Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mardi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Mercredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Jeudi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Vendredi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30 Samedi 12:00 - 13:30 19:00 - 21:30

Lard et la Manière

Name: Lard et la Manière
Address: 6 Rue des Minimes, Clermont-Ferrand, 63000, FR
Telephone: +33473357865
Price range: ££
Rating: 4.9

Page d'Accueil
France
Clermont-Ferrand
Lard et la Manière

Notre restaurant traditionnel fait découvrir des recettes de saison « fait maison » à tous le...
(325)

07/08/2026

Barista love 😏🍻

07/08/2026

Best Partners for fun ☕️🫶

24/06/2026

Les coulisses ont parfois autant de goût que les assiettes. 👨‍🍳❤️

📍 Lard et la Manière

20/06/2026

📸 1 — Desserts maison
🍓 Fraises fraîches, tiramisu généreux et douceur pour finir le repas comme il se doit.

📸 2 — En cuisine
🍔 Les buns dorent tranquillement, ça prépare du lourd pour le service.

📸 Photo 3 — Bowl coloré
🥑 Fraîcheur, couleurs et gourmandise dans une seule assiette.

📸 Photo 4 — Les frites
🍟 Frites maison, croustillantes dehors, fondantes dedans. Le classique qui met tout le monde d’accord.

18/06/2026

Présentation du Staff

👨‍🍳 MATTEO

🎂 Age : 25 ans
🔪 Rôle : Second de cuisine
⚔️ Hobbies : Fan de Warhammer
👻 Animal préféré : Ectoplasma
😂 Talent : Rire puissant (très puissant) 12/10
👕 Outfit : Amateur de tenues décalées
🔥 Plat signature : Travers de cochon 🐷

On ne sait pas ce qui est le plus impressionnant chez Matteo : sa capacité à gérer un service ou son rire qui fait parfois vibrer les vitres du restaurant.

Si vous l’entendez avant de le voir, c’est normal.

16/06/2026

Cam's aux entrées, elle nous régale 😋
Burrata sucrée/salée 🍓
Gravlax de canard à tomber par terre 🦆
Ceviche leche de tigre 🐯

01/06/2026

Premier aperçu du lancement de la nouvelle carte estivale 2026

1️⃣ Le coup de feu en cuisine
Organisation, précision et passion.

2️⃣ Rillettes de cochon

3️⃣ Poulpe grillé & guacamole

4️⃣ Le chef Feat El polpo

5️⃣ Ceviche et Lèche del tigre

6️⃣ Chip Cocktail Boy

✨ Merci à tous ceux qui nous font confiance et qui viennent découvrir notre cuisine chaque semaine.

28/05/2026

🌱 Les saisons passent, les bons produits restent.
Des asperges fraîches, sélectionnées avec soin pour des assiettes pleines de goût et de fraîcheur 👨‍🍳✨

Chez Lard et la Manière, on cuisine ce que la saison fait de meilleur 🤎

28/05/2026

🍓✨ La simplicité fait souvent les meilleures choses.
Des produits frais, de saison, et juste ce qu’il faut de gourmandise 🤎

Chez Lard et la Manière, même les fraises ont le goût de l’été ☀️

28/05/2026

✨ Une assiette qui se mange d’abord avec les yeux… puis avec beaucoup trop de plaisir 😮‍💨🍴

Des couleurs, du goût, du croustillant, du fondant…
Chez Lard et la Manière, chaque détail compte 🤎

La cuisine généreuse avec une touche d’élégance 🌿✨

Adresse

6 Rue Des Minimes
Clermont-Ferrand
63000

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mardi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Mercredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Jeudi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Vendredi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30
Samedi	12:00 - 13:30
	19:00 - 21:30

Téléphone

+33473357865

Site Web

http://www.lardetlamaniere.fr/

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