03/12/2025
🍽️ Au Sherwood, on ne cesse jamais d’apprendre !
Notre équipe a la chance de se former pendant 3 jours aux côtés du chef Loïc Krimm, pour continuer à vous proposer une cuisine toujours plus créative et maîtrisée.
👨🍳✨Demain jeudi 4 décembre midi, découvrez un menu du jour réalisé à 4 mains, né de cette belle collaboration :
🥗 Entrée
Poireaux vinaigrette revisités, œuf mimosa et pickles d’oignons rouges
🍗 Plat
Ballottine de volaille farcie aux marrons, accompagnée de spaetzle maison et d’une sauce suprême
🍐 Dessert
Poire pochée au vin chaud, crème montée à la mascarpone et caramel au beurre salé
📍 Ce menu exclusif étant préparé en quantité limitée, nous vous recommandons de réserver pour garantir votre table.