Auberge du Cheval Rouge

Auberge du Cheval Rouge Ici, pas de grande salle impersonnelle. Notre brasserie est familiale.
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Quelques tables, beaucoup de sourires, et une ambiance conviviale où l’on prend le temps de partager un bon repas.

📣 Grande nouvelle à Montbouy !Le Preston de Montbouy évolue et devient désormais La Cantine de l’Auberge 🍽️✨Nous avons l...
19/05/2026

📣 Grande nouvelle à Montbouy !
Le Preston de Montbouy évolue et devient désormais La Cantine de l’Auberge 🍽️✨
Nous avons le plaisir de vous annoncer l’ouverture officielle le mercredi 1er juillet !
Un lieu convivial, chaleureux et gourmand où nous aurons hâte de vous accueillir pour partager de bons moments autour d’une cuisine simple et généreuse ❤️
À très bientôt à La Cantine de l’Auberge 👨‍🍳🥂

Nous sommes fiers de travailler en partenariat avec la boulangerie d’Aillant-sur-Milleron, qui nous fournit chaque jour ...
05/05/2026

Nous sommes fiers de travailler en partenariat avec la boulangerie d’Aillant-sur-Milleron, qui nous fournit chaque jour un pain de qualité, artisanal et savoureux depuis le début de la semaine
Angélique et cédric https://share.google/Rd3HXN5t4XOuoLN0f

Bonjour à tous,Nous vous proposerons ce menu dès lundi 27 avril!Excellent week-end🙂
24/04/2026

Bonjour à tous,
Nous vous proposerons ce menu dès lundi 27 avril!
Excellent week-end🙂

04/04/2026

🎉 Joyeux anniversaire à l’Auberge du Cheval Rouge ! 🎉

9 ans de bons petits plats, de verres partagés et de moments inoubliables…
Merci à tous nos clients fidèles ❤️
On a hâte de continuer cette belle aventure avec vous ! 🥂

03/04/2026

Bonjour à tous,
Notre recette pour des frites ultra croustillantes.

- 3 grosses pommes de terre style Monalisa, Agria ou Bintje
- 1 cuillère à soupe de vinaigre d'alcool blanc
- 2 cuillères à soupe de Maïzena

Couper vos pommes de terres au format 1 cm de côté.
Les faire tremper dans de l'eau avec le vinaigre blanc.
Les égoutter et bien les sécher dans un torchon sec et propre.
Les mélanger dans un cul de poule avec la maïzena.
Les faire cuire 5 minutes dans la graisse de boeuf 150 degrés.
Bien égoutter et laisser refroidir.
Les faire cuire dans un deuxième bain environ 1 à 2 minutes à 180 degrés.

Excellent week-end de Pâques😀

24/03/2026

🔥 NOUVEAU CLIENT VIP 🔥
Nous avons le plaisir de vous présenter Arès,
Maine C**n d’exception,
1 an,
regard perçant,
charisme niveau patron… 👑
Installé confortablement, il supervise déjà la salle,
juge la qualité des coussins,
et accepte uniquement les caresses dignes de son rang.
🍽️ Spécialités recommandées :
– Croquettes haut de gamme
– Compliments à volonté
– Service 5 étoiles minimum
⚠️ Attention :
Tout client refusant de l’admirer sera immédiatement… ignoré.
Bienvenue à notre nouveau VIP 🐾✨

26/02/2026

📍 Montbouy

✨ Compromis de vente ✨

Une belle étape vient d’être franchie pour le restaurant de Montbouy. Le compromis de vente a été officiellement signé 🎉
Le dossier démarre désormais avec les douanes, dont nous dépendons pour l’obtention de la licence tabac.
⏳ Le délai peut aller jusqu’à 4 mois.
Si tout se déroule bien, l’ouverture est prévue au plus t**d le 1er juillet 2026.
Merci à tous pour votre soutien, l’aventure continue ! 🚀

05/02/2026

❤️✨ Saint-Valentin ✨❤️
Les réservations sont désormais complètes pour le 14 février, midi et soir.
Merci à tous pour votre confiance et votre amour de la bonne table 🥂

29/01/2026

Nous serons fermés ce vendredi soir afin d’assurer une prestation traiteur pour un événement privé

À l’occasion de la Saint-Valentin, notre cheffe vous propose :Menu a 40€ ( apéritif entrée plat dessert café inclus )Ent...
26/01/2026

À l’occasion de la Saint-Valentin, notre cheffe vous propose :
Menu a 40€ ( apéritif entrée plat dessert café inclus )

Entrée
Foie gras poêlé et Saint-Jacques avec leur corail,
jus de veau réduit au miel
Alternative sur demande : tranche de foie gras mi-cuit de 70 g

Plat
Gigolette de pintade farcie aux cèpes et châtaignes,
crème au cidre Les Petites Vallées

Dessert
Tiramisu aux cerises, coulis de fraises

Les réservations sont vivement conseillées afin de vous garantir une table pour cette occasion spéciale autant pour le service du midi que celui du soir.

Adresse

6 Place De La Croix Blanche
Châtillon-Coligny
45230

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:00
Mardi 12:00 - 14:00
Jeudi 12:00 - 14:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Téléphone

+33236340911

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