Gaïa Courchevel

Gaïa Courchevel 🍣 Sushi bar
🪩 19h - 3h
🛎️ On site or Take away
✨Privatisation on request

05/06/2026

Des cocktails signature aux arômes surprenants, imaginés pour sublimer chaque plat et accompagner chaque instant 🍸 Chaque accord est une découverte ✨
Ouverture décembre 2026
Signature cocktails with unexpected aromas, crafted to elevate every dish and every moment 🍸 Every pairing is a discovery ✨
Opening December 2026

28/05/2026

Omakase : "Je m’en remets à vous”
Une expérience où le Chef compose librement, guidé par l’inspiration du moment et les meilleurs produits. Avez-vous déjà testé cette expérience ? 🤍
Omakase: “It's up to you"
A dining experience where the Chef curates freely, guided by inspiration and the finest ingredients. Have you ever tried this experience?🤍

14/05/2026

Before & After 🍣
De la précision du geste à la perfection dans l’assiette… Nous avons déjà hâte de vous retrouver cet hiver !
From precise craftsmanship to perfection on the plate… We are already looking forward to seeing you again this winter!

24/04/2026

Nos artistes, ce sont eux 🎨
Des gestes précis, du savoir-faire, de la passion… Chaque détail prend vie entre leurs mains ✨
They are our artists 🎨
Precise gestures, craftsmanship and passion… Every detail comes to life through their hands ✨

29/03/2026

MERCI 💛
Il est temps pour Gaïa de fermer ses portes… Toute l’équipe vous remercie pour cette magnifique saison à vos côtés et est fière d’avoir fait vivre ce lieu qui nous tient tant à cœur. Nos équipes vont désormais profiter d’une pause bien méritée… mais nous avons déjà hâte de vous retrouver l'hiver prochain ✨
THANK YOU 💛
It’s time for Gaïa to close its doors… The entire team thanks you for this wonderful season by your side and is proud to have brought this place so dear to us to life. Our team will now enjoy a well-deserved break… and we already look forward to welcoming you back next winter ✨

24/03/2026

Black Cod caramélisé au miso, bon appétit ! 🐟
Black Cod caramelized with miso, enjoy! 🐟

19/03/2026

De la cuisine à la salle, nos équipes mettent tout en œuvre pour vous servir des assiettes aussi belles que savoureuses, dans une ambiance intimiste et chaleureuse 🤍
From the kitchen to the dining room, our team works tirelessly to serve dishes that are as beautiful as they are delicious, in an intimate and warm atmosphere 🤍

Bao poulet curry japonais (x2) 🍗Chicken bao with japonese curry (x2) 🍗
16/03/2026

Bao poulet curry japonais (x2) 🍗
Chicken bao with japonese curry (x2) 🍗

10/03/2026

Pisco Alexander : pisco, crème de cacao et espuma de chocolat blanc pour une expérience douce et raffinée 🍸
Pisco Alexander: pisco, cocoa cream, and white chocolate foam for a smooth, refined experience 🍸

Découvrez Gaïa, un lieu unique pour vos soirées à Courchevel. Dans une ambiance feutrée et intimiste, le restaurant prop...
07/03/2026

Découvrez Gaïa, un lieu unique pour vos soirées à Courchevel. Dans une ambiance feutrée et intimiste, le restaurant propose une rencontre subtile entre saveurs d’Asie et esprit haute-montagne. Une cuisine fusion asiatique et un sushi bar à savourer dans un cadre où élégance et convivialité ne font qu’un. 🤍
Discover Gaïa, a unique destination for your evenings in Courchevel. In a warm and intimate atmosphere, the restaurant brings together Asian flavors and the spirit of the mountains. An Asian fusion cuisine and sushi bar to enjoy in a setting where elegance and conviviality meet. 🤍

Adresse

234 Rue De La Rosière
Courchevel
73120

Heures d'ouverture

Lundi 19:00 - 03:00
Mardi 19:00 - 03:00
Mercredi 19:00 - 03:00
Jeudi 19:00 - 03:00
Vendredi 19:00 - 03:00
Samedi 19:00 - 03:00
Dimanche 19:00 - 03:00

Téléphone

+33479231942

Site Web

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