Restaurant Winstub Le Flory

13/06/2023

[Humeur nostalgique] 🙄

- 8 mois sans vous -

C'est avec regret que nous vous informons que le restaurant Winstub le Flory reste fermé pour le moment. ⛔️

Vous l'aurez peut-être remarqué, nos portes restent closes et notre terrasse est désormais bien vide. ❌

Nous vous remercions de vos nombreuses sollicitations et sommes attristé de ne pouvoir vous accueillir en ce début de saison 🥹

Cette aventure commencée en 2008, reste pour le moment à l'arrêt.

Cette situation est la conséquence de l’état de vétusté d’un bâtiment voisin, adjacent à notre immeuble, menaçant de s’effondrer sur nos cuisines (Cf : arrêté de mise en péril / arrêté communautaire n°11/2022, mairie Colmar).

De ce fait nous restons privé de notre activité depuis le 18 octobre 2022.

Malgré tous les efforts effectués, la situation reste bloquée pour le moment.

Mais on garde espoir de vous retrouver 🥨

📸 Crédit photo : / Alsace tours

18/04/2023

ℹ️ Point information : Situation à ce jour

📅 Aujourd’hui, mardi 18 avril, cela fait 6 mois que nous sommes privés du plaisir de vous servir, de vous saluer…😔

🧠 Pour mémoire, nous avons dû fermer notre établissement à la suite d’un arrêté de mise en péril, parfaitement justifié, émis par la mairie de Colmar 👷‍♀️👷‍♂️

Cet ensemble immobilier appartient à des propriétaires privés. 🏘👬👬

✅C’est grâce à la vigilance des services municipaux, que la mairie a engagée une expertise judiciaire pour éviter de nuire à la sécurité publique. 🚫

L’expert a conclu à un péril imminent, l’immeuble menaçant de s’effondrer : notre activité s’est retrouvée à l’arrêt du jour au lendemain. ⛔️

⚠️ Pour préserver la sécurité de tous, l’arrêté nous interdit aujourd’hui l’exploitation de notre établissement, jusqu’à ce que l’ensemble des travaux permettent de reprendre une activité en toute sécurité.

❌ Cela aurait bien entendu pu être évité avec une bonne gestion en aval de cet ensemble immobilier 👎

🛠 A ce jour, des travaux de sécurisation ont été réalisés. Malheureusement ces derniers ne permettent pas, pour le moment, la réouverture de notre restaurant.

🥨 Nous espérons très sincèrement pouvoir vous resaluer très bientôt dans notre Winstub 🥨

Le temps est long pour nos équipes et nous-même…Et vous nous manquez 🖤

La Winstub Le Flory

31/03/2023

😔

[VIDÉO] - À Colmar, on recense de plus en plus de maisons à colombages fissurées ou abîmées. Plusieurs raisons permettent d'expliquer la fragilisation de ces habitations traditionnelles. Outre la sécheresse et l'humidité, des travaux inappropriés n'ont rien arrangé.

24/03/2023

😪

19/01/2023

🔴 Point information : Situation à ce jour

Chèr(e)s client(e)s,

Le restaurant Winstub le Flory est toujours fermé à ce jour, suite à l’arrêté de mise en péril émit par la mairie de Colmar (arrêté communautaire n°11/2022, mairie Colmar), visant le bâtiment voisin situé au-dessus de nos cuisines. 😥

De récent travaux de sécurisation ont déjà été amorcé, mais malheureusement nous ne pouvons pas à ce jour vous informer d’une date de réouverture 🛠

Nous ne manquerons pas de revenir vers vous dès que la situation s’éclaircira. 💡

Nous profitons également de ce message pour vous remercier des nombreux témoignages de soutien et d’affection que nous avons reçu. 🙏

Nous vous souhaitons à tous un excellent début d’année, et vous disons à très bientôt.

Le restaurant Winstub le Flory 🥨

22/10/2022

En raison d'un arrêté de mise en péril du bâtiment voisin ( arrêté communautaire n°11/2022, mairie Colmar), nous sommes contraints de fermer momentanément notre winstub,

Nous espérons vous accueillir rapidement, et vous tiendrons informé

A très bientôt,

L'équipe du Flory 🥨

21/10/2022

La winstub Le Flory, rue Mangold à Colmar, est fermée jusqu’à nouvel ordre, victime du délabrement d’un immeuble voisin qui menace de s’effondrer sur une partie de ses cuisines. La mairie a pris un arrêté de mise en péril.

30/08/2022

⚠️ Alerte voleur : épisode 2⚠️

La série continue...

Ces 2 gentlemen's ont profité de l'inattention de l'une de nos clientes, pour lui subtiliser son sac ! 🥷🥷 ( Déjeuner du lundi 7 août 2022 )

On remarquera le bob jaune, très tendance de monsieur 👍

Comme nous l'avions déjà fait il y a quelques semaines, nous partageons avec vous le visage de ces charmants messieurs...

N'hésitez pas à partager et à venir vers nous pour toutes informations pertinentes 👊💪

25/07/2022

⚠️ INFO

En raison du fuite de gaz, dû au travaux de place de la cathédrale, notre Winstub à été contraint de fermer ce midi...

Nous vous donnons rendez vous ce soir pour le service de 19h00 😋🥨

Restaurant Winstub Le Flory