15/02/2024
Le restaurant est fermé depuis quelque temps maintenant, le contexte, les aléas et beaucoup de fatigue
Un dossier de liquidation est aujourd'hui en cours....
Je ne suis pas inquiète pour la suite, je sais que d'autres aventures m'attendent!
Alors avant de fermer complètement la page, je voulais quand même vous dire un grand merci pour cette aventure!
Un grand merci à chacun d'entre vous, qui avez franchi la porte par curiosité, merci pour vos échanges, vos sourires, votre bonne humeur, au départ, mon endroit n'avait d'autres prétentions que d'offrir une parenthèse de bonne humeur à la pause déjeuner, et puis petit à petit, grâce à vous, vos retours, nos échanges, j'ai découvert mon métier autrement avec toujours la même envie de vous surprendre avec des mélanges de textures, de couleurs, de saveurs.
Merci à chacun des professionnels qui m'ont fait confiance et mené à réaliser des choses dont je ne me serais pas pensé capable. Comme quoi la vie est toujours faites de rencontres.
Merci aux structures et aux jeunes qui m'ont fait confiance pour les accompagner un peu.
Il y'aurai tellement de chose à dire, j'ai tellement de beaux souvenirs avec chacun d'entre vous...
Alors juste MERCI POUR TOUT!!!
Bon on va pas se mentir, aujourd'hui, j'ai pas vraiment la même tête que sur la photo, mais je voulais vous envoyer ce sourire pour tout ceux que vous m'avez offert!
Alors du coup mes deux mains sont en recherche de travail.
Si tu recherche quelqu'un qui peux proposer une cuisine traditionnelle revisitée, créative, colorée, épicées et joliment présentée.
Si tu veux une cuisine végane, végétarienne, du sans lactose, du sans gluten, ça aussi je sais faire!
Le catering, les cocktails font aussi parti de mes compétences.
Et toujours en musique!!!
Vous pouvez me contacter en MP ou bien 06 64 45 73 83
Au plaisir de vous revoir! Laurette
