L'Écrin Des Saveurs

Appeler Itinéraire

L'Écrin Des Saveurs Restaurant Gastronomique

08/10/2026

L’automne s’invite aussi dans vos verres… 🍂🍸

Notre nouvelle carte arrive le 13 octobre à L’Écrin des Saveurs !

Pour l’occasion, Thomas vous emmène derrière le bar et vous dévoile la préparation de l’une de ses nouvelles créations.

Au programme : de la poire, une touche de miel, quelques notes d’huile de noix… et d’autres saveurs à découvrir. 🍐✨

Un cocktail inspiré de l’automne, entre douceur, gourmandise et créativité.

Rendez-vous dès le 13 octobre pour venir le déguster à notre table !

🎥 .marchais ( )

01/10/2026

Du marché à l’assiette. 🌿

Ce matin, direction le marché de Châteauroux avec notre chef Jean-Marie Laplace, à la rencontre de celles et ceux qui sont à l’origine de nos produits.

À L’Écrin des Saveurs, nous avons à cœur de travailler avec des producteurs locaux, de respecter les saisons et de privilégier une relation de proximité avec ceux qui nous accompagnent au quotidien. 🤝

Parce qu’avant d’imaginer une assiette, il y a un produit, un savoir-faire… et surtout des femmes et des hommes passionnés.

Un petit tour au marché avec nous ? 👨‍🍳

🎥 .marchais ( )

17/09/2026

Les Astuces de Ju’ #4 👨‍🍳

Aujourd’hui, Ju’ revisite un grand classique : les pommes de terre duchesse à la sauge. 🌿

Une recette gourmande et élégante, à reproduire chez vous avec les conseils de notre second de cuisine.

Niveau de difficulté : ⭐️⭐️☆☆☆ — 2/5

Ju’ vous dévoile les étapes et ses petites astuces pour réussir cette recette à la maison.

À vos fourneaux ! 👨‍🍳

🎥 .marchais ( )

10/09/2026

Un Irish Coffee, oui… mais dans les règles de l’art. ☕🥃

Aujourd’hui, retrouvez Théo derrière le bar pour découvrir la véritable recette de l’Irish Coffee.

Du café, du wh***ey, de la crème… et surtout, pas de chantilly !

Et bonne nouvelle : l’Irish Coffee fera son grand retour sur notre carte dès le mois d’octobre. 🍂

Théo vous dévoile les étapes et les petits détails qui font toute la différence.

À reproduire chez vous… ou bientôt à déguster à L’Écrin des Saveurs. ✨

🎥 .marchais ( )

03/09/2026

Et si vous faisiez un peu plus connaissance avec ceux qui font vivre L’Écrin des Saveurs ? ✨

Aujourd’hui, place à Thomas, notre serveur, que vous avez certainement déjà croisé lors de votre venue au restaurant.

Son parcours, son quotidien, ce qu’il aime dans son métier… Le temps de quelques questions, découvrez un peu mieux celui qui vous accompagne à table. 🍽️

Parce que derrière L’Écrin des Saveurs, il y a avant tout une équipe et des personnalités.

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C’est la rentrée à L’Écrin des Saveurs ! ✨Après cette pause estivale, toute l’équipe est de retour, prête à vous retrouv...
27/08/2026

C’est la rentrée à L’Écrin des Saveurs ! ✨

Après cette pause estivale, toute l’équipe est de retour, prête à vous retrouver 🍽️

De nouvelles idées, de nouvelles histoires à raconter… mais toujours la même passion et le même plaisir de vous recevoir.

Bonne rentrée à toutes et à tous, et à très vite à notre table ! 🤍

📸 Jason Marchais ( BleuRose )

20/08/2026

La Maison Varaigne se dévoile un peu plus… ✨

Aujourd’hui, nous vous présentons la véranda, un nouvel aperçu de ce lieu d’exception qui prend forme au fil des travaux.

Et ce n’est que le début… Nous avons hâte de vous en faire découvrir davantage. 🏡

Pour ne rien manquer de l’avancée du projet Maison Varaigne, suivez-nous sur Instagram et Facebook.

🎥 .marchais ( )

L’attente ne fait que sublimer le plaisir. ✨Pendant cette pause estivale, notre équipe recharge les batteries pour vous ...
30/07/2026

L’attente ne fait que sublimer le plaisir. ✨

Pendant cette pause estivale, notre équipe recharge les batteries pour vous retrouver avec la même passion et la même exigence.

À notre réouverture, laissez-vous surprendre par notre nouvelle carte d’été : des produits de saison, des accords délicats et des créations imaginées pour éveiller vos papilles. ☀️🍽️

Nous avons hâte de vous retrouver et de partager avec vous ce nouveau chapitre gourmand.

À très bientôt à L’Écrin des Saveurs.

📸 Jason Marchais (BleuRose )

Adresse

133 Avenue Marcel Lemoine
Déols

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33254220820

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