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Marius.L pro

Bac pro boulangerie/Patisserie 🥐🍰

04/06/2026

Pavlova fruité 🍓🍏🥭

- Meringue suisse
- Chantilly vanille
- Fruit frais 🍓🍏🥭

23/05/2026

🍓 Fraisier 🍓

- Biscuit cuillère
- Crème mousseline
- Pâte d’amande

13/05/2026

Animaux en pain brié
Tortue 🐢
Crocodile 🐊
Crabe 🦀
Totalement comestible

07/05/2026

~ Pièce en nougatine ~

16/04/2026

Tarte & tartelettes framboise chocolat

- Pâte sablé chocolat
- Croustillant chocolat
- Compote framboise
- Ganache chocolat
- Chantilly

27/03/2026

🍫 Entremet 3 chocolats 🍫
- Biscuit sablé chocolat
- Bavaroise chocolat noir
- Bavaroise chocolat lait
- Biscuit sans farine chocolat
- Bavaroise chocolat blanc

27/03/2026

Saint honoré
- Pâte feuilletée
- Choux caramélisées
- Compote framboise graine
- Crème mousseline vanille
- Chantilly

26/03/2026

🍫1re pièce en chocolat 🍫
Ourson en chocolat (pompier) 👨‍🚒

26/03/2026

🌺🥭 Entremet exotique 🌺🥭
Biscuit pain gène
Crumble amande
Mousse passion
Insert crémeux fruit rouge
Diplomate passion
Glaçage mangue
Guimauve coco
Fleur en chocolat

20/03/2026

🥖 CCF blanc boulangerie 🥖
15 baguettes tradition
16 petits pain serviette tradition 4 formes ≠
1 décors thème Bretagne
4 tartine chorizolard
8 pain au cereal
3 grosse pièce pain au lait
16 petite pièce pain au lait 2 formes ≠
Résultat : moyenne 16/20 💪

Adresse

61, Rue Bayard
Concarneau
29187

Site Web

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