HumResto

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de HumResto, Traiteur, Chassieu.

06/10/2026

🥕👨‍🍳 Avant le buffet, il y a tout ça.

Ce matin, petit zoom dans les coulisses de Hum ! Resto. 📸

Des légumes bruts, frais et locaux, des caisses qui se vident, des planches qui se remplissent… et Frédéric déjà bien installé derrière les fourneaux. 🌿

Au programme dans les tuyaux : un petit mariage et un anniversaire à préparer. Deux événements, deux univers et, comme toujours, des prestations pensées sur mesure.

🥬 Sélectionner les produits
🔪 Éplucher, découper, préparer
👨‍🍳 Cuisiner maison
✨ Dresser chaque pièce avec soin

Parce que lorsque vous découvrez votre buffet le jour J, plusieurs heures de travail se sont déjà écoulées en cuisine.

Et c’est justement cette partie-là qu’on avait envie de vous montrer aujourd’hui : les produits, les gestes et l’envers du décor. 💚

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée « Engagé à Lyon », s’engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

📞 06 09 66 92 85
🌐 www.humresto.fr

28/09/2026

🔪🍅 Même tomate. Même couteau. Pas tout à fait le même résultat…

Aujourd’hui, on a décidé de mettre Frédéric et Angelina sur un pied d’égalité : une planche, des tomates et une seule mission… les découper proprement. 👀

👨‍🍳 D’un côté : des années d’expérience en cuisine.
📱 De l’autre : des années à découper… des vidéos..

Alors, Traiteur VS Community Manager, qui remporte ce premier duel ? 🏆

On vous laisse juger le résultat… mais disons que chacun son métier, c’est peut-être pas si mal.

Et vous, vous voulez les voir s’affronter sur quoi la prochaine fois ? 👇

📞 06 09 66 92 85
🌐 www.humresto.fr

23/09/2026

🇨🇴💛 Quand la Colombie rencontre notre terroir… ça donne un mariage qui ne ressemble à aucun autre !

Direction le Château de Salvert à Attignat pour un magnifique mariage de **100 convives**, suivi le lendemain d’un brunch pour 70 personnes.

La mariée étant Colombienne, le défi était aussi gourmand que passionnant : imaginer une prestation sur mesure faisant dialoguer **saveurs colombiennes et produits de notre région**. 🌿

Au buffet, les deux cultures se sont rencontrées :

🇨🇴 Patacones, empanadas au poulet ou au Saint-Marcellin, arepas au pulled pork et poulet de l’Ain aux agrumes, sauce chimichurri…

🇫🇷 Lentilles et carpe fumée des Dombes, bavarois tomate et chantilly basilic, pains perdus salés, cannelés, fromages affinés…

🔥 Côté animations : quenelles snackées minute avec différentes sauces et poissons du Rhône fumés devant les convives, accompagnés de blinis et mayonnaise de saison.

Et pour terminer en douceur : dulce de leche, coco-maracuja, pavlova aux fruits exotiques, praline et citron vert, brownies, guimauves… 🤤

Le tout accompagné de mojitos, virgin mojitos, thé glacé maison, jus locaux et vins des Collines Rhodaniennes. 🥂

Et parce que la fête continuait le lendemain : **brunch pour 70 personnes !** ☀️

C’est aussi ça, Hum ! Resto : partir de votre histoire, de vos origines et de vos envies pour créer **un événement qui vous ressemble vraiment.**

Merci aux mariés pour leur confiance et tous nos vœux de bonheur. 💛

📍 Hum ! Resto, traiteur à Chassieu – mariages et événements privés à Lyon, dans l’Ain et en Auvergne-Rhône-Alpes.

🌿 Entreprise labellisée « Engagé à Lyon ».

17/09/2026

« Combien t’as préparé de verrines cette semaine ? »

Frédéric : oui. 😭👨‍🍳

À ce stade, on ne les compte plus… on les dresse à la chaîne 😂

Et toujours avec la même précision, parce que même à la 127e verrine, pas question de bâcler le dressage. 🤌

Vous avez une estimation ? Votre chiffre en commentaire ⬇️

📍 Genas & région lyonnaise

📞 06 09 66 92 85
🌐 www.humresto.fr

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée "Engagé à Lyon", s'engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

08/09/2026

🌿🤝 Du local dans vos assiettes… et jusque chez nos fournisseurs !

Chez Hum ! Resto, privilégier les produits locaux et les circuits courts, ce n’est pas qu’un discours : c’est un véritable choix au quotidien.

Aujourd’hui, on vous emmène à la rencontre de Au Local de Genas, un groupement de producteurs qui propose des produits 100 % locaux, en circuit court. 🥕🍎🧀

C’est notamment auprès de ce collectif que Frédéric aime sélectionner certains produits pour vos événements, en privilégiant la proximité, la qualité et le savoir-faire de nos producteurs. 👨‍🌾

🍽️ Pour vos buffets, cocktails, repas et prestations sur mesure, ces produits viennent directement enrichir les créations Hum ! Resto.

Et bonne nouvelle : vous pouvez vous aussi commander leurs produits en ligne ! 🛒

Une belle façon de soutenir les producteurs locaux tout en profitant de produits de qualité, près de chez vous. 💚

📍 Genas & région lyonnaise

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée « Engagé à Lyon », s’engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

01/09/2026

☀️🌿 Même en vacances, on pense à vous !

Impossible pour Frédéric de partir quelques jours sans revenir avec quelques trouvailles gourmandes sous le bras 😋

🌊 Direction Le Croisic, à la découverte des algues des Jardins de la Mer, cueillies localement puis séchées.

Les premiers tests sont en cours en cuisine… et si tout est validé, elles pourraient bientôt faire leur apparition dans certaines créations Hum ! Resto 👀

🧂 Autre trouvaille : le Sel de Guérande Label Rouge, riche en minéraux et parfait pour apporter une petite touche iodée à nos préparations.

Et parce qu’un bon produit mérite toujours une bonne recette…

🥨 Les sablés bretons au beurre de Bresse 😉 ont déjà passé le test avec succès !

Chez Hum ! Resto, la recherche de bons produits ne prend pas de vacances. 🌿

De quoi imaginer de nouvelles associations et vous surprendre encore à la rentrée ! 👨‍🍳✨

📍 Traiteur local basé à Chassieu – interventions sur Lyon et toute la région lyonnaise.

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée « Engagé à Lyon », s’engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

01/09/2026

🎁 **ILS SERONT LÀ… ET ON VOUS LES PRÉSENTE !**

Aujourd’hui, on parle **communication, visibilité… et goodies !** 😎

Au **Salon de vos Projets #2**, vous pourrez retrouver ** Ferrandiz – ETAN Goodies**, spécialiste de la communication par l’objet et de la communication des entreprises.

Parce qu’un stylo avec votre logo, c’est sympa. 🖊️
Mais un objet **utile, bien choisi et cohérent avec votre image**, c’est quand même beaucoup mieux ! 😉

🎁 Objets publicitaires
👕 Textile personnalisé
🎯 Cadeaux clients
🤝 Objets pour vos collaborateurs
📣 Supports pour vos événements et votre communication

L’objectif ? **Faire vivre votre marque au-delà d’un écran** et trouver des supports qui vous ressemblent vraiment.

Et soyons honnêtes :
👉 une publicité, on peut la faire défiler…
👉 un mail, on peut l’oublier…
👉 mais **le bon goodies peut rester des mois, voire des années, sur un bureau !**

Le **26 septembre**, Arnaud sera donc présent pour parler de vos idées, de votre image et de vos prochains projets de communication.

Et attention… il paraît qu’il est capable de parler **mugs, tote bags, stylos et textiles pendant beaucoup trop longtemps**. 😂

📅 **26 septembre**
⏰ Dès **10 h**
📍 **Centre culturel L’Odyssée – Pusignan**

Vous avez une entreprise à faire connaître ?
Une marque à rendre plus visible ?
Ou simplement envie de trouver **LE goodies que vos clients ne laisseront pas au fond d’un tiroir ?**

👉 **Venez rencontrer Arnaud sur son stand !**

25/08/2026

☀️✨ Un événement professionnel sous le signe du soleil… et de la fraîcheur !

Retour en images sur une prestation réalisée à l’occasion de l’inauguration d’une station hydrogène à Saint-Exupéry.

Un événement professionnel en extérieur, pensé pour accueillir les invités dans les meilleures conditions malgré les fortes chaleurs ☀️

Au programme :
⛺ Mise en place d’un barnum pour créer un espace confortable
☕ Accueil café le matin pour bien démarrer la journée
🧊 Boissons fraîches à volonté pour accompagner les échanges en pleine canicule
🍢 Une création spécialement imaginée pour l’occasion : brochettes froides de poulet de l’Ain

Parce qu’un événement d’entreprise ne se résume pas à un simple rendez-vous, chaque détail compte pour créer une expérience agréable : un environnement adapté, une organisation fluide et une prestation pensée pour les invités.

🍽️ Inauguration, séminaire, réception client, cocktail, repas d’équipe… chez Hum ! Resto, nous imaginons des prestations sur mesure pour accompagner vos événements professionnels.

Notre objectif : permettre à vos équipes, clients et partenaires de profiter pleinement du moment, pendant que nous nous occupons du reste 👨‍🍳✨

📍 Traiteur local basé à Chassieu – interventions sur Lyon, Saint-Exupéry et toute la région lyonnaise.

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée « Engagé à Lyon », s’engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

20/08/2026

☀️✨ La fraîcheur était au rendez-vous pour cette belle soirée estivale !

À l’occasion de la soirée de l’Organisation des Entreprises de Saint-Bonnet et Saint-Laurent, nous avons eu le plaisir d’accompagner les participants lors d’un moment convivial sur la terrasse du Bois du Baron à Saint-Laurent.

Une prestation pensée pour profiter pleinement de l’événement, avec une formule complète comprenant le service, les boissons et de belles gourmandises à partager 🍹

Au programme :
🍸 Soupe crémantaise
🌿 Virgin mojito
🧊 Thé glacé maison
🌭 Animation culinaire avec nos hotdogs au saucisson lyonnais
🍽️ Et de nombreuses bouchées gourmandes à déguster

Parce qu’un événement professionnel réussi se joue aussi dans les détails : des saveurs adaptées à la saison, des animations qui créent du lien et une organisation fluide pour permettre aux invités de profiter pleinement du moment ✨

Merci à l’Organisation des Entreprises de Saint-Bonnet et Saint-Laurent pour sa confiance 🙏

📍 Traiteur local basé à Chassieu – événements professionnels & privés sur Lyon et la région lyonnaise.

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée « Engagé à Lyon », s’engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

17/08/2026

☀️ Les vacances sont terminées… et les fourneaux sont de nouveau allumés ! 👨‍🍳🔥

Après quelques jours pour recharger les batteries, toute l'équipe Hum ! Resto est de retour, plus motivée que jamais pour vous accompagner dans tous vos événements.

Mariages, anniversaires, baptêmes, cocktails, séminaires, inaugurations ou repas d'entreprise… il est temps de reprendre du service ! 🍽️

De nouveaux projets nous attendent, de belles rencontres aussi, et toujours la même envie : vous faire vivre des moments gourmands, conviviaux et 100 % faits maison.

📅 Vous avez un événement à organiser dans les prochaines semaines ?

C'est le moment de nous contacter pour imaginer ensemble une prestation sur mesure.

📍 Basés à Chassieu, nous intervenons sur Lyon, Bron, Genas, Meyzieu, Décines, Saint-Priest, Eurexpo et dans toute la région lyonnaise.

📞 06 09 66 92 85
🌐 www.humresto.fr

🌿 Hum ! Resto, entreprise labellisée "Engagé à Lyon", s'engage chaque jour pour une cuisine locale, responsable et durable.

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Téléphone

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Site Web

http://humresto.fr/

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