filet de perche au beurre rouge

Fromages de Bourgogne (6€)

• Opéra pistache, framboises
• Brioche perdue, caramel et sa glace
• Tiramisu spéculos et nutella
• Tarte citron meringuée
• Brownie chocolat croustillant, crème praliné

Bon appétit !

10/04/2026

Voici le menu de ce week end 🍽️
Menu Entrée, Plat, Dessert 32€

• Carpaccio de langue de veau, sauce ravigote et sa glace moutarde
• Terrine de confit de canard, compotée d’oignons
• Panna cotta à l’avocat et ses gambas
• Tartare de saumon
• Tagliatelles de poireau, œuf parfait et ses noisettes croustillantes

• Suprême de chapon, sauce suprême
• Bavette, sauce vigneronne
• Crevettes sautées à l’ail
• Filet de truite, crème d’agrumes
• Andouillette, sauce moutarde

• Fromages de Bourgogne (6€)

• Nougat glacé aux fruits secs et confits
• Dôme croustillant au chocolat, cœur caramel
• Brioche perdue, caramel et sa glace
• Tarte aux fraises
• Carpaccio d’ananas et son sorbet