La BerGamoThée

La BerGamoThée La BerGamoThée : 1er restaurant tout Végéta*ien à Clermont-Ferrand ! Il proposait également des plats vegan, sans gluten, locaux, Bio.

Salon de thé, lieu LGBT, salle cosy : expositions, concerts, lectures, débats et accueillait nos amis les animaux.🐈🐕 Bonjour à tou-t-e-s,
Je précise que cela faisait 2 ans que, tranquillement je me préparais à vendre et c'est chose bien faite aujourd'hui 😉
La BerGamoThée fut un projet de longue date qui a pu déployer ses ailes il y a une douzaine d'années grâce à de bonnes personnes qui y ont cru

avec moi, et beaucoup d'aide et de confiance :
LE premier restaurant entièrement végétarien/végétalien à Clermont-Ferrand a pu ouvrir !! Je peux vous dire qu'il y a 12 ans il fallait bien s'accrocher pour convaincre, et cela, bien avant le monde qui a suivi... !! Durant toutes ces années, j'ai pu réaliser et mettre en place tous les événements dont je rêvais et bien au delà de ce que j'avais pu imaginer à La BerGamoThée 🙂
Je ne vais « citer » personne de peur d'oublier des noms, mais j'ai une immense gratitude pour les aides amicales, les milliers de client-e-s qui ont fait confiance à mes humbles petits plats fleuris, ou qui sont venus déguster du thé, les partenaires et fournisseurs confiants, les associations, les « artistes » pour toutes ces belles soirées musicales, ces expositions, ces débats, ces projections, ces partages, ces discussions, ces rires aussi et surtout. 😃 mais aussi les gens du quartier, du marché, les confrères autour de la place, les personnes qui font la vie du quartier du mazet et que j'ai pu apprécier au quotidien toutes ces années 🙂
Les engagements humanistes de La BerGamoThée ont pu se réaliser avec des évènements qui m'ont beaucoup émue à chaque fois ! J'avais bien conscience que faire tout cela toute seule, ce serait beaucoup de temps, d'énergie, d'heures de travail, d'efforts, de fatigue, bien sûr aucune naïveté 😉😉 ... et pour nous aujourd'hui, il y a du repos, du mouvement, du soleil : c'est sûr ! 😃
Ne pas se prendre au sérieux nous donne des ailes 🙂
Alors avec humilité et une immense joie je vous remercie tou-t-e-s, encore une fois, de m'avoir permis de réaliser tout cela, je reste «infusée» de tous ces moments, ils sont là dans mon cœur 🙂
De l'éphémérité surtout, nous sommes heureuses de notre choix et de notre belle chance d'avoir vendu, pour un autre envol 😉 ... encore plus planant :-D
(oui je parle aussi pour la Chennaï 😃 )
Nathalie (et Chennaï)

Si vous passez à Pointe à Pitre, venez goûter la cuisine du Maharajha Monty ce sera un régal 😋If you're ever in Pointe-à...
27/02/2026

Si vous passez à Pointe à Pitre, venez goûter la cuisine du Maharajha Monty ce sera un régal 😋
If you're ever in Pointe-à-Pitre, come and try Maharajha Monty's cooking, it'll be a treat 😋
Αν ποτέ βρεθείτε στο Πουάντ-α-Πιτρ, ελάτε να δοκιμάσετε την κουζίνα του Μαχαραγιά Μόντι, θα είναι μια απόλαυση 😋

Adresse

Clermont-Ferrand
63000

Site Web

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