09/02/2026
🎉 19 ans déjà ! 🎉
Notre restaurant fête aujourd’hui 19 années de travail, de passion et surtout de belles rencontres.
Je veux d’abord remercier mes parents. Depuis le premier jour, ils ont toujours été là pour moi, dans les moments faciles comme dans les plus difficiles. Leur soutien financier, leur force morale, leurs sacrifices, leur confiance… c’est grâce à eux que j’ai pu avancer et ne jamais abandonner. Si le restaurant est encore là aujourd’hui, c’est en immense partie grâce à eux ❤️.
Je souhaite mettre particulièrement à l’honneur Deniz, la patronne. Son engagement sans faille, son énergie, sa détermination et son travail de chaque instant sont au cœur de la réussite de cette maison. Elle porte ce restaurant avec courage, avec le cœur, et rien de tout cela ne serait possible sans elle.
Merci à nos clients fidèles qui nous font confiance depuis toutes ces années. Vous voir revenir, vous accueillir pour vos repas de famille, vos fêtes, vos souvenirs… c’est notre plus grande fierté.
Un grand merci également à tous les artisans et partenaires qui nous accompagnent tout au long de l’année. Et une mention toute particulière à Kevin – Baudouin Soudure – toujours présent quand il faut, avec une aide précieuse et une disponibilité sur laquelle on peut compter.
Et puis le temps passe…
Aujourd’hui, c’est avec une émotion immense que je regarde notre fils Mehmet, commencer à prendre le relais. Le voir grandir dans cette maison, apprendre, s’impliquer et préparer l’avenir, c’est le plus beau des cadeaux.
La relève est là, et grâce à eux, l’histoire continuera ❤️.
Une famille, une équipe, des clients fidèles… voilà la vraie recette de ces 19 années. Merci du fond du cœur, et à demain pour écrire la suite.
La qualité n'est pas un hasard c'est Durmu #
