Paul Bocuse

Name: Paul Bocuse
Address: Collonges-au-Mont-d'Or, FR
Telephone: +33472429090
Price range: ££££
Rating: 4.9

Restaurant Gastronomique à Collonges au Mont d'Or ⭐️⭐️
Restaurants & Brasseries à Lyon et Annecy
(2389)

28/07/2026

🇺🇸 Félicitations à la Team USA !

Cap sur Lyon ! Après une magnifique victoire lors de la sélection américaine du Bocuse d'Or organisé par GL events, la Team USA décroche sa place pour la Grande Finale du Bocuse d'Or 2027. 👏

Cette qualification récompense des mois de travail, de passion et d'engagement, portés par toute une équipe. Elle reflète également l'investissement de longue date de Jérôme Bocuse, qui accompagne la nouvelle génération de talents culinaires américains à travers la Fondation Ment'or, fidèle aux valeurs de transmission, d'excellence et de partage qui animent la famille Bocuse depuis toujours.

Nous avons hâte de retrouver la Team USA à Lyon en janvier 2027, aux côtés des plus grands chefs du monde.

Encore bravo, et rendez-vous à Lyon ! 🇫🇷✨

26/07/2026

"Je suis un enfant qui a été adopté en France."

Un parcours de vie qui a façonné l'homme, le chef et l'entrepreneur qu'est devenu Pierre Sang.

Dans ce nouvel extrait de Merci Bocuse !, il revient avec sincérité sur ses origines, son histoire et ce qui nourrit aujourd'hui sa vision de la cuisine et du partage.

🎙️ Découvrez l'épisode 4 de Merci Bocuse !, disponible dès maintenant sur Spotify, Deezer, Apple Podcasts et YouTube.

15/07/2026

🎙️ "C'est grâce à des gens comme Monsieur Paul que j'en suis là"

Merci Bocuse ! – Épisode 4 disponible dès maintenant.

Pour ce quatrième épisode, nous retrouvons Pierre Sang, Chef et entrepreneur.

Au fil de l’échange, Pierre Sang partage sa vision d’une cuisine ouverte sur le monde, son parcours, ses inspirations et l’importance de rester fidèle à ses valeurs tout en osant se réinventer.

Pour une partie de cet épisode, le Chef Reinhardt rejoint également la conversation, offrant un échange riche autour de leur passion commune pour la gastronomie et la transmission.

👉🏼 L'épisode est disponible sur Spotify, Deezer, Apple Podcasts et YouTube.

12/07/2026

Sous le regard du Chef Foulquier

11/07/2026

Travail autour des textures et des agrumes givrées...

10/07/2026

Tasting en cours pour une nouvelle aventure internationale...

Ses échanges en équipe sont au coeur de notre processus créatif.
gilles, Chef Foulquier, Chef Abdellah et Chef Dumas accompagnés des chefs de projet et des managers Hervé et Anass.

07/07/2026

Quelque chose se prépare… 👀

Dans le plus grand secret, les équipes des Bad Gones sont à l'œuvre pour donner vie à un tifo exceptionnel aux couleurs du Tour de France, qui s'élancera le 4 juillet 🚴 et passera à Vichy le 15 juillet.

Encore un peu de patience… avant le lever de voile !

📸 Crédits photo :

02/07/2026

Laissez-vous inspirer par 25 recettes et l'histoire de la famille Bocuse avec -20 % sur Bocuse, A Family Chronicle 📖

À travers une émouvante histoire de transmission entre père et fils, Robin Bocuse partage les souvenirs, les valeurs et l'héritage d'une famille dont le nom est devenu une référence mondiale de la gastronomie. Ce livre rassemble 25 recettes accessibles à tous, accompagnées d'anecdotes et de chroniques familiales qui rendent hommage à l'esprit et à la passion du Chef Paul Bocuse.

Que vous soyez amateur de cuisine, passionné par l'univers Bocuse ou à la recherche d'un beau livre à offrir, Bocuse, A Family Chronicle est une invitation à découvrir un héritage culinaire et familial unique.

🌍 Livre bilingue : français & anglais.

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Adresse

Collonges-au-Mont-d'Or

Téléphone

+33472429090

Site Web

https://www.bocuse.fr/

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