17/09/2026
✨En même temps que l'annonce de notre réouverture, nous avions à cœur de vous partager une petite fierté ...
Le Chalet Côtier fait désormais partie du Guide Régional Gault&Millau Normandie 2026-2027. 🥹
Quand on a ouvert les portes du restaurant il y a quelques mois, on avait énormément d’envies, beaucoup d’idées, quelques doutes aussi… mais surtout l’envie de créer un endroit qui nous ressemble, où l’on mange bien, où l’on se sent bien, et où notre amour de la cuisine, du fromage et de notre région se retrouve dans chaque assiette. 🏔️🌊
Alors forcément, voir aujourd’hui le nom du Chalet Côtier associé à Gault&Millau, ça nous fait quelque chose. ❤️
Nous sommes immensément fiers du chemin parcouru, mais surtout profondément reconnaissants envers toutes les personnes qui ont parlé de nous, qui nous ont recommandés, cités, soutenus et qui continuent de pousser la porte du restaurant.
Merci également à notre équipe, qui fait vivre cette aventure avec nous chaque jour, en cuisine comme en salle. Cette reconnaissance, elle est aussi la vôtre. ❤️
Et puis merci à vous, nos clients. À ceux qui étaient là dès les premiers jours, à ceux qui sont revenus, qui ont parlé de nous autour d’eux, laissé un petit mot, un avis, conseillé notre adresse à leurs proches…
Vous avez une vraie part dans tout ce qui nous arrive aujourd’hui.
Il y a moins d’un an, Le Chalet Côtier n’était encore qu’un projet.
Aujourd’hui, notre nom se retrouve dans un guide Gault&Millau.
Rien que de l’écrire, on a encore un peu de mal à réaliser. 🥹
Merci. Vraiment.
Et ce n’est que le début. ❤️
Dorian & Mélanie — Le Chalet Côtier 🏔️🌊
