Restaurant de l'île Benoist

18/05/2026

Œufs 🥚 croustillant un régal
📍Restaurant de l’île Benoist

17/04/2026

Mi- cuit de thon laqué au miel 🍯 et soja ☺️
📍Restaurant de l’île Benoist

04/04/2026

Choux craquelin saveur tiramisu 😊

23/11/2025

Nous fermons nos portes pour cette année, merci à notre clientèle, nos partenaires, nos fournisseurs et surtout à nos fidèles habitués pour cette belle année passée ensemble ! Grace à vous nous pouvons envisager de beaux projets pour les prochaines années à venir que nous avons hâte de vous faire découvrir !
Nous sommes pressés de vous revoir portez-vous bien et passez de belles fêtes de fin d’année en famille !
Benoist Sebastien et son équipe de l’île Benoist

12/11/2025

Tartare de boeuf 🥩 et huîtres 🦪 fumées émulsion pimentée au soja

09/10/2025

Tartare de dorade 🐟 aux algues , huile de champignons 🍄‍🟫 au soja

12/09/2025

Au revoir les huîtres 🦪 pochées à la noisette on se dit à l’année prochaine 😁 mais tout n’est pas perdu ! Venez déguster le nouveau parfum ☺️

30/07/2025

19/07/2025

Bar en deux textures, poulpe grillé sauce rouille et hollandaise en émulsion 🐟 🦑

03/07/2025

Le livre du guide Epicure ! avec les restaurants coup de cœur de la Normandie ( et Bretagne 😝) contenant : recettes, portraits des chefs, histoire de l’établissement est maintenant en vente dans votre restaurant ! ( 39 euros)