Ma cuisine bleue

17/04/2019

Bonjour les anciens adeptes de macuisinebleue ! -) ou plutôt bonjour les adeptes de feu macuisinebleue,

c'est la cuistot qui vous parle -)

je ne reviens pas vers vous pour vous donner des nouvelles de macuisinebleue mais... disons....que .... quand même.....j'ai tripoté des choses avec mes doigts (gantés bien sûr) que vous avez mis dans votre bouche... donc delà..., je peux me permettre certaines choses ? genre faire de la pub pour mon nouveau projet en passant par cette page ? non? promis ce ne sera qu'une fois -)
alors voilà, j'ai troqué couteaux, fouets, four et fourneau pour un micro, un clavier et un looper (boucleur) , et zaille je me lance dans la musique, même pas peur ! (une fois qu'on a tenu une cuisine... -) )
voilà les liens de différentes pages où vous pourrez suivre le projet,
chaban.bandcamp.com
soundcloud.com/chabanmusic/
facebook.com/CHABANmusic/

ça s'appelle CHABAN, c'est mélodique, engagé, tendre par instant, rythmé par instant, voire un peu plus brut, ça devrait vous rappeler quelque chose ;), À bons entendeurs -)

Je vous souhaite plein de belles et bonnes choses, simples, vivantes, rebondissantes, surprenantes, réconfortantes : des bon(nes)heur(es) comme on dit ! -)

Peut-être était-ce le dernier post en provenance cette adresse... nostalgie, sourires,

Portez vous bien et que la force soit avec vous !
Myriam

Né en 1943, Chaban fait son apparition dans la cité en tant que résistant. C'est seulement 18 ans après sa mort, qu'il décide librement de se réincarner en femme.

21/01/2019

Nous y voilà.
Toute chose à une fin.
Le restaurant Ma Cuisine Bleue n'est plus.

Ce n'est qu'un restaurant, pas de drame, pas d'enjeu vital,
Néanmoins, satisfaire votre appétit, respecter votre estomac, aérer vos têtes, être attentif à vos repas : c'était une belle affaire.
La mission principale que nous nous étions donner : faire de ce lieu un brin de soleil, un lieu où l'on vient quand il fait beau mais aussi quand il pleut. Un lieu où l'on se donne le droit de penser, de rire et de parler fort si on le souhaite. Un lieu où l'on se sent humain avant tout, parmi les humains.
Et nous y sommes arrivés -) Tous ensemble. Car il ne faut pas croire qu'un lieu n'existe que par ceux qui le tiennent. Il est aussi ce qu'il est, grâce aux personnes qui le fréquentent. C'est une sorte d'association finalement ;) et vous étiez nombreux à venir souvent. Merci.
Nous sommes désolés de ne pas pouvoir continuer, pourtant rien n'est triste. De notre côté même si nous aurions préféré voir macuisinebleue continuer sa route sans nous, le plus important est de nous garder en bonne santé, la vie avant tout.
Et de votre côté, chers humains que nous aimions davantage considérer comme des usagers que comme des clients, nous sommes certains que vous continuerez votre chemin plus assurés et plus confiants dans vos choix de consommation et votre pouvoir collectif.

Nous votons tous 3 fois par jour, hum...c'est bon -)

Alors gardons tous ensemble les mêmes mots d'ordre : faites bien attention à vous, continuez à influencer vos commerçants, soyez toujours exigeants, toujours bienveillants, toujours humains, vivez pleinement et soyez gentils avec les autres enfants, sinon pas de mousse au dessert !!!

Un seul regret: ne pas n'avoir pu vous saluer comme nous l'aurions souhaité, alors voici ces derniers mots, ces remerciements et cette photo que l'on aime tant.

Santé bonnes heures !!!
Myriam et Cyril

11/12/2018

Menu de la semaine :

- Mouliné du potager fleuri
- joue de boeuf au cidre
- Pasta gourmande
- mousse de fromage frais & ses variations
- liégeois chocolat
- /...
- et notre sandwicherie artisanale !!!

07/12/2018

Être restaurateur ce n'est pas facile, c'est vrai. Mais il y a aussi des avantages :) par exemple quand le classic MCB ( dinde marinée , confit d'oignons, tomates séchées, Cheddar) monte sur l'Everest ( poulet , raclette, champignons, roquette) le tout avec salade et ketchup maison ... La journée est tout de suite un peu plus douce :) La bonne excuse : antigaspillage et le fameux... "Les lipides fixent les vitamines" !!
Bon appétit bien sûr ;)

04/12/2018

Certains matins, résister c'est compliqué !!! Garantie sans effets spéciaux. :)

03/12/2018

Menu de la semaine du côté de Ma Cuisine Bleue :
Potage lentille-curry, blanquette de veau, pasta gourmande....
de quoi se réchauffer en ce début du mois de décembre.
et bien sûr notre sandwicherie artisanale.

27/11/2018

Au menu cette semaine nous vous proposons :
Entrée : Potage carotte-cumin
Plats : Kefta de veau au citron et gingembre accompagné d'une semoule exotique.
Pasta gourmandes
Desserts : Mousse de fromage frais ....

Pour retrouver le menu complet rendez-vous sur www.macuisinebleue.com/menus

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19/11/2018

Pour découvrir le menu de la semaine rien de plus simple : rendez-vous sur notre site www.macuisinebleue.com/menus
Porc au caramel, potage parmentier....

Cette semaine nous vous proposons également dans notre sandwicherie artisanale, un sandwich végétarien( steak de betterave et quinoa, oignons frais, carottes, salade et ketchup maison)

bonne semaine

30/10/2018

Les crèmes brûlées sont de retour aujourd’hui.
Accompagnée d’un café 😉 pour finir votre déjeuner ?

29/10/2018

Peinture, feutre, sculpture...
Le travail d'IDA BORDIER est a découvrir à partir du lundi 29 octobre.
Exposition présentée jusqu'a fin décembre.

29/10/2018

Cette semaine nous vous accueillons lundi et mardi avec au menu :
Entrée # : feuilleté ricotta cantal ou vieille mimolette
Plats # : Rôti de dinde farci aux champignons et au lard, riz neurone et chou vert au cumin
Pasta bolognaise spaghetti bio et bolognaise de boeuf mayennais
Dessert : mousse de fromage frais
et toujours notre sandwicherie...

27/10/2018

Work in progress - accrochage nouvelle expo de Ida BORDIER à découvrir à partir de lundi.
Peinture et sculpture