Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:30 Mercredi 12:00 - 14:30 Jeudi 12:00 - 14:30 Vendredi 12:00 - 14:30 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:30 19:00 - 21:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/572400799290058/

Aelia restaurant

Name: Aelia restaurant
Address: 25 Rue Aristide Dumont, Crest, 26400, FR
Telephone: +33685660527

Page d'Accueil
France
Crest
Aelia restaurant

Cuisine 100% maison, produits frais, bio, locaux et de saison 🤩🙃😊

19/09/2026

La dernière entrée que l'on vous propose est un doux mélange sucré-salé avec notre fameux tartare de tomates 🍅 et de pêches 🍑

Ces deux fruits se marient à merveille dans l'assiette 🤩 et au goût !

On vous le sert avec de la fêta végétale simplement bluffante, aromatisée à l'origan, une petite huile verte au basilic, de l'échalote, du citron vert et le tour est joué 😁

Venez découvrir cette entrée estivale avant qu'elle ne parte définitivement de la carte fin septembre 🥲

☀️Mardi au samedi de 12h à 14h30
🌜Samedi et vendredi de 19h à 21h30

18/09/2026

Si vous êtes dans la team soupe froide désaltérante, notre deuxième entrée du moment devrait vous plaire ☺️

Il s'agit du gaspacho vert 🌿🥄 : concombre, feuilles de menthe, citron vert, yaourt de soja à la grecque et huile d'olive 🤤

Petits croûtons à l'ail et aux herbes de Provence en topping accompagnés de dés de pastèques pour le côté sucré salé 🍉

Vous pouvez le déguster sur place ou à emporter, en terrasse ou à l'intérieur de notre salle ✨

🫣Psst on vous attend pour venir le goûter rapidement 😊 avant la carte d'automne début octobre 😳🍁🎃

☀️Mardi au samedi de 12h à 14h30
🌜Samedi et vendredi de 19h à 21h30

16/09/2026

Ils sont de retour depuis août et au menu jusqu'à fin septembre 🥳 je parle bien entendu des rouleaux estivaux 🥰🍀

Comme d'habitude, ils se composent de crudités (carotte râpée 🥕, chou rouge émincé, salade verte, fines tranches de concombres), de vermicelles de riz à l'huile de sésame, et de feuilles de menthe (qui ont poussé à Crest chez Céline 👋)

Le tout à tremper dans notre sauce cacahuète 🥜 creamy à souhait 😋

Et pour finir ils sont sans gluten of course ! 😜
On vous attend au restaurant Aelia pour venir les déguster en entrée 💖

☀️Mardi au samedi de 12h à 14h30
🌜Samedi et vendredi de 19h à 21h30

13/08/2026

⚠️ Et voici le nouveau menu estival 🌞 des mois d'août et septembre ! 😍🥰🥳

Au programme, des entrées exclusivement froides (idéales en ces temps chauds 🥵) avec le retour des rouleaux de printemps "estivaux" 😆 et sa sauce cacahuète légendaire 🤤, un tartare sucré-salé pêches-tomates et "féta" végétale tout simplement bluffante 😱 et un gaspacho vert concombres, menthe, citron vert, yaourt de soja, dés de pastèque 🍉

Côté plats : le retour du couscous aux légumes d'été, merguez de seitan épicée et harissa of course 🤯, notre délicieuse moussaka 😘, et un buddha bowl 🥗 avec des crudités, des pois chiches au paprika fumé, une brochette de tofu au zaatar accompagné d'une sauce tahin citron ail 🫶

En sucré vous retrouverez notre moelleux abricot, huile d'olive, fleur d'oranger et pistaches ou notre flan coco mangue et son granola chocolaté 👌 les glaces Terre adelice sont toujours là également avec notre chantilly végétale ❤️

On vous attend sur notre belle terrasse ou à l'intérieur avec la clim du mardi au samedi de 12h-14h30 et les soirs vendredi et samedi de 19h-21h30 💫

02/08/2026

La semaine prochaine c'est le Crest Jazz festival 🎷🦓
Et qui dit grand moment dit horaires spéciales 🤩😍💯

Nous serons donc ouverts à partir de demain avec les horaires suivants :

Lundi 3 : 19h-21h30
Mardi 4 :12h-14h30 et 19h-21h30
Mercredi 5 : 12h-14h30 et 19h-21h30
Jeudi 6 : 12h-14h30 et 19h-21h30
Vendredi 7 : 12h-14h30 et 19h-21h30
Samedi 8 : 12h-14h30 et 19h-21h30
Dimanche 😴😴😴

Bon festival à tous 🎷❤️

23/07/2026

🫵 Chili sin carne gluten free c'est par ici que ça se passe 🫵

Pour ce troisième et dernier plat de cette carte estivale vous pouvez venir goûter notre bon chili sin carne ☀️

On vous le prépare avec des haricots rouges, du maïs, du haché végétal à base de soja, de la tomate, des poivrons, des oignons, de l'ail, trois tonnes d'épices (coriandre, cumin, paprika, cacao etc.🙃) et une pointe de piment 🌶️

Il est servi avec du riz basmati 🍚, de la coriandre et du citron vert pour une touche d'acidité de dernière minute ☺️

Il vous attend au restaurant Aelia du mardi au samedi de 12h à 14h30 et les vendredis et samedis soir de 19h à 21h30 🫶

Tout est bio, végétal, un maximum local, de saison, glutenfree of course✨

22/07/2026

Le second plat de notre carte estivale est la courgette ronde farcie à la méditerranéenne. Notre farce se compose de chair de courgettes, champignons, échalotes et carottes, le tout assaisonné avec du tamari, du sirop d'agave et des herbes de Provence 🌿

Un délice 100% végétal comme d'habitude🤤😊 et sans gluten également ✨

On vous la sert avec une bonne sauce tomate 🍅 et basilic, ainsi que des patates au four👌

Elle vous attend chez Aelia du mardi au samedi de 12h à 14h30 et les samedis et vendredis soirs de 19h à 21h30 🫶

18/07/2026

Une salade césar 100% vegan ça vous dit ?
Ici on la réalise de A à Z 👌

Notre sauce césar est à base de cajou, de yaourt de soja, de levure maltée, de quelques gouttes de la fameuse sauce Worcestershire (vegan hein 😜), des câpres et un tas d'autres ingrédients 😜 crémeuse et goûtue à souhait 😋

Dans votre salade 🥗 vous retrouverez : de la salade verte (c'est déjà pas mal 😂), des tomates cerises, des concombres, des olives noires, des pickles d'oignons rouges, du parmesan vegan maison, des croûtons à l'ail et aux herbes de Provence, et les fameux nuggets végé panés au panko 🤤

Parfaite le midi comme le soir, n'hésitez pas à venir la déguster chez nous 😘

17/07/2026

Et si vous veniez vous régaler d'une bonne soupe andalouse bien froide pour bien commencer le repas ?

Le salmorejo fait son grand retour pour votre plus grand plaisir 😜

À base de tomates 🍅, d'ail 🧄, d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de mie de pain 🍞 il se déguste parfaitement en cette saison plus qu'estivale 🥵

On vous le sert avec des olives noires, des croûtons à l'ail et aux herbes de Provence et des micro pousses 🫶

N'hésitez pas à venir la semaine du mardi au samedi de 12h à 14h30 et le samedi et vendredi soir de 19h à 21h30 👌

16/07/2026

Si vous avez envie de courgettes vous êtes au bon endroit 🙃 Chez Aelia on en a de l'entrée au dessert 😜

Vous pouvez donc déguster en entrée notre délicieux pesto de courgettes au basilic, tartiné sur son pain complet aux graines de courges et tournesols🌻

Il est servi avec des tomates 🍅 séchées sur le dessus pour encore plus de gourmandise 🤤 et une petite crudité en accompagnement (salade verte, carottes râpées et chou rouge)

Sa confection est secrète 🤫 mais on peut vous dire qu'il y a principalement trois tonnes d'huile d'olive et de l'ail cuit en chemise au four 🧄bien confit comme il faut 🤤

On l'adore tellement qu'on le mange ici à la petite cuillère 🥄 😋

Ça vous dit de venir le tester ?

Il sera à la carte pendant tout ce mois de juillet ainsi que la première semaine d'août pour le festival de Jazz 🎷

Adresse

25 Rue Aristide Dumont
Crest
26400

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:30
Mercredi	12:00 - 14:30
Jeudi	12:00 - 14:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:30
	19:00 - 21:30

Téléphone

+33685660527

Site Web

facebook.com

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