Les Accordailles

04/04/2026

04/02/2026

06/12/2025

🎉✨ Menu de la Saint-Sylvestre – Les Accordailles ✨🎉
🥂 31 décembre – Dîner de fête

Pour célébrer la nouvelle année, notre chef vous a préparé un menu d’exception, raffiné et créatif. Une soirée tout en saveurs, en finesse… et en gourmandise ✨

🍽️ MENU – 65€ / pers.

74€ avec coupe de champagne

Amuse-bouche
• Gravlax de saumon, crème de feta, pousses de petit pois, œufs de truite

Entrée 1
• Saint-Jacques snackées, espuma de chorizo, tartare de corail

Entrée 2
• Bille de foie gras au pain d’épices, gratinée d’oignon confit au porto

Plat 1
• Turbotin, mousseline de chou, salicorne sautée & pickles

Plat 2
• Carré d’agneau en croûte d’herbes, gingembre-pruneaux, butternut rôti & réduction miel-balsamique

Interlude
• Mandarines rôties au miel, jus brûlé au romarin, streusel

Fromage
• Sélection de fromages & compotée de kaki au romarin

Dessert
• Entremet 3 Framboises

🎆 Une soirée chaleureuse, festive et délicieuse vous attend.
📍 Les Accordailles – Compiègne
📞 Réservation conseillée : 03 44 40 03 45

18/10/2025

🥃 Voyage autour du monde en un verre 🌍
Aux Accordailles, notre sélection de whiskys et spiritueux vous invite à explorer des terroirs d’exception :
de l’Écosse à l’Irlande, en passant par le Japon et la France. 🇬🇧🇯🇵🇫🇷

Entre tourbe, miel, vanille ou épices douces, chaque bouteille raconte une histoire… à savourer lentement.
À déguster en fin de repas, ou simplement pour le plaisir d’un moment de partage et de découverte. ✨

📍 Disponible dès maintenant au bar des Accordailles — demandez conseil pour trouver votre coup de cœur.

16/10/2025

🌕 Nouvelle lumière à la cave des Accordailles 🌕
Découvrez Lux de Luc, un Corbières rouge sans sulfites ajoutés, où l’intensité du terroir du Languedoc s’exprime pleinement.

Assemblage de Carignan, Syrah et Mourvèdre, cette cuvée offre une bouche ample et soyeuse, marquée par des arômes de fruits noirs mûrs, d’épices douces et une touche de garrigue.
Un vin solaire, équilibré, à la fois puissant et raffiné — le reflet parfait de son nom : Lux, la lumière. ✨

📍 Disponible dès ce soir au verre ou à la bouteille aux Accordailles.

15/10/2025

🍷✨ Menu de la Semaine – Les Accordailles ✨🍴
Uniquement le midi – 23 €

Cette semaine, notre chef vous propose un menu plein de saveurs, préparé avec des produits bio & locaux 🌿

🥗 Entrée
Caviar d’aubergine, pain toasté

🍗 Plat
Ballotine de volaille farcie aux pommes, réduction de vin blanc

🍫 Dessert
Mousse au chocolat maison

Un menu fait avec amour, à déguster dans une ambiance conviviale, entre cave à vins 🍷 et restaurant gourmand.

📍 Les Accordailles – Produits bio & locaux
📆 Menu disponible uniquement le midi

10/10/2025

✨ Nouvelle arrivée à la carte des vins ! ✨
Découvrez dès ce soir notre Chablis Drouhin Vaudon 2023, un blanc élégant et lumineux signé Joseph Drouhin.

En bouche, une belle fraîcheur minérale typique du terroir de Chablis, accompagnée de notes d’agrumes, de fleurs blanches et d’amande. Un vin précis, équilibré, parfait pour sublimer poissons, fruits de mer… ou simplement pour le plaisir 🍋🌸🥂

📍 Disponible au verre dès ce soir aux Accordailles — une belle occasion de (re)découvrir la finesse bourguignonne.

08/10/2025

✨ Nos nouvelles cartes de visite sont arrivées ✨
Un grand merci à .t.er_ pour ce superbe design, élégant et fidèle à l’esprit des Accordailles 🤎
Vous pouvez désormais repartir avec notre carte pour nous retrouver facilement et partager l’adresse avec vos proches !

📍 Venez découvrir notre cuisine gourmande & nos vins soigneusement sélectionnés.

05/10/2025

✨ La dernière pépite de notre cave ✨
Voici notre ultime flacon d’Amour de Deutz Brut Millésime 2008 🥂
Un champagne d’exception, élégant et raffiné, aux bulles fines et à la complexité aromatique rare. Sa capsule 💍 transformable en collier en fait un objet aussi précieux que le vin qu’elle protège — un vrai trésor pour amateurs et collectionneurs.

💎 Offre spéciale : 20 € de réduction sur cette dernière bouteille pour ceux qui partagent cette publication 🥂
L’occasion rêvée de célébrer un grand moment ou de s’offrir un plaisir d’exception.

📍 Disponible dès maintenant aux Accordailles — premier arrivé, premier servi !

04/10/2025

🚲 Un vent de nostalgie souffle aux Accordailles .

Voici notre Motobécane soigneusement rénové, témoin d’un savoir-faire d’antan et d’un amour pour les belles mécaniques. Une touche vintage qui apporte charme et authenticité à notre maison, pour vous accueillir dans une ambiance chaleureuse et pleine d’histoire. ✨

📍 Venez le découvrir dès maintenant aux Accordailles.

V

03/10/2025

🍏 L’authenticité normande dans votre verre 🍏
Découvrez le Calvados Domaine de la Galotière, vieilli plus de 20 ans pour révéler toute la richesse et la douceur des pommes de Normandie. Un spiritueux d’exception, rond et élégant, idéal pour conclure un repas sur une note raffinée ou accompagner un dessert gourmand. 🥂

📍 Disponible dès maintenant aux Accordailles — pour un moment hors du temps.