Des Roses et Des Orties, Yannick Delpech

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Plus jeune chef étoilé de France en 2000, Yannick Delpech obtient une deuxième étoile au Guide rouge en 2008. Grand Prix de la presse du vin, catégorie gastronomie française.
1er Prix de la Meilleure Carte des vins du Sud-Ouest.

Hareng Saur fumé avec passion 🐟❤️‍🔥 33
07/11/2023

Hareng Saur fumé avec passion 🐟❤️‍🔥
33

Tarte fine, noix, magret séché & fumé, condiment céleri et chou 🥬
03/11/2023

Tarte fine, noix, magret séché & fumé, condiment céleri et chou 🥬

🚨 JOB !
17/10/2023

🚨 JOB !

Crémeux lentille, haddock, crème citron 🍋
28/09/2023

Crémeux lentille, haddock, crème citron 🍋

Le restaurant DRDO recherche son futur(e) chef de rang en CDI 🔍 🚨Démarrage ASAP !📍Poste basé à Colomiers
12/09/2023

Le restaurant DRDO recherche son futur(e) chef de rang en CDI 🔍

🚨Démarrage ASAP !

📍Poste basé à Colomiers

Sous un voile de bœuf gravlax, foie gras grillé mi-cuit, raisins, figues à la vinaigrette tranchée miel et citron, créme...
19/08/2023

Sous un voile de bœuf gravlax, foie gras grillé mi-cuit, raisins, figues à la vinaigrette tranchée miel et citron, crémeux à l'huile de sésame grillée.

Nou elle carte qui appelle l'automne chez
Des roses et des orties

Entre les doigts… Moules juste ouvertes, vierge de tomates au piment d’Espelette. Parfait pour un apéritif rafraîchissan...
12/08/2023

Entre les doigts…

Moules juste ouvertes, vierge de tomates au piment d’Espelette. Parfait pour un apéritif rafraîchissant ☀️

Nous sommes ouverts tout l’été ! ☀️ En ce moment à la carte : Tartare de thon rouge, tomates confites, eau de tomate inf...
07/08/2023

Nous sommes ouverts tout l’été ! ☀️

En ce moment à la carte :
Tartare de thon rouge, tomates confites, eau de tomate infusée aux herbes aromatique et harissa douce 🌶️ 🐟

Alors si toi aussi le goût des vacances commence par un bon restaurant, on t’attend 🫶

Soupe de melon, billes de melon au porto, amandes et chips de guanciale 🍈
01/08/2023

Soupe de melon, billes de melon au porto, amandes et chips de guanciale 🍈

NOUVEAU À LA CARTE🍴 Merlu grillé, poulpe et courgettes à la sétoise en tacos, crème d’ail et crémeux chorizo 🦑🐟
04/07/2023

NOUVEAU À LA CARTE🍴

Merlu grillé, poulpe et courgettes à la sétoise en tacos, crème d’ail et crémeux chorizo 🦑🐟

Nouveau menu midi🍴 Gaspacho de betterave rouge et concombre, merlu en gravlax, fromage frais et gressins ** Saumon grill...
22/06/2023

Nouveau menu midi🍴

Gaspacho de betterave rouge et concombre, merlu en gravlax, fromage frais et gressins
**
Saumon grillé, moules marinières en raviole ouverte d’eau de tomates, courgette violon confite et en caviar
**
Pavlova aux fruits rouges, crème glacée basilic 🌿

« Entre les doigts » Le restaurant vous propose une large sélection de grignotages… à partager (ou pas) 🙊Sur la photo : ...
21/06/2023

« Entre les doigts »

Le restaurant vous propose une large sélection de grignotages… à partager (ou pas) 🙊

Sur la photo : friture de petits poissons, aïoli herbacé 🐟

Adresse

28 Chemin De Gramont
Colomiers
31770

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 22:00
Mardi 09:00 - 22:00
Mercredi 09:00 - 22:00
Jeudi 09:00 - 22:00
Vendredi 09:00 - 22:00
Samedi 09:00 - 22:00
Dimanche 09:00 - 22:00

Téléphone

+33561155555

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