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ERNEST Pâtisserie & Café

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Chambéry
ERNEST Pâtisserie & Café

Pâtisserie, Coffee-shop, Restauration sur le pouce
Avec son offre adaptée à tous les moments de la journée, vous aurez toujours une bonne raison de craquer

Une pâtisserie doublée d'un coffee-shop en plein centre historique de la capitale savoyarde, ERNEST est le projet d'Etienne Robert, chambérien d’origine. Après des études d'hôtellerie/restauration à Grenoble, il fait ses armes à Paris, du Ritz au Plaza Athénée, en passant par la manufacture de chocolat d'Alain Ducasse. De retour dans son port d'attache, il décide de fonder un lieu à son image. Ici, le chef met tout son cœur et son savoir-faire pour fabriquer pâtisseries et viennoiseries maison. La gamme salée est imaginée et concoctée à partir de produits locaux, le café est fraîchement torréfié et moulu, le tout sur place ou à emporter. Que vous soyez pressés, ou que vous cherchiez un lieu de détente, ERNEST est l’endroit idéal pour une pause gourmande. Petit-déjeuner, déjeuner, goûter, vous y trouverez de quoi satisfaire vos envies tout au long de la journée.

02/10/2026

La saison des figues bat son plein chez Ernest ! 🤎✨

Laissez-vous tenter par notre tarte Figues & Cassis : un mariage parfait entre la douceur de la figue fraîche et le peps du cassis.

Retrouvez-la dès à présent en boutique au 49 place Saint-Léger et sur notre site internet www.ernest-patisserie.fr en formats individuel, 4/6 personnes ou 8/10 personnes.

🎁 Le saviez-vous ? Retrouvez également en exclusivité ce week-end notre viennoiserie éphémère : le feuilleté figue-cassis (à découvrir en dernière slide) ! 🤤

25/09/2026

🍂 Nouvelle création de saison ! 🍂

Laissez-vous tenter par notre toute dernière nouveauté : la dacquoise Poire & Pistache.🍐

Une association irrésistible qui marie la douceur fondante de la poire à la gourmandise et au croquant de la pistache, le tout reposant sur un biscuit dacquoise délicieusement aérien.

Entre textures croustillantes et cœur fondant, cette nouveauté s'annonce déjà comme un incontournable pour les amateurs de douceurs fruitées et réconfortantes ! 💚

Disponible dès maintenant en boutique et sur notre site internet www.ernest-patisserie.fr, en format individuel ou à partager ! 🍰

09/09/2026

Une silhouette aérienne pour un mariage de saveurs d'une grande finesse. ✨

Laissez-vous séduire par notre nouvelle Pavlova Mûres & Anis Vert, une création alliant équilibre et raffinement.

Derrière ce visuel élégant se cache une partition minutieusement pensée : une meringue délicate, une chantilly subliment infusée à l'anis vert et le caractère acidulé d'une compotée de mûres fraîches.

Un accord aussi audacieux qu'harmonieux, entièrement sans gluten.

Une parenthèse de douceur à retrouver dès aujourd’hui en boutique et sur notre site www.ernest-patisserie.fr en petit et grand format.

04/09/2026

Elles nous ont manqué… et on sait qu'à vous aussi ! 😏

Les deux stars incontournables d'ERNEST font enfin leur grand retour en vitrine. Retrouvez notre généreux Paris-Brest et sa crème irrésistible, ainsi que notre emblématique Tarte Tiramisu pour une pause gourmande. 🤎

Disponibles dès maintenant en boutique ou à commander directement sur notre site www.ernest-patisserie.fr, déclinées en format individuel, 4/6 personnes et 8/10 personnes. ✨

On vous attend avec impatience pour venir les découvrir ou les redécouvrir, toute l'équipe a hâte de vous régaler !

À très vite chez ERNEST Pâtisserie & Café. 🥐

28/08/2026

On a préparé quelque chose de gourmand pour lancer le week-end !

Venez découvrir notre nouvelle tarte briochée aux figues 🌿 :
Une base de brioche bien moelleuse, une compotée de figues rôties fondante, de belles figues fraîches sur le dessus et des amandes effilées pour le croquant.

Le stock est très limité pour ce premier week-end, alors ne traînez pas si vous voulez la goûter !

Passez en boutique, 49 place Saint Léger 73000 Chambéry, dès aujourd'hui pour en profiter. 👋

21/08/2026

🌧️ Le temps idéal pour une pause réconfortante...☀️

Succombez à la gourmandise de notre entremets Chocolat Praliné. 🍫✨

Un biscuit chocolat, le craquant praliné noisette, une mousse chocolat intense et une chantilly légère. Un pur moment de bonheur.

🍰 Pour le déguster :
• Format individuel : À retrouver directement en boutique.
• Format 4-6 personnes & 8-10 personnes : Disponibles sur commande.

👉 Commandez votre entremet dès maintenant en boutique 49 place Saint Léger 73000 Chambéry ou directement sur notre site internet : www.ernest-patisserie.fr

15/08/2026

Le goût authentique du fruit frais.

C'est la nouveauté du jour en boutique : les toutes premières Reines-Claudes sélectionnées par notre primeur, Le panier de Jeanne , se marient à notre tendre pâte briochée.

Un équilibre parfait entre le fondant de la brioche et la pointe acidulée de la prune fraîche, à découvrir dès aujourd'hui. 🤍

Sofyane Hamza ✨
maxence varvarande brs
Marie Sierra
Christelle Pichollet morgadinho

Léa Dumortier

14/08/2026

☀️ Ouverts ce 15 août !

Besoin de faire une pause sous le soleil ? C'est l'occasion idéale de vous donner un petit aperçu de ce qu'on vous propose pour vous rafraîchir ! 🍧☕️

À découvrir en terrasse ou à emporter :

🍫 Le Chocolat Frappé : Notre incontournable chocolat frappé, sublimé par notre chantilly maison (en supplément) pour un maximum de gourmandise !

🍵 Notre Thé Glacé Maison : Fraîchement infusé, fruité et ultra-désaltérant pour affronter la chaleur.

🍦 Nos Glaces Artisanales : Une boule de glace rafraîchissante (ou plus), simple ou accompagnée de notre chantilly maison proposée en supplément.

☕ Nos cafés (chauds ou froids) : Envie de personnaliser votre latté, macchiato ou autre café ? Découvrez notre nouveauté : l'ajout d'une touche de sirop vanille ou caramel.

📍 On vous attend ce samedi de 8h à 19h chez Ernest Pâtisserie, au 49 place Saint-Léger à Chambéry !
Passez nous voir ! 👋

06/08/2026

✨ REJOIGNEZ-NOUS ! OFFRE D'EMPLOI ✨

À la recherche d'une nouvelle opportunité ou envie de rejoindre l'aventure Ernest ?

Nous recherchons un(e) extra pour le samedi en renfort vente ! 🥐💛

📍 Où ? Ernest Pâtisserie & Café, 49 Place Saint-Léger, Chambéry

🗓️ Quand ? De septembre à octobre, puis évolution à partir de novembre.

⏰ Horaires (Septembre - Octobre) : 8h30 - 12h / 15h - 19h30 (soit 8h de présence le samedi).
⏰ Puis : 5h à partir de novembre.

Si vous avez le sens du contact, aimez le travail en équipe et souhaitez intégrer notre équipe dynamique, envoyez-nous votre candidature www.ernest-patisserie.fr ou passez nous voir directement en boutique ! 🍰

Recrutement

31/07/2026

🚨 ALERTE GOURMANDISE ! 🚨

La famille s'agrandit chez Ernest Pâtisserie & Café !

Découvrez nos nouveaux Vacherins Glacés, entièrement faits maison avec amour et savoir-faire. ❤️

Une fraîcheur irrésistible déclinée en deux versions :

🍓🍦 L'intemporelle Vanille Fraise : Le mariage réconfortant d'une glace à la Fraise intense qui enveloppe un cœur fondant de glace à la Vanille, le tout entouré de meringue croustillante.

🥭🍫 L'audacieuse Stracciatella Exotique : Un cœur onctueux de glace Stracciatella (crème glacée et copeaux de chocolat) dissimulé dans une glace Mangue-Passion, décoré de meringue et d'un zeste de citron vert. Un vrai voyage !

Préparez-vous à fondre de plaisir ! 🤤

📍 Retrouvez-les vite au 49 place Saint-Léger à Chambéry !

Adresse

49, Place Saint Léger
Chambéry
73000

Heures d'ouverture

Mardi	08:00 - 18:30
Mercredi	08:00 - 18:30
Jeudi	08:00 - 18:30
Vendredi	08:00 - 18:30
Samedi	08:00 - 18:30

Site Web

https://www.ernest-patisserie.fr/

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