Maze Torréfacteur

24/09/2026

Qui vient jaser autour d'un café au Marché plein air du Maine Allain vendredi après midi ?

22/09/2026

Tu l’attendais. Il est enfin de retour 🍂☕️

Préparation du Pumpkin Spice Latte par Marc.

Plans serrés :
espresso → lait → épices → topping.

Viens goûter le Pumpkin Spice Latte au bar à café de Maze Torréfacteur.

Maze Torréfacteur - Cafés de spécialité labellisés • Artisan gourmand • Petit Futé • FCCO • Co-Roasting® • Torréfaction artisanale & engagée 🌱
📍 Cognac | 🌐 maze.cafe

17/09/2026

24/08/2026

🧊 Ce n’est pas parce que la canicule s’en est allée (pour l’instant) qu’on doit dire adieu au café glacé.

Le Cold Brew est toujours bien présent chez Maze Torréfacteur.

Une extraction lente à froid qui révèle un café doux, rond, aromatique et rafraîchissant, avec une belle longueur en bouche.

Bref, pas besoin d’attendre 35 °C pour avoir envie d’un bon café glacé.

Le Cold Brew est encore disponible au bar à café Maze, 66 rue d’Angoulême à Cognac.

Alors… tu attends les prochaines grosses chaleurs ou tu viens en profiter maintenant ? 👀

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Maze Torréfacteur - Cafés de spécialité labellisés • Artisan gourmand • Petit Futé • FCCO • Co-Roasting® • Torréfaction artisanale & engagée 🌱
📍 Cognac | 🌐 maze.cafe

19/08/2026

☕️ Juste une photo. Juste là pour te donner envie.
Envie de quoi ? 👀

D’un espresso, évidemment…
Mais surtout, envie de bon café 🤎

Du café de spécialité, fraîchement torréfié par un torréfacteur indépendant, à Cognac, avec des cafés sélectionnés pour leurs origines, leurs profils aromatiques et leur qualité.

Et parce que chez Maze, on aime aussi faire les choses avec du sens :
🏷️ Artisans Gourmands NA
📖 Sélection Petit Futé : Balades gourmandes en Nouvelle-Aquitaine
🌱 Une démarche de torréfaction engagée.

Alors, ton prochain paquet de café, tu le prends où ?

🛒 Tu achètes déjà ton café en ligne ?
Dis-nous tout en commentaire

Et si tu veux tenter l’expérience Maze : retrouve nos cafés de spécialité fraîchement torréfiés sur maze.cafe (lien en bio).

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📍 Cognac | 🌐 maze.cafe

15/08/2026

☕️ Petit rappel : tu mérites une vraie pause café.

Pas devant ton écran.
Pas entre deux mails.
Pas en vitesse.

Une vraie pause.
Celle où tu prends quelques minutes pour souffler, discuter, te faire plaisir… 🤎

Et pour ça, direction Maze Torréfacteur, ton bar à café préféré à Cognac.

☕ Espresso, cappuccino, latte, flat white…
🧊 Cold Brew, café frappé, latte glacé…
🍊 Jus de fruits .family &

Café ou jus de fruit, chaud ou frais : il y en a pour tous les goûts.

Alors, tu viens faire ta pause quand ? 👀

📍 66 rue d’Angoulême à Cognac
🕘 du Mardi au Dimanche : 9h–13h
🕘 Vendredi : 9h–12h

👉🏻 Viens prendre ta pause chez Maze, sur place ou à emporter.

☕️

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📍 Cognac | 🌐 maze.cafe

07/08/2026

☕️ Ton café de spécialité préféré, livré directement chez toi.

Pas besoin d’attendre la prochaine pause café chez Maze Torréfacteur 👀

Retrouve en ligne notre sélection de cafés de spécialité fraîchement torréfiés, issus de différentes origines et avec chacun son propre profil aromatique 🌎

🇧🇷 Brésil
🇨🇴 Colombie
🇪🇹 Éthiopie
🇵🇪 Pérou
🇸🇻 El Salvador…

Et surtout, chez Maze, tu peux personnaliser ta mouture selon ta méthode de préparation :
☕ Espresso
🫖 Filtre
🇮🇹 Moka
🫙 Cafetière à piston

Du café fraîchement torréfié, une mouture adaptée et quelques clics…
Il ne reste plus qu’à faire couler 🤎

🛒 Commande ton café en ligne sur maze.cafe (lien en bio)

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📍 Cognac | 🌐 maze.cafe

Et toi, ton café, tu le préfères en grains ou moulu ? 👇

15/07/2026

☕️ Le geste qui change tout…
Tu l’as déjà vu des centaines de fois.
Ce petit coup de tamper avant de lancer un espresso.

Simple ? Oui.
Essentiel ? Encore plus.

Mais sais-tu vraiment pourquoi les baristas tassent toujours le café avant l’extraction ? 🤔

👉🏻 Dans ce carrousel, découvre :
☕ Pourquoi on tasse le café.
💧 Ce qui se passe pendant l’extraction.
🤎 L’impact sur le goût de ton espresso.
⚠️ Les erreurs qui peuvent transformer un bon café… en café décevant.

Parce que derrière un excellent café de spécialité, il y a une multitude de petits gestes qui font toute la différence.

💬 Et toi, tu connaissais déjà le rôle du tassage ou tu viens de l’apprendre ?

📍 Viens déguster un espresso préparé dans les règles de l’art au bar à café Maze Torréfacteur, 66 rue d’Angoulême à Cognac.

🛒 Et pour retrouver un café d’exception à la maison, commande ton café de spécialité en grain ou demande une mouture adaptée à ta machine sur maze.cafe (lien en bio).

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08/07/2026

☕️ On lance un petit débat ?
Il y a deux types de personnes…

👤 Celle qui boit son espresso en 10 secondes, debout au comptoir.

👤 Celle qui prend le temps de sentir les arômes, de discuter, de regarder la crème… et qui laisse presque le café refroidir.

Et toi, tu es dans quelle team ? 😏

Chez Maze, peu importe comment tu le dégustes, on a une seule mission : te servir un espresso préparé avec un café de spécialité fraîchement torréfié, pour révéler le meilleur de chaque origine.

Parce qu’un bon café, ce n’est pas seulement un coup de boost.
C’est aussi une pause.
Une habitude.
Un petit plaisir qu’on s’accorde chaque jour 🤎

💬 Allez, raconte-nous :
Combien d’espresso bois-tu par jour ?
☕ 1
☕☕ 2
☕☕☕ 3 (ou plus… on ne juge pas 😅)

Enregistre ce post et identifie ton ou ta partenaire de pause café ☕️

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📍 Cognac | 🌐 maze.cafe

27/06/2026

🚫 N’écoute surtout pas ce son si tu aimes le café… 🤎🔊

Tu étais prévenu 😏

Le doux bruit du café vert fraîchement arrivé, encore dans son sac, juste avant la torréfaction… C’est probablement l’un des sons préférés de Marc.

Avant de révéler ses arômes de chocolat, de fruits ou de fleurs, chaque grain passe par cette première étape : la réception du café vert.

C’est un moment qu’on attend toujours avec impatience. Ouvrir un nouveau sac, découvrir les grains, imaginer leur futur profil aromatique… Puis vient le moment de la torréfaction artisanale, celui où toute la magie opère ☕️✨

Chez Maze Torréfacteur, chaque café est torréfié en petites quantités pour préserver toute sa fraîcheur et révéler le meilleur de chaque origine.

Et toi, tu connaissais le café avant sa torréfaction ? 👀

👉🏻 Enregistre cette vidéo si toi aussi tu trouves ce son satisfaisant.

☕️ Et si tu veux goûter le résultat de tout ce travail, retrouve nos cafés de spécialité fraîchement torréfiés sur maze.cafe (lien en bio).
Choisis ton café, sélectionne ta mouture et reçois-le directement chez toi.

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📍 Cognac | 🌐 maze.cafe