L'ourdissoir

04/06/2026

Le lieu jaune.
Association printanière qui apporte une douceur végétale et la sucrosité du petit pois.La note boisé des mousserons et l’ail des ours pour la fraîcheur herbacée 🌱.
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À découvrir autour de notre table.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir.

29/05/2026

L’asperge verte.
On l’associe à la fêta la menthe et le citron 🍋.
Une entrée pleine de fraîcheur à la fois végétale et une légère acidité lactique.


A découvrir du mardi au samedi midi et soir.
À très vite autour de notre table.

21/05/2026

La rhubarbe.
Elle fait son apparition sur notre carte.
On l’associe à la fève de tonka et l’ hibiscus.
À la fois acidulée,florale et enveloppante.
Envie de la déguster 🤔 du mardi au samedi midi et soir.
À très vite à notre table.

05/05/2026

Nous voilà de retour pour une nouvelle semaine.
Encore quelques jours pour venir déguster notre dessert autour du kiwi /yaourt grec/melisse🌿.
À très vite autour de notre table.

01/05/2026

17/04/2026

Le printemps s’installe.
Il est temps pour l’équipe de faire une petite pause.
On se retrouve le vendredi 24 avril au déjeuner.
Bon week-end à tous.

15/04/2026

Les asperges blanches.
Haddock /miso/sarrasin.
Merci .

24/03/2026

Bib gourmand validé depuis 2019.
Cette distinction témoigne de l’engagement du restaurant pour trouver l’équilibre entre qualité et prix.
Derrière ce moment,il y a l’équipe entière,soudée,engagée.
C’est le résultat d’un travail collectif.
Merci .
Merci à vous aussi clients,amis,vignerons,fournisseurs.
Envie de célébrer ça avec nous ?
Réserver votre table.
À très vite.
Frédéric et la team Ourdissoir.

12/03/2026

Lieu jaune.
Carottes /carmine/gel agrumes.

27/02/2026

Nouvelle carte!
Gravlax de truite /daikon/citron confit /coriandre.