Le Boeuf Couronné - Chartres

Le Boeuf Couronné - Chartres Restaurant L' Amphitryon | Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres | est un restaurant français.
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L’Hôtel du Boeuf Couronné est une histoire de famille qui dure depuis 100 ans. Solène et Pierre-Edouard Vinsot viennent de reprendre le flambeau en Janvier 2020 et représentent la 4ème génération à la tête de la maison. Ils sont entourés d’une équipe jeune, dynamique et passionnée pour faire de chaque instant passé dans les lieux, un moment de plaisir et de partage. LE BOEUF COURONNE, c’est une ad

resse, trois expériences, en plein centre de Chartres !

~ STAY ~ L’hôtel dispose de 17 chambres offrant une décoration soignée et contemporaine avec pour une partie une vue unique sur la Cathérale de Chartres.

~ EAT ~ Le Restaurant L’Amphitryon a entièrement été rénové en janvier 2020 dans un esprit cosy et chaleureux ou l’on peu déguster une cuisine de terroir et locale, tout en admirant la Cathédrale depuis la salle de restaurant et de la terrasse l’été.

~ DRINK ~ Le Christie’s est le bar de l’hôtel, "L’adresse" pour sortir boire un verre ou un cocktail autour d’une offre de snacks à Chartres. Un espace idéal où s’organise des évènements musicaux ou oenologiques, toujours pour plus de plaisir.

Vous cherchez comment commencer la soirée du bon pied ou sublimer votre assiette ? 🍸 Le Christie's vous a concocté de no...
24/08/2026

Vous cherchez comment commencer la soirée du bon pied ou sublimer votre assiette ? 🍸
Le Christie's vous a concocté de nouveaux cocktails, pensés pour vous surprendre et vous séduire dès la première gorgée.
Des créations qui méritent votre curiosité ✨

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

23/08/2026

Une teinte rosée vive, une fraîcheur immédiate 🌿 le pritz sarti rosa capture à merveille l'esprit de cet été.
Préparé avec soin, il accompagne vos moments les plus doux de la saison. ✨

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Une assiette d'une rare fraîcheur : tataki de thon albacore au dashi, salade de mangue et gr***de, sésame toasté et comb...
22/08/2026

Une assiette d'une rare fraîcheur : tataki de thon albacore au dashi, salade de mangue et gr***de, sésame toasté et combawa 🍴
Accord met et vins 🍷 A.O.C. BOURGOGNE CHARDONNAY Blc – Dom. Regnard
Rendez-vous au restaurant l'Amphitryon ✨

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Un cheeseburger au cheddar pour le déjeuner, ça vous tente ? 🍔 Servi avec frites allumettes, pommes de terre sautées ail...
21/08/2026

Un cheeseburger au cheddar pour le déjeuner, ça vous tente ? 🍔
Servi avec frites allumettes, pommes de terre sautées ail & persil ou salade verte au choix. À la brasserie le Christie's, on assume le plaisir simple et généreux, sans compromis. 😊

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Et si ce soir, vous laissiez la mer s'inviter à votre table ? 🐟 Filet de dorade royale, minestrone de légumes au beurre ...
18/08/2026

Et si ce soir, vous laissiez la mer s'inviter à votre table ? 🐟
Filet de dorade royale, minestrone de légumes au beurre blanc, perles de poivrons et pesto rouge 🍴
Un équilibre subtil, sincère et élégant. ✨
Accord met et vin 🍷 I.G.P. CÔTES CATALANES Blc – Domaine Gauby

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

15/08/2026

La saison des rendez-vous en terrasse ☀️
Un verre bien frais, les recettes typiques de brasserie française du Christie's ou les créations de saison de l'Amphitryon... et la douceur de Chartres bien évidemment !

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Le soleil s'attarde, le verre est frais 🍸 la terrasse du Christie's accueille la belle saison avec une carte de cocktail...
12/08/2026

Le soleil s'attarde, le verre est frais 🍸 la terrasse du Christie's accueille la belle saison avec une carte de cocktails pensée pour être savourée cet été !
Christophe, notre chef barman, vous a concocté de belles nouveautés.

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

09/08/2026

Les meilleures recettes méritent d'être partagées 🇮🇹
Le chef Michele Celozzi dévoile aujourd'hui celle de nos cannoli, directement depuis les coulisses de notre cuisine 👨‍🍳

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Du verdoyant extérieur jusqu'au cœur de la salle 🌱, l'Amphitryon enveloppe ses hôtes dans une atmosphère apaisante et ra...
06/08/2026

Du verdoyant extérieur jusqu'au cœur de la salle 🌱, l'Amphitryon enveloppe ses hôtes dans une atmosphère apaisante et raffinée.

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Un nouveau visage en cuisine, un nouveau talent aux commandes des entrées ✨ Gaëtan intègre l'équipe du restaurant l'Amph...
03/08/2026

Un nouveau visage en cuisine, un nouveau talent aux commandes des entrées ✨
Gaëtan intègre l'équipe du restaurant l'Amphitryon en tant que chef de partie et nous sommes ravis de l'accueillir parmi nous 🤝
Bienvenue Gaëtan !

👑 Hôtel Le Bœuf Couronné - Chartres
🐂 Ouvert 7j/7 de 7h à 23h
🍽️ Restaurant L'Amphitryon
🍸 Bar & Brasserie Le Christie's
📍 Le Bœuf Couronné - L'Amphitryon, 15 Pl. Châtelet, 28000 Chartres

Adresse

15 Place Châtelet
Chartres
28000

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30
19:00 - 21:15
Mardi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Mercredi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Jeudi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Vendredi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15

Téléphone

+33237180606

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