Le Liberty

Le Liberty Restaurant Le Liberty, 16 quai de caligny 50100 Cherbourg. Réservations au : 02 33 71 18 96

Après 10 ans passés sur Paris, dans le 18ème arrondissement au pied de la Butte Montmartre, Jacques Roulland, notre chef-artiste-bohème, revient dans sa région natale en installant Le Liberty sur le port de Cherbourg, au 16 quai Caligny. Avec une cuisine moitié méditerranéenne – moitié normande, le chef est constamment à la recherche de saveurs innovantes tout en utilisant des produits traditionne

ls et de qualités qui lui sont chers. Il s’est fait connaître pour ses mariages surprenant comme son gâteau patate douce & aubergine mais également son émincé de foie de veau et lotte à l’infusion légère d’anis.

Adresse

16 Quai De Caligny
Cherbourg
50100

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