Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:15 - 13:30 19:15 - 21:00 Mercredi 12:15 - 13:30 19:15 - 21:00 Jeudi 12:15 - 13:30 19:15 - 21:00 Vendredi 12:15 - 13:30 19:15 - 21:00 Samedi 12:15 - 13:30 19:15 - 21:00

L'ourdissoir

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France
Cholet
L'ourdissoir

Gamme de prix € (28- 58)
Ouvert du mardi au samedi : 12h15 - 13h30, 19h15- 20h30

mail : restaurant

07/08/2026

Le veau.
Travaillé en tartare s’accompagne de betteraves,pickles de cerise et Shiso.
Une association qui joue sur l’équilibre entre douceur,fraîcheur et acidité.
L’ensemble repose sur un jeu de texture et de contrastes aromatiques.
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31/07/2026

Le merlu.
Une composition aux accents marins.
Le merlu cuit nacré rencontre le côté végétal de la courgette relevée par l’intensité aromatique de la sauce pilpil parfumé au basilic 🌿 et le côté iodé apporté par les moules de bouchot.

23/07/2026

L’abricot.
Une association qui appelle à la gourmandise.
L’abricot confit révèle toute la profondeur de son fruit il s’accompagne d’une ganache montée parfumée au thym-citron et d’une crème glacée brioche qui apporte la douceur beurrée et enveloppante.
Une composition pensée autour des textures et la justesse des saveurs.
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10/07/2026

☀️La température grimpe et est bien présente.
Offrez vous une parenthèse fraîcheur au sein de notre restaurant.
Notre salle est climatisée.
Venez profiter d’un moment gourmand autour de notre table.
🍽️À très vite !

01/07/2026

Le maquereau.
Saisi à la flamme apporte la note fumée,le chou-rave le côté croquant ,le ponzu et la coriandre 🌿 la note au accent d’agrumes et végétale.
Une association vive et pleine de caractère.

19/06/2026

La fraise 🍓
Une association qui appelle à la gourmandise de la fraise, le côté protéiné par le skyr et la note herbacée et légèrement citronnée de la mélisse.
A déguster avec ou sans modération 😀.
A découvrir du mardi au samedi midi et soir.

04/06/2026

Le lieu jaune.
Association printanière qui apporte une douceur végétale et la sucrosité du petit pois.La note boisé des mousserons et l’ail des ours pour la fraîcheur herbacée 🌱.
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À découvrir autour de notre table.
Ouvert du mardi au samedi midi et soir.

29/05/2026

L’asperge verte.
On l’associe à la fêta la menthe et le citron 🍋.
Une entrée pleine de fraîcheur à la fois végétale et une légère acidité lactique.

A découvrir du mardi au samedi midi et soir.
À très vite autour de notre table.

21/05/2026

La rhubarbe.
Elle fait son apparition sur notre carte.
On l’associe à la fève de tonka et l’ hibiscus.
À la fois acidulée,florale et enveloppante.
Envie de la déguster 🤔 du mardi au samedi midi et soir.
À très vite à notre table.

05/05/2026

Nous voilà de retour pour une nouvelle semaine.
Encore quelques jours pour venir déguster notre dessert autour du kiwi /yaourt grec/melisse🌿.
À très vite autour de notre table.

Adresse

40 Rue Saint Bonaventure
Cholet
49300

Heures d'ouverture

Mardi	12:15 - 13:30
	19:15 - 21:00
Mercredi	12:15 - 13:30
	19:15 - 21:00
Jeudi	12:15 - 13:30
	19:15 - 21:00
Vendredi	12:15 - 13:30
	19:15 - 21:00
Samedi	12:15 - 13:30
	19:15 - 21:00

Site Web

http://www.lourdissoir.com/

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