O Gré Des Saveurs

O Gré Des Saveurs Situé au cœur de Chamalières, le restaurant Ô gré des saveurs vous accueille les midis du mardi Jacky Delalande

Originaire de Bretagne, Jacky Delalande a commencé sa carrière comme apprenti à Rennes, puis suivi une formation dans de nombreux Hôtels - Restaurants renommés. Il revient dans sa région natale comme Chef de Cuisine au restaurant « le Ti-Koz » à Rennes établissement étoilé et reconnu dans le monde entier. Il s’enrichit de concours gastronomiques (Tables gourmandes, Championnat de France du Dessert) et se forme pour l’œnologie toujours dans le but de progresser. C’est en 2008 qu’il décide enfin de s’installer à Chamalières en Auvergne. Passionné par les produits de saison, le marché, les producteurs, il élabore chaque jour une carte ô gré du marché, dans le seul but de satisfaire les papilles de ses convives. Reconnue aujourd’hui par les guides gastronomiques, sa cuisine se veut à la foi simple et raffinée. Il aime également faire partager ses coups de cœur en proposant une carte des vins riche et de qualité. Savoir faire et faire savoir, le partage de la sincérité autour d’une bonne table tel pourrait être le slogan de Jacky Delalande


Maître Cuisinier de France, Ambassadeur des métiers et adhérent aux "Cuisineries Gourmandes" tout cela dans un seul but : Cuisiner tous les jours des produits frais, défendre notre profession, transmettre mon savoir-faire avec mes apprentis. Ce sont mes valeurs que je defends tous les jours avec mon équipe.

Adresse

22 Rue Du Pont De La Gravière
Chamalières
63400

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Mercredi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Jeudi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Vendredi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Samedi 12:00 - 13:45
19:00 - 21:15
Dimanche 12:00 - 13:45

Téléphone

+33473369935

Site Web

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