Le Jean Maurice Chablis

Le Jean Maurice Chablis Bar, restaurant et boutique. Cuisine de saison, produits sélectionnés, plats faits maison. Carte de vins, bières et spiritueux choisis avec exigence.
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🍽️ NOUVELLE PLANCHE À PARTAGER !Découvrez notre marteau de veau lardé, accompagné de girolles et de son jus de veau, ser...
07/09/2026

🍽️ NOUVELLE PLANCHE À PARTAGER !

Découvrez notre marteau de veau lardé, accompagné de girolles et de son jus de veau, servi directement en cocotte. À partager autour de la table avec des pommes de terre rattes et une salade verte

Une pièce généreuse d’environ 1,5 kg, pensée pour les grandes tablées et les bons moments. ✨

📍 À découvrir dès maintenant au restaurant Le Jean Maurice

04/08/2026

ET MOULES ALORS ! 🦪

Le vendredi 7 août, lors du MARCHÉ NOCTURNE on vous donne rendez-vous au Jean Maurice pour une soirée qui sent bon l'été !

Au programme :
🦪 De délicieuses moules
🦆 Alternative saucisse de canard
🍟 Des frites maison
🍷 Une belle sélection de vins
😊 Et surtout, une ambiance conviviale à partager entre amis ou en famille.

📅 Vendredi 7 août 2026
📍 Le Jean Maurice - Chablis

Merci à tous pour votre bonne humeur qui a apporté une ambiance incroyable lors de cette première édition ! 🥰🥳
21/06/2026

Merci à tous pour votre bonne humeur qui a apporté une ambiance incroyable lors de cette première édition ! 🥰🥳

☀️ Tout est prêt pour vous accueillir ! 🍷Les parasols sont déployés, les brumisateurs sont en place, les vins sont au fr...
21/06/2026

☀️ Tout est prêt pour vous accueillir ! 🍷

Les parasols sont déployés, les brumisateurs sont en place, les vins sont au frais et l’équipe est prête à vous recevoir dans les meilleures conditions!

Que vous préfériez profiter de notre terrasse ombragée ou vous installer à l’intérieur dans notre salle climatisée, tout est prévu pour passer un agréable moment malgré les fortes chaleurs!

20/06/2026

Electro’Huîtres & Bulle au restaurant Le Jean Maurice à Chablis

Pour la Fête de la Musique, on vous donne rendez-vous le dimanche 21 juin 2026, de 10h à 14h en terrasse.

Au programme : huîtres, bulles, musique et bonne ambiance avec un DJ set by

Un moment convivial à partager au cœur de Chablis, en association avec le Domaine Jean Collet & Fils.

📍 Restaurant Le Jean Maurice
6-8 Place Charles de Gaulle – 89800 Chablis

📣 Le Jean Maurice Chablis recrute un(e) serveur(se) !🍷 Accueil client, service salle & terrasse✔️ Anglais souhaité✔️ Bas...
28/05/2026

📣 Le Jean Maurice Chablis recrute un(e) serveur(se) !

🍷 Accueil client, service salle & terrasse
✔️ Anglais souhaité
✔️ Bases en sommellerie appréciées

📍 Poste à pourvoir dès maintenant à Chablis

📩 Candidature uniquement par mail :
[email protected]

05/03/2026

Ouverture officielle du Jean Maurice à Chablis le vendredi 06 mars 2026

Nous sommes très heureux de vous accueillir et avons hâte de vous retrouver autour d’une table.

À très bientôt au Jean Maurice!

Adresse

6-8 Place Charles De Gaulles
Chablis
89800

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 23:45
Jeudi 11:00 - 23:45
Vendredi 11:00 - 23:45
Samedi 11:00 - 23:45
Dimanche 11:00 - 23:45

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