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Gaufrette & chocolat

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Gaufrette & chocolat

Cake designer - Pâtissière diplômée - Gâteaux sur mesure pour mariages, réceptions, professionnels. Cupcakes & cookies - Colmar et environs

J'ai commencé à pâtisser au premier anniversaire de ma fille, c'était mon tout premier gâteau d'anniversaire en pâte à sucre avec un lapin rose dessus que j'avais modelé moi-même. J'ai tout de suite aimé ça : la créativité, la précision, l'agilité que cela requiert. J'ai continué à faire des gâteaux pour la famille, les amis, j'ai progressé petit à petit, j'ai appris par moi-même. C'est devenu aujourd'hui une véritable passion, j'ai donc décidé de passer l'examen de pâtisserie-boulangerie et je l'ai obtenu. Je partage ici mes réalisations : gâteau d'anniversaire, de baptême, de mariage, number cakes, cupcakes, etc... J'essaie de me surpasser à chaque gâteau, j'espère qu'ils vous plairont !!

25/10/2026

Le wedding cake de J&C 🌿

14/10/2026

✨ Jeannine & Romain — 22 août 2026 ✨

Un couple adorable, une belle journée remplie d’amour… et un gâteau de mariage tout en élégance 🤍

Pour Jeannine & Romain, on est parti sur une tendance que j’aime beaucoup : le gâteau rectangulaire, chic, moderne et généreux. Une belle alternative au wedding cake classique.

Un gâteau sobre, lumineux, élégant… à l’image de ce joli couple que j’ai eu grand plaisir à accompagner pour leur mariage ✨

Merci Jeannine & Romain pour votre confiance, et encore tous mes vœux de bonheur pour cette nouvelle vie à deux 🤍

05/10/2026

✨ Nataliia & Alain ✨

Pour le mariage de Nataliia & Alain, j’avais envie de créer quelque chose de frais, lumineux et délicat : du bleu pastel, un motif floral en relief, une composition de fleurs fraiches, quelques touches jaunes soleil 🔆🤍

Un gâteau tendre et élégant, à leur image, pour accompagner une journée remplie d’émotion et de jolis souvenirs.

Merci Nataliia & Alain pour votre confiance, et encore tous mes vœux de bonheur pour cette belle vie à deux ✨

02/10/2026

✨ 18 ans ✨

Un gâteau tout en délicatesse pour célébrer ce bel anniversaire : du blanc, du rose poudré, des lys frais, quelques perles nacrées et une touche dorée pour marquer le passage à la majorité avec style 🌸

J’ai beaucoup aimé travailler ce décor à la fois moderne, féminin et très doux, avec ce jeu de texture rose qui apporte du relief.

Gâteau artisanal et personnalisé, réalisé sur commande.

29/09/2026

✨ 15.08.26 - Le mariage d’Alliance & Julien ✨

Un décor de château, une ambiance féérique, et un wedding cake tout en élégance pour célébrer leur belle journée au �Château Burrus « Renaissance »

Alliance et Julien souhaitaient un wedding cake style vintage, romantique avec une couronne sur le dessus, pour coller parfaitement à ce lieu emblématique et à l'ambiance de leur mariage.

Et pour prolonger la magie jusque dans les petites attentions, les invités sont repartis avec des biscuits personnalisés aux initiales des mariés, emballés individuellement avec un joli ruban rose 🎀

Merci Alliance & Julien pour votre confiance, et encore tous mes vœux de bonheur pour cette belle aventure à deux ✨

24/09/2026

Ce cake à la banane est clairement le genre de recette qu’on garde sous le coude : bien moelleux, gourmand, avec les bananes caramélisées sur le dessus et des pépites de chocolat fondantes… 😋

Et comme je sais que vous êtes plusieurs à aimer quand je partage aussi un peu les coulisses et les recettes par ici, je vous la partage !

Vous la voulez ? Commentez simplement “RECETTE” sous ce post 👇
Je vous l’envoie directement en message privé 💌

Et si vous la testez à la maison, je veux évidemment voir le résultat ! 😄

21/09/2026

Pour les 2 ans de Romy 🌸🐰🦋

Un petit lapin fait main, quelques papillons, des fleurs pastel… et voilà un gâteau qui sent bon l'été et les anniversaires pleins de tendresse 💕

18/09/2026

Hello les gourmands ! 🤍

On continue encore un peu avec notre mariage… et cette fois, on revient quand même à la gourmandise 😄

Pour notre gâteau, j’avais envie de quelque chose qui nous ressemble et qui s’intègre parfaitement à toute la décoration. Nous sommes donc restés dans le thème de l’olivier, avec un gâteau élégant, naturel et tout en simplicité. 🌿
Petite nouveauté tout de même avec ce support flottant qui donne cet effet magique ✨

Et côté cadeaux invités, impossible de ne pas glisser une petite touche gourmande : chacun est reparti avec son petit pot de caramel. 🤎

15/09/2026

Hello les gourmands ! 🤍

Comme vous le savez, nous nous sommes mariés le 8 août dernier… Alors aujourd’hui, petite parenthèse perso et changement de décor : pas de gâteau, mais un petit bout de cette journée si spéciale. ✨

J’avais vraiment envie de vous montrer la sublime décoration imaginée et réalisée par Margaux de .dream.event68 . Elle a complètement transformé notre jardin et créé une ambiance incroyable… C’était tout simplement magique. 🤍

Et évidemment, tout cela a été magnifiquement capturé par , qui a su mettre en valeur chaque détail de cette décoration avec ses sublimes photos.

Un immense merci à tous les deux d’avoir contribué à rendre cette journée encore plus belle. 🥰

04/09/2026

Un gâteau, parfois, c’est bien plus qu’un gâteau. ✨

Il accompagne les grandes étapes de la vie, celles qu’on a envie de célébrer entouré de ceux qu’on aime. Il marque une journée particulière, un souvenir précieux… une journée unique.

Pour les 90 ans de la maman de Frédéric, j’ai donc imaginé une création élégante et douce, avec des touches dorées, pour être à la hauteur de ce très bel anniversaire ✨

Joyeux anniversaire 🎉🎂 💛

Adresse

Colmar
68000

Site Web

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