23/08/2026
Nos Formules (hors supplément)
* Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 30,00 €
* Entrée + Plat + Dessert : 38,00 €
Menu enfant — 12 € (Jusqu'à 10 ans)
* Plat au choix : Nuggets de poulet 6 pièces frites ou Steak haché de bœuf français frites
* Dessert : 2 Boules de glace ou sorbet (Fabrication artisanale)
Entrées
* Verrine du jour : Mousse de fromage de chèvre et tartare de tomate à l'huile d'olive
* Salade Fraîcheur : Duo de melon, mozzarella et tomates marinées au basilic
* Œuf cocotte : Saumon et emmental
* Carpaccio de Bœuf charolais mariné au basilic : Copeaux de grana padano
Plats
* Risotto aux légumes et noix de Saint-Jacques snackées : Crème de curry, gingembre
* Tartare de Bœuf charolais coupé au couteau (préparé par le chef) : Frites, salade, sauce au choix
* Jambon grillé : Sauce au choix, frites et salade
* Entrecôte de Bœuf français (200g) : Sauce au choix, frites et salade (+ 5,00 €)
* Andouillette de Troyes 5A : Sauce au choix, frites et salade
Sauces au choix : Roquefort / Poivre / Béarnaise
Desserts
(N'hésitez pas à réserver votre dessert à la commande afin qu'il soit mis de côté)
* Assiette de 3 fromage
* Panna cotta à la pistache, chantilly et coulis de chocolat
* Nougat glacé (Fabrication artisanale)
* Brioche façon pain perdu, coulis au choix et chantilly
* Fromage blanc (coulis au choix : café, chocolat, chocolat-noisette, fraise, fruits exotiques, caramel beurre salé)
* Fruits givrés au choix : Citron / Ananas victoria / Noix de coco (Fabrication artisanale)
* 3 Boules de glace ou sorbet (Fabrication artisanale)
* Sorbets : Citron / Fruit de la passion / Cassis / Cerise / Fraise
* Glaces : Menthe-chocolat / Vanille / Pistache / Rhum-raisins / Café / Chocolat / Caramel beurre salé / Cacahuète / Barbe à papa / Pop-corn
* Dessert du pâtissier sur commande 3 jours avant :
* Plat + Dessert : 34,60 €*
* Entrée + Plat + Dessert : 42,60 €*
( Hors supplément)