Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 19:15 - 21:30 Jeudi 12:00 - 14:30 19:15 - 21:30 Vendredi 12:00 - 14:30 19:15 - 21:30 Samedi 12:00 - 14:30 19:15 - 21:30 Dimanche 12:00 - 14:30

Restaurant Le Bistrot de la Gare

Name: Restaurant Le Bistrot de la Gare
Address: 18 chemin de la vallon, Champdieu, 42600, FR

Page d'Accueil
France
Champdieu
Restaurant Le Bistrot de la Gare

Restaurant Bistronomique à Champdieu

04/08/2026

Au Bistrot de la Gare, vos compagnons sont les bienvenus !

Parce qu’un bon moment se partage aussi avec eux, nos amis à quatre pattes sont les bienvenus à table. 🐶🐾

05/07/2026

Le Bistrot de la Gare, un lieu chargé d’histoire, où l’authenticité rencontre la modernité. Installé dans une ancienne gare soigneusement réinventée, nous cultivons l’art de recevoir autour d’une cuisine sincère, de saison et profondément ancrée dans notre terroir. Chaque détail raconte une histoire, entre héritage et renouveau.

26/06/2026

Chaque jour, Sacha mijote avec patience nos jus et sauces maison, véritables concentrés de saveurs qui accompagnent nos plats et racontent notre cuisine.

20/06/2026

Notre sélection de fromages évolue au fil des saisons, au rythme des productions de nos artisans. Nous privilégions les producteurs locaux, notamment la Ferme au Cœur du Forez, avec qui nous partageons les mêmes valeurs de qualité et d’authenticité. Des fromages au lait cru, issus de l’agriculture biologique, élaborés avec soin et savoir-faire pour vous faire découvrir toute la richesse de notre terroir.

15/06/2026

Au Bistrot de la Gare, nous façonnons avec soin notre pâté en croûte dans nos cuisines.

De la préparation de la farce au travail de la pâte, chaque étape est réalisée à la main avec patience et précision.

28/05/2026

Nous avons la chance de fournir des légumes à bon nombre des magasins, restaurateurs habitués en circuit cours.

Et cette semaine c'est le Restaurant Le Bistrot de la Gare à Champdieu qui nous commande de belles fraises et fèves :)

Nous sommes ravis que le chef Sacha valorise nos fruits et légumes avec une cuisine bistronomique, dans un cadre élégant accueilli par Clémence.

Ouvert depuis ce début d'année, ils continuent de faire vivre les anciens bâtiments de la gare, après le buffet de la gare, ils proposent un renouveau qui visiblement ne tarde déjà pas à séduire ...

🥦🧄

06/04/2026

Chef Sacha
Formé dans de grandes maisons — Maison Aribert**, La Bouitte***, La Table des Frères Ibarboure*, La Source* — il signe aujourd’hui au Bistrot de la Gare une cuisine locale, sincère et de saison.
Une cuisine de produit, précise et engagée, portée par 10 ans d’expérience et la passion du métier.

28/03/2026

Clémence, un parcours guidé par l’exigence et la passion.

Formée au lycée hôtelier Les Petites Bruyères à Saint-Chamond, elle fait ses premiers pas à l’Exposition Universelle de Milan, au pavillon français, avant de participer à l’ouverture du Ritz Paris**, puis de rejoindre le Balmoral* à Édimbourg.

Elle poursuit son chemin au restaurant La Source*, puis au Black Bass à Annecy, au bord du lac.

Aujourd’hui, elle vous accueille avec élégance et sincérité, avec une seule envie : faire de chaque instant un moment précieux.

21/03/2026

Nos compositions de fleurs séchées sont réalisées avec soin par Monsieur Marret, fleuriste à Montbrison.
Un grand merci pour cette belle collaboration.

Adresse

18 Chemin De La Vallon
Champdieu
42600

Heures d'ouverture

Lundi	19:15 - 21:30
Jeudi	12:00 - 14:30
	19:15 - 21:30
Vendredi	12:00 - 14:30
	19:15 - 21:30
Samedi	12:00 - 14:30
	19:15 - 21:30
Dimanche	12:00 - 14:30

Site Web

http://lebistrotdelagare-champdieu.fr/

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