Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:00 - 15:00 Mercredi 08:00 - 15:30 Jeudi 08:00 - 15:30 Vendredi 08:00 - 16:00 Samedi 08:00 - 17:30

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/2550707038282684/

Chez Gaïa

Name: Chez Gaïa
Address: 39 Rue Juiverie, Chambéry, 73000, FR
Telephone: +33479715543
Price range: $$

Restauration 100% végétale, maison et gourmande 🧑‍🍳 Cuisine faite avec amour ❤️

25/09/2025

Voici une annonce intéressante que je viens de trouver sur leboncoin : https://www.leboncoin.fr/ad/ventes_immobilieres/3063090567

22/10/2024

C’est avec une immense joie que je vous annonce que mon petit Loan est né, le 12 octobre 🤍

Je viens aussi vous annoncer que je ne reprendrais pas la suite au restaurant, comme vous le savez depuis une année j’exerçais seule : cuisine, service, courses, comptabilité m…
Cela devenait compliqué autant physiquement que mentalement d’assumer tout toute seule.
Et avec un bébé encore moins…

Pierre du termine à la fin de la semaine, profitez en pour aller manger vegan encore une fois ❤️

J’ai été bien plus qu’heureuse de partager cette f***e aventure avec vous mes chers clients, mes fidèles et tous les autres !
Merci d’avoir fait perdurer Chez Gaïa presque 4 années!

Bien évidement que c’est avec un pincement au cœur que je vous annonce cela.
Mais c’est le mieux pour ma petite famille et pour moi même 💕

J’ai été honoré de transmettre des valeurs à travers ma cuisine 🫶🏻

Merci à vous pour ces magnifiques années 🙏🏻

02/06/2024

C’est avec le coeur très lourd que je vous écris ce post.
Aujourd’hui c’était mon dernier jour auprès de vous, le dernier d’une aventure juste INCROYABLE.

Je ne saurais décrire ce que j’ai appris durant ces 3 années et demi.
J’ai rencontré des personnes formidables, des commerçants soudés, des clients devenus amis, des curieux de découvrir la cuisine végétalienne, des habitués que je connaissais par coeur, des conquis par ma cuisine, des frileux du véganisme mais qui au final reparte très heureux de leur expérience

Bien sûr que le chemin de l’entreprenariat n’est pas un long fleuve tranquille, loin de la.
Mais quand on se refait le film de ces dernières années on retient finalement que le positif : VOUS ❤️

Chez « Gaïa » ça a été avec tout mon coeur, toutes mes tripes, chaque fois que j’ai passé le pas de cette porte d’entrée c’était pour transmettre des valeurs.
Montrer qu’une cuisine végétalienne c’est pleins de saveurs, gourmand et surprenant.

C’était un challenge mais ce challenge a été réussi et ça c’est la meilleure des récompenses✨

Alors merci à vous mes chers clients sans qui ce lieu n’aurait évidement pas la même énergie.
Merci à vous tous et je sais que vous vous reconnaîtrez 💕
Merci de m’avoir fait confiance pour vos anniversaires, vos différents repas de noël, de Pâques, etc, merci de m’avoir fait confiance pour vos mariages, merci d’être venu si souvent prendre vos pâtisseries, vos cappuccinos, vos repas à emporter, merci d’être venu pour vos têtes à têtes avec votre chéri, vos amis, votre famille

Je n’ai vraiment pas les mots pour vous décrire ma reconnaissance, sincèrement du plus profond de mon être : MERCI je vous aime 🙏🏻❤️

Je laisse la place à Pierre pour quelques mois et ensuite un autre projet verra le jour mais moi après réflexions sur réflexions : ma page se termine.

Une autre magnifique va s’ouvrir pour moi ✨ et bien évidement qu’avec un bébé et un restaurant à gérer solo l’aventure n’est pas vraiment compatible j’espère que vous comprendrez ma décision qui n’a pas été évidente à prendre.

Aujourd’hui j’ai été vraiment gâté 🥺 je suis si chanceuse.

Chez Gaïa fera partie intégrante de ma vie et vous aussi 🌈

29/05/2024

Dernier plat de Gaïa, un velouté froid de petits pois, courgettes, menthe, « feta » accompagné de son avocado toast : grenades, radis, tomates, persil 🌿

À retrouver jusqu’à samedi 💕

28/05/2024

Dernière semaine ❤️

21/05/2024

Bon vous avez décidez, lasagnes pour cette avant dernière semaine avec le best celler vegavocat 🔥

21/05/2024

Voici Pierre!

Qui va prendre le relais de la restauration végétale sur Chambéry🌱

Pierre a déjà son food truck , il propose une cuisine locale, maison, en circuit court, bio et local au maximum et faite avec amour !
Et ça c’est le plus important 🙏🏻

Il prendra la place de Gaïa à partir de la deuxième semaine de juin et jusqu’à fin octobre.

De façon éphémère il saura vous ravir les papilles 🥰

14/05/2024

Demain c’est le retour, bon désolé je ne vous ramène pas le soleil 😅

Le prochain brunch aura lieu le 2 juin, je vous met le menu très prochainement ! 🥰

07/05/2024

En vacances jusqu’au mardi 14 mai 🌞

01/05/2024

À demain 🦋

Pour info, je serais fermée du dimanche 5 mai au 13 mai inclus 😊

29/04/2024

Mes très chèr(e)s client(e)s je dois vous informer de l’arrêt de mon activité fin mai, en effet après avoir créer mon premier bébé « chez Gaïa », je vais bientôt donner vie à mon deuxième bébé qui lui a un coeur qui bat ✨

À partir du mois de juin, quelqu’un prendra le relais avec une cuisine végétale pendant quelques mois, plus sous le nom de Gaïa mais sous son propre nom et sa propre cuisine 🌱
On vous en dit plus très prochainement dans le prochain post 🤍

24/04/2024

Brunch d’avril 🐣🦋

Adresse

39 Rue Juiverie
Chambéry
73000

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 15:00
Mercredi	08:00 - 15:30
Jeudi	08:00 - 15:30
Vendredi	08:00 - 16:00
Samedi	08:00 - 17:30

Téléphone

+33479715543

Site Web

facebook.com

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