Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mercredi 09:00 - 14:00 15:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Dimanche 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

L'estocade votre restaurant

Name: L'estocade votre restaurant
Address: 1 Rue de la Porte Guillaume, Chartres, 28000, FR
Telephone: +33237342717
Price range: $$
Rating: 4.8

Page d'Accueil
France
Chartres
L'estocade votre restaurant

Restaurant Français en Basse de ville de Chartres sur les Bords de l'Eure, L'été en terrasse et l'hiv
(1)

20/08/2026

🍷 NOTRE COUP DE CŒUR DU MOIS : LE REUILLY 🍷

Ce mois-ci, L’Estocade vous invite à découvrir une jolie sélection de Reuilly de la Maison Vincent Pierre et Jacques.

Trois couleurs, trois personnalités… à vous de choisir votre coup de cœur ❤️

🤍 LE BLANC — Sauvignon
Fruité et frais

🩶 LE GRIS — Pinot Gris
Élégant et tout en finesse

❤️ LE ROUGE — Pinot Noir
Délicat et parfumé aux fruits rouges

🥂 Le verre de 12 cl : 7,00 €

Et pour trouver celui qui accompagnera le mieux votre repas, demandez conseil à notre équipe. 🍽️

📍 L’Estocade — Chartres
🕰️ Ouvert du mercredi au dimanche
🍴 Déjeuner : 12h15 – 13h45
🌙 Dîner : 19h30 – 21h30

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
🌐 Réservation en ligne : www.estocade-chartres.fr

✨ Une envie de découvrir le Reuilly ?
Réservez votre table et laissez notre équipe vous guider !

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

VinDeLoire Sauvignon PinotGris PinotNoir AccordMetsVins Gastronomie RestaurantChartres CoupDeCoeur

17/08/2026

🌿 A L’Estocade votre restaurant , la carte évolue au fil des saisons

Pourquoi ne publions-nous jamais notre carte sur notre site, sur nos réseaux etc …

Tout simplement parce qu’à L’Estocade, nous faisons le choix de travailler autrement. ❤️

Nous privilégions les produits frais, de saison et au plus proche de leur qualité du moment. Notre carte est volontairement réduite à 4 choix d’entrées, 4 choix de plats et 4 choix de desserts.

Une carte courte, mais une cuisine qui bouge !

Elle est réactualisée plusieurs fois par mois, au gré des arrivages, des saisons, des produits disponibles et surtout… de nos envies de vous faire découvrir de nouvelles saveurs. 👨‍🍳🌱

Cela signifie aussi que lorsque vous venez chez nous, vous découvrez une cuisine qui n’est jamais figée.

🍅 Les légumes du maraîcher
🌿 Les herbes fraîches
🥕 Les produits de saison
🐟 Les arrivages du moment
🍽️ Et l’inspiration de notre cuisine

C’est justement pour cette raison que nous ne communiquons jamais notre carte à l’avance : nous voulons conserver cette liberté de choisir les meilleurs produits et de vous proposer une cuisine vivante, sincère et toujours renouvelée.

Alors, si vous aimez les découvertes et les surprises gourmandes…

Venez découvrir la carte du moment de L’Estocade ! ❤️

📍 L’Estocade – Chartres
🌿 Une cuisine de saison, des produits frais et une carte qui évolue… plusieurs fois par mois.

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
🌐 www.estocade-chartres.fr rubrique réservation

FaitMaison ProduitsDeSaison CuisineGourmande Chef Gastronomie EureEtLoir MangerLocal CarteDuMoment

14/08/2026

☀️ WEEK-END DU 15 AOÛT À L’ESTOCADE ☀️

Bonne nouvelle ! 😊
Ce week-end, L’Estocade vous accueille samedi 15 et dimanche 16 août, aux horaires habituels.

Venez profiter de notre belle terrasse au bord de l’Eure 🌿, dans le cadre enchanteur des vieux quartiers de Chartres, et découvrir notre cuisine généreuse, raffinée et élaborée à partir de produits frais et de saison. 🍽️

🕐 Nos horaires
🍴 Déjeuner : 12h15 – 13h45
🌙 Dîner : 19h30 – 21h30

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
🌐 estocade-chartres.fr

Que vous soyez Chartrain ou simplement de passage à Chartres, nous serons ravis de vous accueillir pour profiter pleinement de ce beau week-end estival. ☀️🥂

À très vite à L’Estocade ! ❤️

Terrasse BordsDeLEure CuisineFrançaise ProduitsFrais ProduitsDeSaison SortirÀChartres EureEtLoir

10/08/2026

🌿 LE PANIER DU MARAÎCHER 🌿

Une assiette fraîche, colorée et pleine de gourmandise… 🥗✨

🥬 Haricots verts
🫛 Petits pois
🧀 Feta
🌿 Vinaigrette aux herbes fraîches du potager
🥓 Chips de lard fumé

Des légumes de saison, de la fraîcheur, du croquant… et cette petite touche fumée qui vient réveiller l’ensemble. 😋

Une assiette imaginée avec simplicité et générosité, dans l’esprit de L’Estocade : une cuisine soignée, gourmande et inspirée par les beaux produits. ❤️

📍 L’Estocade – Chartres
🌿 Sur les bords de l’Eure, dans les vieux quartiers de Chartres

🕰️ Ouvert du mercredi au dimanche
🍽️ Déjeuner : 12h15 – 13h45
🌙 Dîner : 19h30 – 21h30

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
🌐 Réservez également en ligne :
www.estocade-chartres.fr – Réservations en ligne⁠

✨ À très vite à L’Estocade !

CuisineDeSaison ProduitsFrais Potager

06/08/2026

🌅 Le soleil s’invite à votre table…

Laissez-vous séduire par nos filets de rouget, délicatement poêlés et accompagnés d’une sauce vierge, d’un riz au safran et de petits légumes de saison.

Pour sublimer cette assiette aux accents méditerranéens, nous vous proposons un verre de « Mademoiselle sans Gêne », un rosé frais, élégant et délicatement fruité, l’accord parfait pour ce plat estival.

Une belle invitation à profiter d’un déjeuner ou d’un dîner gourmand dans le cadre paisible de L’Estocade, sur les bords de l’Eure.

📍 L’Estocade – Chartres
🗓 Ouvert du mercredi au dimanche
🍽 Déjeuner : 12h15 – 13h45
🌙 Dîner : 19h30 – 21h30

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
💻 https://estocade-chartres.fr/contact-et-reservation/ 👈
Nous avons hâte de vous accueillir !

🍷 L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

RoséDeMéditerranée MademoiselleSansGêne

01/08/2026

🥗 L’été se savoure à L’Estocade ! ☀️

Laissez-vous tenter par notre Salade Niçoise revisitée, généreusement garnie de thon frais mi-cuit, de légumes croquants, d’œufs, d’olives, d’anchois et de saveurs ensoleillées. 🌿🐟

Pour accompagner ce plat tout en fraîcheur, découvrez notre Rosé de Provence “Le Roi Soleil”, un vin élégant et délicat, parfait pour les belles journées d’été. 🍷🌸

Installez-vous en terrasse, au bord de l’Eure, face au charme de Chartres… et profitez d’un véritable moment de gourmandise.

📍 L’Estocade – Votre restaurant
Au bord de l’Eure, dans les vieux quartiers de Chartres.

🕛 Ouvert du mercredi au dimanche
• Déjeuner : 12h15 – 13h45
• Dîner : 19h30 – 21h30

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
Ou https://estocade-chartres.fr/contact-et-reservation/👈

💻 Réservez également en ligne sur notre site.

⚠️ L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

26/07/2026

🌿 ÇA POUSSE… ET ÇA SE DÉGUSTE ! 🍅🌶️

Dans le jardin de L’Estocade, la nature suit son rythme… tranquillement, mais sûrement. 🌱

Nos tomates jaunes “Poires” et nos petits piments Gouttes arrivent à maturité sous les soins attentifs de Maria, qui cultive avec passion une grande partie de nos aromates, légumes et petits trésors du potager, sans pesticides.

🌿 Chaque récolte est réalisée au bon moment pour offrir au Chef des produits d’une fraîcheur exceptionnelle et sublimer vos assiettes.

Parce qu’une belle cuisine commence toujours par de beaux produits. ❤️

📍 L’Estocade – Votre Restaurant
Au bord de l’Eure, avec une vue exceptionnelle sur la Cathédrale de Chartres.

📞 Réservations : 02 37 21 11 55
🌐 Réservation en ligne : https://www.estocade-chartres.com

📍 1 Rue de la Porte Guillaume – 28000 Chartres

Nous vous accueillons du mercredi au dimanche :
🍽️ Déjeuner : 12h15 – 13h45
🌙 Dîner : 19h30 – 21h30

✨ Venez découvrir les saveurs du jardin… directement dans votre assiette.

TomatesJaunes PetitsPimentsGouttes ProduitsDeSaison CuisineMaison CuisineFrançaise Gastronomie

21/07/2026

☀️ Le soleil s’annonce radieux cette semaine… et notre terrasse vous attend ! 🌿

Installez-vous sur notre terrasse, au bord de l’Eure, avec une vue exceptionnelle sur la majestueuse Cathédrale de Chartres, et laissez-vous séduire par une cuisine raffinée, élaborée avec des produits frais et de saison.

Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé, un dîner en amoureux ou un moment convivial entre amis, toute notre équipe sera heureuse de vous accueillir dans un cadre unique, au cœur de la basse ville de Chartres.

📍 L’Estocade – Votre Restaurant
🌉 Au bord de l’Eure, face à la Cathédrale de Chartres

📞 Réservations : 02 37 34 27 17
🌐 Réservation en ligne : https://estocade-chartres.fr/contact-et-reservation/

Nous avons hâte de vous recevoir et de partager avec vous un agréable moment de gourmandise. À très bientôt à L’Estocade ! ☀️🍽️

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18/07/2026

✨ Un week-end placé sous le signe de la gourmandise et de la convivialité ✨

L’équipe de L’Estocade vous souhaite un merveilleux week-end ! 🌟

Que ce soit pour un dîner en tête-à-tête ❤️, un repas en famille 👨‍👩‍👧‍👦, entre amis 🍷 ou un déjeuner d’affaires 🤝, nous vous accueillons dans un cadre chaleureux au cœur du vieux Chartres, au bord de l’Eure.

📅 Ouvert du mercredi midi au dimanche soir.

🍽️ Réservez votre table dès maintenant :
www.estocade-chartres.fr⁠

📞 02 37 34 27 17

Nous avons hâte de vous recevoir et de partager avec vous de beaux moments gourmands. ✨

🍽️✨

18/07/2026

🌸 Toute l’équipe de L’Estocade vous souhaite un excellent week-end ! 🌸

Offrez-vous une parenthèse gourmande dans un cadre unique, au bord de l’Eure, avec une vue exceptionnelle sur la majestueuse Cathédrale de Chartres. ☀️🌿

Profitez des beaux jours sur notre terrasse, savourez une cuisine de saison préparée avec passion, et laissez-vous séduire par l’atmosphère paisible de l’un des plus beaux quartiers de Chartres.

Nous serons ravis de vous accueillir tout au long du week-end pour partager un agréable moment en famille, entre amis ou en amoureux. ❤️

📍 L’Estocade – Votre Restaurant
2, rue de la Porte Guillaume
28000 Chartres

📞 Réservations : 02 37 34 27 17

🌐 Réservez en ligne :
https://estocade-chartres.fr/contact-et-reservation/

À très bientôt à L’Estocade… et surtout, excellent week-end à toutes et à tous ! ☀️🥂

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Adresse

1 Rue De La Porte Guillaume
Chartres
28000

Heures d'ouverture

Mercredi	09:00 - 14:00
	15:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Dimanche	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33237342717

Site Web

http://www.estocade-chartres.fr/

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