Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 07:00 - 19:00 Mercredi 07:00 - 19:00 Jeudi 07:00 - 19:00 Vendredi 07:00 - 19:00 Samedi 07:00 - 18:00

Elogato

Auto-entrepreuneur, pâtissière diplômée et passionnée.Commande via elogato.fr

03/06/2026

🍫 La Sélection Élogato

Les Choux Rocher Vanille.
Une pâte à choux légère et fondante.
Un cœur généreux à la crème vanille.
Un enrobage chocolat croquant aux éclats d’amandes.
Du croustillant.
Du fondant.
De la gourmandise.
Une pâtisserie réconfortante, entre douceur vanillée et intensité du chocolat.

🤎 Disponible sur commande.
📦 Disponible en lot de :
• 4 pièces
• 6 pièces
• 8 pièces
• 12 pièces
(pour une quantité supérieure : sur devis)

📍Retrait labo à Rouffach
🚗 Livraison possible selon secteur

01/06/2026

🧁 Les Madeleines Élogato

Une madeleine moelleuse et fondante à cœur.
Une fine coque dorée.
Une texture légère et gourmande.
Le goût simple et réconfortant des vraies madeleines maison.
Du moelleux.
Du fondant.
De la gourmandise.
Une douceur intemporelle, réalisée artisanalement à Rouffach ✨

🧁 Disponible sur commande
📍 Retrait labo à Rouffach
🚗 Livraison possible selon secteur

26/05/2026

✨ Événements sur mesure ✨

Mariage, baptême, anniversaire, réception privée ou événement professionnel… Élogato vous accompagne avec des créations artisanales pensées pour vos plus beaux moments 🤍
Chaque projet est imaginé sur mesure selon vos envies : ✨ entremets de partage ✨ pièces montées d’entremets ✨ desserts élégants et gourmands ✨ décoration personnalisée

📍Fabrication artisanale à Rouffach
📩 Devis et renseignements en message privé ou via le site
🌐 elogato.fr
Parce qu’un beau moment mérite aussi un dessert mémorable ✨

25/05/2026

📦 Comment commander chez Élogato ?

Les commandes se font directement :
✨ via le site ou en message privé
🍰 Entremets & gourmandises artisanales
📍 Retrait au labo à Rouffach
🚗 Livraison locale possible
⚡ Commande minimum 4 jours à l’avance

→ www.elogato.fr
patisseriefrancaise artisanlocal

25/05/2026

Petit changement chez Élogato 🍰

C’est avec le cœur un peu lourd que j’ai pris la décision d’arrêter les marchés.

Le handicap et la fatigue ont fini par prendre trop de place dans mon quotidien, et je ne peux plus tenir ce rythme sans m’épuiser.
Même si cette décision est difficile, elle est nécessaire aujourd’hui.

MAIS Élogato continue bien sûr 💛
🍰 Commandes toujours ouvertes !
📍 Retrait au labo !
🚗 Livraison locale !
🤝 Développement de nouveaux partenariats BtoB avec des salons de thé, cafés et commerces locaux !

J’ai simplement choisi une autre façon de faire vivre Élogato, plus adaptée à ma santé, mais toujours avec la même passion pour la pâtisserie artisanale.

Merci infiniment à toutes les personnes croisées sur les marchés ces dernières années, pour votre soutien, votre fidélité et tous vos mots gentils 🫶

→ elogato.fr

22/05/2026

🍰 La Sélection Élogato
Chaque semaine, je mets en lumière une pâtisserie maison.

Aujourd’hui : l’Entremet Pistache & Fraise.

Génoise moelleuse aux éclats de pistaches.
Praliné feuilletine pistache croustillant.
Mousse pistache légère et fondante.
Insert fraise intense et fruité.
Du croquant.
Du fondant.
De la fraîcheur.
Une gourmandise équilibrée, entre douceur et caractère.
La pistache en profondeur, relevée par l’acidité naturelle de la fraise.

🍓 Disponible sur commande.
📏 Disponible en :
• 4 parts
• 6 parts
• 8 parts
(format plus grand sur devis)

📍Retrait labo à Rouffach
🚗 Livraison possible selon secteur

15/05/2026

🍓 La Sélection Élogato

La Tarte Fraise, Citron Vert & Verveine Citronnelle.
Pâte sablée amande.
Crémeux amande fondant aux morceaux de fraises fraîches.
Compotée fraise, citron vert & verveine citronnelle.
Ganache montée verveine citronnelle légère et parfumée.
Du fruit. De la fraîcheur. Du fondant. Une acidité vive et maîtrisée. Un contraste de textures. Un équilibre net. Pas trop sucré.

🌿 Une tarte fraîche, végétale et de saison.

🏡 Disponible en tartelettes individuelles sur les marchés

📏 Disponible sur commande en :
• 4 parts
• 6 parts
• 8 parts
(plus grand format sur devis)

01/05/2026

🍓 MAI chez Élogato
Un mois gourmand, rythmé par les marchés… et les envies sucrées ✨
On se retrouve :

📍 Petit-Landau – Ferme Sutter
Vendredi 01.05 | 16h – 19h

📍 Sainte-Croix-en-Plaine
Marché gourmand
Mardi 07.05 | 17h30 – 20h30

📍 Rouffach
Tous les mercredis | 16h – 19h

📍 Colmar Saint-Joseph
Tous les samedis | 7h30 – 12h00

Pâtisseries artisanales, faites maison en petites séries.
➡️ Disponible aussi sur commande (lien en bio)
💛 Hâte de vous retrouver sur les marchés
marchelocal

06/04/2026

📅 AVRIL chez Élogato
Un mois gourmand, structuré… et rythmé par vos rendez-vous habituels.

📍 Petit-Landau
Marché Ferme Sutter
Vendredi 03.04 – 16h à 19h

📍 Sainte-Croix-en-Plaine
✨ Nouveau rendez-vous
Marché gourmand
Mardi 07.04 – 17h30 à 20h30

📍 Rouffach
Les mercredis – 16h à 19h

📍 Colmar Saint-Joseph
Les samedis – 7h30 à 12h00

Pâtisserie artisanale, faite maison en petites séries.
Sur commande & sur devis pour vos événements.
On se retrouve en avril 🤍

23/02/2026

🍰 La Sélection Élogato
Chaque semaine, je mets en lumière une pâtisserie maison.
Aujourd’hui : l’Entremet Citron vert, Verveine & Framboise.
Citron vert vif et précis.
Verveine subtile, aromatique.
Un cœur framboise fondant.
Base praliné croustillante pour le contraste.
Une acidité franche, maîtrisée.
Un équilibre net. Pas trop sucré.
📏 Disponible en :
• 4 parts
• 6 parts
• 8 parts
(plus grand format sur devis)
📍 Sur commande uniquement – Rouffach & Colmar

Adresse

Colmar
68000

Heures d'ouverture

Mardi	07:00 - 19:00
Mercredi	07:00 - 19:00
Jeudi	07:00 - 19:00
Vendredi	07:00 - 19:00
Samedi	07:00 - 18:00

Site Web

http://elogato.fr/

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