25/08/2026
Moi, c’est Jean.
Et si vous me demandez ce qu’est Les Copains d’Abord, je pourrais vous parler de cuisine, de produits, de vins, de l’été au bord de l’eau ou de l’hiver au coin du feu.
Mais au fond, ce n’est pas vraiment ça.
C’est surtout une histoire de rencontres.
Celles autour d’une table, celles qui commencent par un déjeuner et se terminent quelques heures plus t**d, celles des habitués, des amis, des familles, de ceux qui passent par hasard… et de ceux qui reviennent parce qu’ils s’y sentent bien.
Et puis, il y a l’équipe.
Ceux qui sont là chaque jour, qui font vivre le lieu, qui accueillent, servent, cuisinent, sourient… et qui, au fil du temps, sont devenus une grande famille.
Parce qu’un restaurant, ce n’est pas seulement ce qu’il y a dans l’assiette.
C’est ce qu’on partage.
Un sourire, une attention, une émotion, un souvenir que l’on emporte avec soi.
Un bon plat, une planche, un verre de vin, une boisson sans alcool… ou simplement le plaisir d’être ensemble.
Et puis il y a ce nom : Les Copains d’Abord.
Forcément, quand on s’appelle Jean, difficile de ne pas penser à Brassens.
Cette chanson qui parle d’amitié, de fidélité, de copains… et qui résonne finalement assez bien avec ce que nous essayons de faire vivre ici.
Les Copains d’Abord.
Un nom, une chanson, mais surtout une façon d’être.
Un endroit où l’on vient comme on est, où l’on partage, où l’on profite… et où l’on revient.
Parce qu’au fond, le meilleur repas reste toujours celui que l’on partage.
Jean – Les Copains d’Abord
20 rue des Pontis, 16100 Cognac
07 81 11 21 71
www.lescopainsdabordcognac.fr
© Ma Belle Charente
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