Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 14:00 - 19:00 Mardi 10:00 - 19:00 Mercredi 10:00 - 19:00 Jeudi 10:00 - 19:00 Vendredi 10:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 19:00

Sí, Pero

Épicerie espagnole 🇪🇸
📍23 rue Vauban, 68000 Colmar
📍 www.si-pero.com

30/07/2026

Horaires d'été de votre épicerie espagnole 🇪🇸

Lundi : fermé
Du mardi au samedi : 10h - 22h
Dimanche : 10h - 18h

Au plaisir de vous accueillir 💃

14/07/2026

🇪🇸 Une pause apéritive aux saveurs du Pays basque 😋

Les chips Sarriegui au pesto associent la finesse d'une coupe traditionnelle à la gourmandise des notes de basilic. Préparées avec de l'huile de tournesol et une touche d'huile d'olive vierge extra, elles offrent une texture croustillante et un goût délicatement parfumé 🌿

Disponibles en grand format à partager ou en petit format à emporter, elles sont parfaites pour accompagner un apéritif, un pique-nique ou simplement une petite envie gourmande ☀️

✨ Leur secret ?
- Une coupe fine pour un croustillant irrésistible
- Une recette originale aux saveurs de pesto
- Une fabrication inspirée du savoir-faire espagnol

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

11/07/2026

🇪🇸 Une recette fraîche, colorée et pleine de saveurs pour l'apéritif ou une entrée estivale ☀️

Les pimientos del piquillo farcis au thon sont un grand classique de la cuisine espagnole. La douceur légèrement sucrée du piquillo se marie parfaitement avec une farce onctueuse à base de thon. Un plat simple à préparer mais toujours apprécié 😋

🛒 Ingrédients à prévoir :
- 150 g de fromage frais
- Quelques brins de persil
- Poivre

👉 À retrouver chez Sí, Pero… :
- Pimientos del Piquillo
- 2 boîtes de thon

La recette :
- Égouttez le thon puis émiettez-le dans un saladier 🐟
- Ajoutez le fromage frais, le persil haché et un peu de poivre puis mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène ✨
- Farcissez délicatement les pimientos del piquillo avec cette préparation 🌶️
- Disposez-les dans un plat et laissez-les reposer au frais pendant une trentaine de minutes 😋
- Servez bien frais à l'apéritif ou en entrée avec quelques herbes fraîches

Une recette simple, rapide et idéale pour apporter un peu de soleil espagnol à votre table 🇪🇸☀️

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

09/07/2026

Avant d’être une station balnéaire prisée de la Costa Daurada, Tarragone était l’une des plus importantes cités de l’Empire romain en Espagne 🇪🇸🏛️

Aujourd’hui encore, ses remparts, son amphithéâtre face à la mer et ses ruelles chargées d’histoire témoignent de ce riche passé

Mais Tarragone, c’est aussi l’art de prendre son temps : une terrasse ensoleillée, quelques tapas à partager, un verre de vermouth catalan et la Méditerranée en toile de fond☀️🌊

📍23 rue Vauban, Colmar

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07/07/2026

🇪🇸 Et si la meilleure paella de la ville était celle que vous préparez chez vous ? 😋

Avec le Kit Paella El Avión, découvrez le plaisir de réaliser une authentique paella espagnole en toute simplicité. Une idée cadeau originale pour les amateurs de cuisine et les passionnés de saveurs méditerranéennes ☀️

👉 Le kit pour 4 personnes contient une paellera traditionnelle, 500 g de riz spécial paella, un sachet d'épices pour paella et une dose d'huile d'olive vierge extra

Il ne vous reste plus qu'à ajouter vos ingrédients préférés : fruits de mer, poulet, légumes... et à laisser la magie opérer 🇪🇸✨

📍23 rue Vauban, Colmar

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04/07/2026

🇪🇸 Direction l’Espagne avec les incontournables churros con chocolate 😋
Croustillants à l’extérieur, moelleux à l’intérieur, accompagnés d’un chocolat chaud épais et gourmand… une spécialité espagnole idéale pour le goûter ou le brunch ☀️🤎

🛒 Ingrédients à prévoir :
- 250 mL d’eau
- 150 g de farine
- Huile de friture

👉 À retrouver chez Sí, Pero…
- Chocolat espagnol
- Fleur de sel

La recette :
- Faites chauffer l’eau jusqu’à ébullition puis ajoutez-la sur la farine en mélangeant énergiquement jusqu’à obtenir une pâte homogène ✨
- Placez la pâte dans une poche à douille cannelée et formez les churros 🥨
- Faites-les frire quelques minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés 😋
- Égouttez-les puis saupoudrez-les d’une pincée de fleur de sel
- Faites chauffer le chocolat espagnol jusqu’à obtenir une texture onctueuse et épaisse 🍫
- Servez les churros encore chauds avec leur chocolat à tremper… et dégustez 🇪🇸

📍23 rue Vauban, Colmar

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02/07/2026

🌊 Huelva, l’âme sauvage de l’Andalousie 🌊

Située entre l’océan Atlantique, les marais du parc de Doñana et les villages blancs du sud de l’Espagne, Huelva est une destination où la nature, l’histoire et la gastronomie se rencontrent pour offrir un visage authentique de l’Andalousie

Cette région est également réputée pour ses trésors culinaires : le célèbre jambon ibérique de Jabugo, les crevettes blanches de Huelva, les fruits de mer fraîchement pêchés ou encore les huiles d’olive et les vins du sud

Une invitation à découvrir une Andalousie plus discrète, mais tout aussi fascinante 🇪🇸✨

📍23 rue Vauban, Colmar

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30/06/2026

Ces petits incontournables de l’apéro qu’on ouvre “pour compléter”… et qu’on finit toujours en premier 😋✨

Les Mix Picos sont un assortiment croustillant parfait pour apporter cette touche espagnole simple et conviviale à l’apéritif 🤎
À grignoter seuls, à tremper dans une sauce, à accompagner de fromage, de charcuterie ou de tapas… ils vont avec absolument tout 😍

💡 Idées dégustation : avec du jambon ibérique, du fromage manchego, une tapenade, du pâté ou simplement un filet d’huile d’olive 😏

📍23 rue Vauban, Colmar

📍www.si-pero.com (lien dans la bio)

27/06/2026

Cap sur la cuisine espagnole avec un pisto con huevo 😋

Une recette simple, généreuse et pleine de soleil ☀️

Des légumes mijotés lentement dans une sauce savoureuse… le tout accompagné d’œufs fondants 🤎

🛒 Ingrédients à prévoir :
- Œufs

👉 À retrouver chez Sí, Pero… :
- Pisto
- Huile d’olive

La recette :
- Faites chauffer le pisto doucement dans une poêle avec un filet d’huile d’olive 😋
- Lorsque le mélange est bien chaud, formez deux petits creux puis cassez les œufs directement dedans 🥚
- Laissez cuire quelques minutes jusqu’à obtenir des blancs bien pris et un jaune encore coulant ✨
- Ajoutez un peu de poivre, du pain croustillant… et dégustez immédiatement 🇪🇸

📍23 rue Vauban, Colmar

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25/06/2026

Málaga ☀️

Des façades baignées de lumière, des ruelles pleines de vie et cette ambiance chaleureuse qui donne immédiatement envie de ralentir… ✨

Entre patrimoine andalou, terrasses animées et douceur méditerranéenne, Málaga mélange parfaitement tradition et art de vivre 😍

Une ville où chaque promenade se termine souvent autour de quelques tapas à partager, d’un verre en terrasse ou d’un coucher de soleil face aux palmiers 🌴

📍23 rue Vauban, Colmar

📍si-pero.com (lien dans la bio)

Adresse

23 Rue Vauban
Colmar
68000

Heures d'ouverture

Lundi	14:00 - 19:00
Mardi	10:00 - 19:00
Mercredi	10:00 - 19:00
Jeudi	10:00 - 19:00
Vendredi	10:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 19:00

Site Web

http://www.si-pero.com/

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