07/10/2026
🍷 NOUVEL ARRIVAGE À LA CAVE ! 🍷
Aujourd’hui, nous vous emmenons du côté de Pouzols, dans l’Hérault, à la découverte de La Bergerie de l’Arcade, un domaine familial mené par les frères Pascal et Gilles Soulas.
Le domaine fait partie des adresses confidentielles et très recherchées du Languedoc. Les frères Soulas ont notamment été accompagnés dans leurs débuts par le regretté Laurent Vaillé, du Domaine de la Grange des Pères, dont l’influence se retrouve dans leur approche exigeante du vin.
🍇 La Bergerie de l’Arcade – Languedoc 2023
Un rouge profond et élégant, issu notamment de Syrah, Grenache, Mourvèdre et Carignan. Le 2023 se distingue par ses fruits noirs, ses notes d’épices et de garrigue, avec une belle fraîcheur et des tanins fins. Un vin à la fois généreux, précis et taillé pour la garde.
✨ Une cuvée rare et confidentielle que nous sommes heureux de pouvoir vous proposer à la cave.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.