25/07/2026
C’est une excellente nouvelle. Je sens que ça vas péter avec Éric et son équipe
🍆🍽️ Dax : l'Auberge’in s'installe place Saint-Pierre, une excellente nouvelle pour le quartier !
Voilà une annonce qui va faire plaisir à beaucoup de Dacquois !
Depuis la fermeture de l'établissement emblématique de la place Saint-Pierre, connu au fil des décennies sous les noms de La Musette puis de l'Orange Ball puis dernièrement
"La Nouvelle”, le quartier avait perdu un peu de son âme. Rideaux baissés, bâtiment fermé... il faut bien reconnaître que l'endroit donnait une impression de vide.
Mais cette page est sur le point d'être tournée.
Un repreneur vient d'être trouvé, et pas n'importe lequel. C'est l'équipe de l'Auberge’in, une adresse que les habitants du Grand Dax connaissent bien et apprécient pour sa cuisine et son accueil, qui a choisi d'ouvrir un deuxième établissement à Dax, plutôt que d'agrandir son restaurant historique de Saint-Pandelon.
Une décision qui constitue une excellente nouvelle pour la place Saint-Pierre, pour ses commerçants et pour toute la ville. Un restaurant vivant, c'est de la lumière, de l'animation, des clients, des rencontres... bref, tout ce qui fait battre le cœur d'un quartier.
Si le calendrier est respecté, l'objectif serait une ouverture à l'approche des férias. Un pari ambitieux qui ferait sans aucun doute le bonheur des Dacquois comme des visiteurs.
🦆 Le Canard du Grand Dax, on aime annoncer ce genre de nouvelle. Voir un commerce de qualité redonner vie à une adresse aussi emblématique, c'est tout simplement une belle histoire pour notre territoire.
Nous souhaitons une pleine réussite à cette nouvelle aventure et avons déjà hâte de découvrir cette nouvelle table.