Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 15:00 Mardi 08:00 - 15:00 Mercredi 08:00 - 15:00 Jeudi 08:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Vendredi 08:00 - 15:00 18:00 - 22:30 Samedi 18:00 - 22:30

Cavatello

Name: Cavatello
Address: 61 Rue Marcel Mérieux, Corbas, 69960, FR
Telephone: +33437501826
Price range: $$

Cavatello, Halle gourmande
Café, Restaurant & Séminaire
Bistronomie d'inspiration italienne

https://bookings.zenchef.com/results?rid=362470&pid=instagram

Parking privatif de 80 places - Accès PMR - Menu enfant - Chiens acceptés - WIFI - Salle de séminaire - Privatisation sur mesure -

02/09/2026

[ ✨DESSERTS SEMAINE 31 AOÛT✨]

Le chef-pâtissier vous propose cette semaine

-> Crème d’ange, pêche pochée, crumble🍑

-> Financier noisette & fruits rouges, confiture fruits rouges, ganache montée chocolat blanc/ tonka 🍓🫐

Venez en profiter au restaurant Cavatello cette semaine!

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01/09/2026

[ ✨ENTRÉES SEMAINE 31 Août ✨ ]

Le chef vous propose cette semaine

-> Royale de courgette, dorade rose gravlax, chantilly d’œuf de truite 🐟

-> Carpaccio de bœuf charolais (FR), burrata truffée, crumble parmesan, pesto pistache 🥩 🧀

Venez en profiter au restaurant Cavatello cette semaine!

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22/07/2026

✨ Cette semaine, laissez-vous tenter par une touche de fraîcheur et de gourmandise…

🥥 Panna cotta à la vanille, accompagnée de son coulis exotique et de chips d’ananas croustillantes. 🍍

Chez nous, tout est préparé maison, avec des produits soigneusement sélectionnés, pour vous offrir des desserts aussi beaux que bons.

Alors… qui craquera pour cette douceur ? 😍

08/07/2026

🍫✨ La gourmandise à l’état pur.
Cette semaine, laissez-vous tenter par notre dessert maison : un pain au lait moelleux, accompagné d’une soupe au chocolat noir, d’une compotée de framboises et de framboises fraîches.
Un équilibre parfait entre l’intensité du chocolat et la fraîcheur acidulée de la framboise, pour terminer le repas sur une note aussi généreuse que raffinée. ❤️

07/07/2026

Cette semaine, en entrée, nous vous proposons un saumon d’Islande gravlax, accompagné d’un blini au sarrasin, de la fraîcheur de la pomme Granny Smith et d’une crème légère montée délicatement condimentée.
Des produits soigneusement sélectionnés, des saveurs équilibrées et une réalisation entièrement faite maison. 🍽️

01/07/2026

✨ Découvrez l’une de nos deux entrées de la semaine…

Un vitello tonnato revisité avec de délicieuses tomates confites et un vieux balsamique, pour un équilibre parfait entre fraîcheur, finesse et gourmandise. 🍅🥩

👨‍🍳 Une création entièrement faite maison par notre chef de cuisine, élaborée à partir de produits frais et soigneusement sélectionnés.

Parce que les plus belles assiettes commencent toujours par de bons produits. 🤍

ProduitsFrais CuisineFrancaise

30/06/2026

✨ Le dessert frais par excellence… 🍍🍋

Un carpaccio d’ananas, une ganache au citron vert onctueuse et un cake citron moelleux… ☀️

🌿 Un dessert 100 % fait maison, imaginé et réalisé par notre chef pâtissier avec des produits frais, pour une explosion de fraîcheur et de gourmandise.

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30/06/2026

[ ✨DESSERTS SEMAINE 29 JUIN✨ ]

Le chef-pâtissier vous propose cette semaine

-> Soupe de fruits rouges, crémeux abricot, tuile pistache 🍓

-> Carpaccio d’ananas, ganache citron vert, cake citron🍍🍋‍🟩🍋

Venez en profiter au restaurant Cavatello cette semaine!

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22/06/2026

[ ✨DESSERTS SEMAINE 22 JUIN✨ ]

Le chef-pâtissier vous propose cette semaine

-> Lassi Mangue 🥭, rocher coco 🥥

-> Crémeux abricot pêche 🍑, ganache fromage blanc/ citron vert 🍋‍🟩, streusel amande 🌰

Venez en profiter au restaurant Cavatello cette semaine!

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17/06/2026

☀️ Le dessert fraîcheur de la semaine ☀️

Quand le melon rencontre la gourmandise… 🍈✨

Découvrez la réalisation de notre dessert maison imaginé par notre chef pâtissier :
•un délicat gaspacho de melon, accompagné d’un crumble pistache croustillant, d’une crème montée verveine & tonka et de petites meringues à la verveine pour une touche de croquant supplémentaire.

Des produits frais, des préparations entièrement faites maison et tout le savoir-faire de notre équipe pour vous offrir un dessert aussi beau que savoureux 💛

Adresse

61 Rue Marcel Mérieux
Corbas
69960

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 15:00
Mardi	08:00 - 15:00
Mercredi	08:00 - 15:00
Jeudi	08:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Vendredi	08:00 - 15:00
	18:00 - 22:30
Samedi	18:00 - 22:30

Téléphone

+33437501826

Site Web

http://www.cavatello.fr/

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