365 jours

Name: 365 jours
Address: 7 Rue des Murs, Charroux, 63140, FR
Telephone: +33443500607
Price range: ££
Rating: 4.9

La Maison 365 Jours est une entreprise situéé au coeur de l'Auvergne dans la jolie cité de Charroux. Une boutique, un restaurant Bistronomique et Gastronomique
(581)

13/07/2026

Comment te dire merci, Julie ? ✨

Chère Julie, un immense merci d’avoir filmé avec tant de justesse et de tendresse le cœur de notre Maison 365 JOURS . Tu as capté la réalité de nos journées : intenses, parfois folles, mais portées par une joie immense. Celle de cuisiner, de dresser une table et de vous recevoir comme si vous étiez de la famille.

Avec mon épouse, nous avons toujours choisi la discrétion. Ce qui nous anime, c’est de protéger notre terroir, de mettre en lumière nos producteurs locaux et de prendre soin de notre équipe, tout en transmettant aux plus jeunes ce goût de l’effort. Rester authentiques et transparents est notre boussole unique. 🧭

Loin de nous l’idée de donner des leçons ; nous faisons des erreurs et grandissons chaque jour. Élever la voix pour défendre notre terroir fait partie de notre devoir d’aubergiste, mais notre promesse est surtout de faire un peu mieux qu’hier.

Merci pour ton œil poétique, Julie. Tu as su cueillir ces instants volés, ces éclats de rire en cuisine et ces regards complices. Le résultat nous touche en plein cœur ❤️

Cette authenticité, nous la puisons aussi à Charroux (Allier), un village pépite où l’artisanat et l’entraide sont rois. Dans un monde qui va vite, nous avons promis de ne jamais tricher. Pour nous, ce magnifique métier d’aubergiste est une histoire de partage.

Tu as ému toute l’équipe. Au-delà des images, ton film met en lumière nos travailleurs de l’ombre et nos producteurs. Merci d’avoir rendu visible toute cette humanité.

Merci à toi, merci à notre précieuse équipe, et merci à vous, nos gourmands. Tant que la santé est là, continuez à semer de la joie !

Notre porte vous est grande ouverte à la Maison 365 JOURS. 👨‍🍳

Le Chef
📹

02/07/2026

L’été est là, et la Maison aussi 🌿☀️

Merci pour vos nombreuses réservations, vous êtes extraordinaires, et on vous attend les bras ouverts.
Cet été, on ouvre 7 jours sur 7 pour vous accueillir comme il se doit, entre ruelles ensoleillées, terrasse ombragée et vent dans les cheveux.

Si le soleil est au rendez-vous, le jardin n’attend que vous. S’il se fait coquin, nos salles climatisées sont là pour votre confort. Dans tous les cas, on croise les doigts pour un été doux et soyeux. 🤞

Cet été à la Maison :
🍽️ Bistronomique : midi et soir, tous les jours
🥂 Brunch : tous les dimanches
Le gastronomique reprend en septembre
Réservations ouvertes par téléphone 📞 04 43 50 06 07

On a hâte de vous retrouver à Charroux, où la vie est douce.
L’équipe de la Maison 365 Jours

19/06/2026

🍽️ Maison 365 Jours recrute

Après une saison qui ne cesse de grandir, la Maison 365 Jours s’agrandit encore… et nous cherchons nos nouveaux talents pour cet été.

Nous vous proposons une aventure humaine et gourmande, dans une maison familiale, bienveillante, respectueuse de la nature, où notre maître-mot reste : donner le meilleur de nous-mêmes à nos clients.

Ici, nous avançons comme une seule équipe : passionnée, jeune, dynamique et soudée !

⭐ Vos avantages :
📆 2 jours de repos consécutifs par semaine + tous les dimanches soir
📅 CDD saisonnier de juillet à décembre 2026 → possibilité d’évolution en CDI
❄️ 8 semaines de congés en janvier/février en cas de CDI
🍽️ Nourri + possibilité d’aide pour trouver un logement à proximité
👕 Tenue professionnelle fournie en partie
🌿 Cadre de vie & travail : campagne, calme, nature, pas de bouchons, village vivant - à 40 min de Clermont-Ferrand et 30 min de Vichy

🎯 Profils recherchés :

👤 EN SALLE — Serveur(se)
Personne rigoureuse, soignée, motivée, curieuse, à l’écoute et ayant de l’expérience.
Envie d’apprendre et d’évoluer au sein d’une équipe passionnée.

🔪 EN CUISINE — Cuisinier(e) et Second(e) de cuisine
Expérience souhaitée, rigueur, soin, motivation, curiosité et écoute.
Maîtrise des normes d’hygiène indispensable.

📩 Pour postuler :
Envoyez votre candidature à :
📧 [email protected]

Nous avons hâte de vous rencontrer et d’échanger avec vous !

🌐 En savoir plus sur notre univers ?
Découvrez la Maison 365 Jours : www.365jours.com

09/06/2026

Team Bleu de la Mémé ou Team Roquefort ? 🧀

La semaine dernière, toute l’équipe a posé les tabliers pour une journée un peu spéciale : direction la Laiterie de Laqueuille pour une immersion dans les coulisses d’un savoir-faire d’exception.

On a eu la chance d’être accueillis par Olivier Paupert et Moniek Van der Eijk, deux passionnés qui nous ont ouvert les portes de leur univers avec une générosité rare. Du lait à la cave d’affinage, en passant par le laboratoire, le caillage et l’apparition du fameux bleu, on a tout suivi, tout compris, tout admiré.

Ce qu’on retient ? C’est un métier dur. Physique, rigoureux, exigeant. Un métier qui demande de la science, de la patience et un respect profond du produit. On ne regardera plus jamais un plateau de fromages du même œil. 🙏

Et puis… il faut qu’on vous avoue quelque chose. Le rendez-vous était fixé à 10h pétantes. On est arrivés à 10h30. On ne citera pas de noms (le ou les coupables se reconnaîtront), mais visiblement, la fonction « répéter » du réveil a sérieusement chauffé ce matin. 🤣

Heureusement, l’accueil était aussi chaleureux que leurs bleus sont bien affinés.
La dégustation finale a mis tout le monde d’accord. Et ça, c’est le meilleur des épilogues.

Merci à toute l’équipe de la Laiterie pour ce beau moment de partage et de transmission. 🤍

PS : Les filles ont préparé 250 sablés à la reine des prés (notre biscuit emblématique) pour remercier tous les salariés de la Laiterie. Un petit geste du cœur, à notre façon. 🍪 (Jetez un œil à notre dernière photo !)

18/05/2026

Un grand merci, du fond du cœur ! 🤍✨

Depuis notre réouverture en mars, la Maison 365 jours affiche complet presque quotidiennement... et c’est entièrement grâce à vous.

Votre confiance et votre présence autour de nos tables donnent tout son sens à notre travail. Mais cette aventure, c’est aussi celle d’une équipe passionnée qui se donne à 100 % pour que chaque moment soit unique :

☀️ LA TABLE DU JOUR pour vos déjeuners.
🌙 LA TABLE LE GRAND JOUR pour vos dîners.
🌞LE BRUNCH DU JOUR tous les dimanches pour vos brunchs en famille, entre amis...

Notre secret ? Des produits frais et extraordinaires dénichés chez nos producteurs, artisans et fournisseurs locaux.

La petite info : Parce qu’une équipe soudée est la clé d’une belle cuisine, nous partons mardi tous ensemble découvrir les secrets d’une laiterie et d’une cave à vin ! 🧀🍷

On a hâte de vous retrouver, ressourcés et plein de nouvelles inspirations.

À très vite à Charroux,
Toute l’équipe de la Maison 365 JOURS.

02/03/2026

Le 12 mars approche… et nous comptons presque les jours.

Pendant l’hiver, on ne chôme pas.
On bricole, on rénove, on imagine, on décore.
On construit, on déconstruit, on recommence.
On affine vos menus, on ajuste les détails, on fait avancer nos nouveaux projets.

Ce ne sont pas deux mois à Bora Bora.
Ce sont deux mois à faire battre la Maison autrement.
Deux mois à la préparer pour vous.

Parce que derrière chaque service, il y a du travail.
Mais surtout, il y a l’envie immense de vous retrouver.

Vos rires, vos regards, vos “à très vite”, vos habitudes à table…
C’est tout cela qui nous manque pendant la fermeture.

Très bientôt, toute l’équipe sera réunie pour faire briller l’établissement comme il se doit.
Nous avons tellement hâte de vous accueillir à nouveau.

📅 Rendez-vous le 12 mars.
📞 Réservations : 04 43 50 06 07

La Maison se prépare… pour vous.

05/02/2026

📰✨ La Maison 365 Jours dans la presse

Un immense merci à Corinne Pradier, journaliste, pour ce très bel article écrit avec justesse, sensibilité et sincérité.
Merci d’avoir respecté notre demande : raconter notre Maison avec votre propre ressenti, sans transformer nos mots pour “faire joli”, sans lisser nos propos, même lorsqu’ils ne sont pas parfaitement élégants. C’est précieux, et tellement rare.

Merci également à Thierry Gauthier, rédacteur en chef de Magazine Massif Central, pour cette mise en lumière fidèle et respectueuse de notre travail.

Nous avons eu beaucoup d’émotion à découvrir cet article, qui raconte avec justesse notre histoire, notre philosophie, notre manière de cuisiner et de faire vivre ce lieu, jour après jour, au cœur de Charroux.

Des mots qui parlent du goût du vrai, de l’attachement au territoire, de l’importance du collectif et du temps long, exactement ce que nous cherchons à transmettre.

Merci enfin à vous, clients, producteurs, partenaires, et bien sûr à notre équipe de la Maison 365 Jours, sans qui cette aventure n’aurait tout simplement pas de sens.

📖 Article à découvrir dans le dernier numéro hiver 2026 du Magazine Massif Central.

💛 La Maison 365 Jours

#2026

Adresse

7 Rue Des Murs
Charroux
63140

Téléphone

+33443500607

Site Web

http://www.365jours.com/

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