Pâtisserie Melun Régis

Pâtisserie Melun Régis Maître Pâtissier-Chocolatier, nous vous proposons un large choix de produits à la hauteur de v...

04/10/2026

COUP DE GU**LE D’UN COMMERÇANT QUI DEMANDE SIMPLEMENT À POUVOIR TRAVAILLER !

Il y a un moment où il faut arrêter de prendre les commerçants pour des gens qui doivent tout accepter sans rien dire.

Le samedi matin, dans notre pâtisserie, nous sommes au travail depuis les premières heures du jour. Nous fabriquons nos viennoiseries, préparons nos produits et faisons tout pour être prêts à 8 heures, heure d’ouverture de notre boutique. Le samedi matin, c’est une matinée essentielle pour notre activité.

Et pourtant, dès l’ouverture, les places de stationnement devant les commerces sont occupées par plusieurs véhicules nécessaires à l’installation d’une activité commerciale, et ce jusqu’à environ 9 heures. Puis, à midi, alors que les boutiques sont encore ouvertes et que des clients cherchent toujours à se garer, les véhicules reprennent leur place pour permettre le remballage.

Résultat : les clients qui souhaitent faire leurs achats chez nous perdent des possibilités de stationnement, et nos commerces en subissent les conséquences.

Alors remettons les choses à leur place : nous ne sommes pas contre les maraîchers, ni contre qui que ce soit. Tout le monde a le droit de travailler et de gagner sa vie.

Mais pourquoi faudrait-il que certains puissent exercer leur activité sans tenir compte des contraintes des autres ?

Nous aussi, nous travaillons. Nous aussi, nous avons des charges à payer. Nous aussi, nous faisons vivre le commerce local. Et nous aussi, nous avons besoin que nos clients puissent accéder à nos boutiques.

Ce que nous demandons n’a pourtant rien d’extraordinaire : du bon sens, du dialogue et des règles équitables pour tout le monde. Respecter les horaires des commerces permettrait déjà d’éviter une bonne partie du problème.

Ce qui est regrettable, c’est que lorsqu’un commerçant ose expliquer qu’une situation le pénalise, il passe pour le méchant de l’histoire. Faudrait-il donc se taire et accepter que notre propre activité soit pénalisée pour ne froisser personne ?

NON. Défendre son commerce, ce n’est pas attaquer celui des autres. C’est refuser que son propre travail soit sacrifié au nom d’une organisation qui pourrait être améliorée.

Le commerce de proximité est régulièrement présenté comme essentiel à la vie de nos communes. Mais le soutenir, ce n’est pas seulement le dire : c’est aussi faire en sorte que les commerçants puissent travailler dans des conditions correctes et que leurs clients puissent accéder à leurs boutiques.

Nous ne demandons aucun privilège. Nous demandons simplement la même considération que les autres.

Un peu de bon sens, un peu d’équité et du respect entre commerçants : est-ce vraiment trop demander ?

On ne demande pas qu'on nous donne plus de droits que les autres. On demande simplement que les autres n'aient pas plus de droits que nous.

Merci à celles et ceux qui comprennent que derrière chaque vitrine, il y a des heures de travail, des sacrifices et une entreprise qui se bat pour continuer à vivre.

Régis MELUN

✨ Cette semaine, nous mettons Arnaud à l’honneur ! 👨‍🍳Vous l’avez certainement déjà rencontré en boutique… Arnaud a rejo...
02/10/2026

✨ Cette semaine, nous mettons Arnaud à l’honneur ! 👨‍🍳

Vous l’avez certainement déjà rencontré en boutique… Arnaud a rejoint notre équipe il y a quelque temps et s’est rapidement intégré à la maison. 🤎

Cette semaine était un peu particulière pour lui puisqu’il a eu l’occasion de participer à une nouvelle formation aux côtés du Chef Remaki Nadir , une belle expérience qui lui a permis de perfectionner ses techniques et son savoir-faire.

Et surtout… félicitations à Arnaud pour l’obtention de son diplôme ! 🎓👏

Une belle réussite qui récompense son travail, son investissement et son envie de toujours apprendre et progresser. 💪✨

Nous sommes très fiers de l’avoir parmi nous et avons hâte de voir toutes les jolies créations qu’il nous réserve pour la suite ! 🍰

Bravo Arnaud et Merci Nadir ! 👏🤎

✨ Quand la passion, la créativité et le savoir-faire prennent forme…Aujourd’hui, nous sommes fiers de mettre Tom à l’hon...
14/09/2026

✨ Quand la passion, la créativité et le savoir-faire prennent forme…

Aujourd’hui, nous sommes fiers de mettre Tom à l’honneur avec la création de deux nouvelles viennoiseries haut de gamme. 🥐✨

Après plusieurs essais, de la précision, de la patience et surtout beaucoup de passion, Tom nous dévoile aujourd’hui deux créations originales, pensées jusque dans les moindres détails.

Un joli travail qui vient compléter notre gamme et qui montre, une fois de plus, que la transmission du savoir-faire artisanal passe aussi par la créativité et l’audace de notre jeune génération. 🤎

👏 Bravo Tom pour ce beau travail !
Et maintenant… à vous de les découvrir et de nous dire ce que vous en pensez ! 😋

Fierté JeuneGénération Gourmandise FaitMaison

✨ NOUVEAUTÉ À LA PÂTISSERIE ! ✨🍫 Laissez-vous surprendre par notre nouveau bonbon chocolat à la ganache thé jasmin 🌿🌸Une...
10/09/2026

✨ NOUVEAUTÉ À LA PÂTISSERIE ! ✨

🍫 Laissez-vous surprendre par notre nouveau bonbon chocolat à la ganache thé jasmin 🌿🌸

Une ganache délicatement parfumée au thé jasmin, enveloppée dans un chocolat noir croquant… Une association tout en finesse, douceur et élégance 🤎

Un petit carré de gourmandise qui pourrait bien devenir votre nouveau péché mignon… 😋

🌸 À découvrir dès maintenant en boutique !

Alors… plutôt chocolat intense ou délicates notes de jasmin ? 💭🍫

✨ Quel bonheur de vous retrouver ! ✨Après nos vacances, quel plaisir de voir autant de sourires, de retrouver nos fidèle...
30/08/2026

✨ Quel bonheur de vous retrouver ! ✨

Après nos vacances, quel plaisir de voir autant de sourires, de retrouver nos fidèles clients et d’accueillir également de nouvelles personnes qui avaient entendu parler de nous et souhaitaient enfin découvrir notre pâtisserie. 🥰🍰

Vos retours, vos compliments, votre enthousiasme et votre fidélité nous touchent énormément. ❤️ Une reprise comme celle-ci nous rappelle chaque jour pourquoi nous aimons autant notre métier.

Et oui… on le sait 😄 Pendant que nous sommes fermés, vous allez parfois voir ailleurs… mais on sait aussi que vous avez hâte de nous retrouver ! 😂❤️ Et quel bonheur de vous revoir pousser la porte de notre boutique avec ce petit : « Ah, ça fait du bien de vous retrouver ! »

Alors MERCI. Merci pour votre fidélité, votre confiance, vos recommandations et surtout, merci de faire vivre et travailler les artisans locaux. 🙏❤️

Derrière chaque gâteau, chaque chocolat et chaque gourmandise, il y a du travail, de la passion et l'envie de vous faire plaisir chaque jour. 🍫🧁✨

Nous sommes tellement heureux d’être de retour… et encore plus heureux de vous retrouver ! 🥰

PatisserieArtisanale ChateauneufEnThymerais CommerceLocal Gourmandise ❤️

✨ Merci du fond du cœur ! ✨Avant de partir en vacances, nous souhaitions vous adresser un immense merci pour votre fidél...
04/08/2026

✨ Merci du fond du cœur ! ✨

Avant de partir en vacances, nous souhaitions vous adresser un immense merci pour votre fidélité. ❤️

Cette année, vous avez été plus nombreux que jamais à vous régaler avec nos glaces... Vous nous avez littéralement dévalisés ! 🍦😄

Votre confiance et votre enthousiasme nous touchent énormément et nous motivent chaque jour à vous proposer le meilleur.

📢 Petit rappel : pendant nos vacances, merci de ne pas nous solliciter par messages ou sur les réseaux sociaux. Nous ne répondrons pas : les vacances, c'est fait pour se reposer et profiter de nos proches ! 😊

On se retrouve avec grand plaisir dès notre réouverture. Très bel été à tous ! ☀️

L'équipe de la Pâtisserie Melun Régis 🤎

Joyeux anniversaire Raphaël 🦋🐛Merci à nos fidèles clients pour leur confiance renouvelée. ❤️Pour ce gâteau d'anniversair...
28/07/2026

Joyeux anniversaire Raphaël 🦋🐛

Merci à nos fidèles clients pour leur confiance renouvelée. ❤️

Pour ce gâteau d'anniversaire, vous avez laissé carte blanche à Marie, qui a imaginé et réalisé ce magnifique papillon aux nuances de vert et de bleu, entièrement dessiné au cornet chocolat sur pâte d'amandes. 🦋

Une création unique, réalisée avec passion. Merci de nous permettre de donner vie à vos envies ! ✨

27/07/2026

Félicitations à Tom ! 👨‍🍳✨

Aujourd'hui, c'est avec beaucoup de fierté que nous félicitons notre apprenti Tom, qui vient d'obtenir son CAP Pâtissier ! 🥐🍰

Après deux années passées à nos côtés, faites d'apprentissage, de passion, de travail et de persévérance, cette réussite récompense pleinement son investissement et son envie de progresser.

Mais l'aventure continue… 😊
Nous sommes très heureux de vous annoncer que Tom restera encore une année au sein de la Pâtisserie Melun Régis pour préparer sa Mention Complémentaire. Une nouvelle étape qui lui permettra de continuer à développer son savoir-faire.

💛 Nous souhaitons également adresser un immense merci à tous nos clients. Durant ces deux années, vous avez été nombreux à goûter, acheter et encourager les créations de Tom. Vos compliments, vos retours bienveillants et votre confiance ont été une véritable source de motivation pour lui et ont largement contribué à son évolution.

👏 Encore toutes nos félicitations, Tom ! Toute l'équipe est très fière de ton parcours et impatiente de te voir continuer à évoluer à nos côtés.

✨ Toutes nos félicitations aux jeunes mariés ! ✨Quel bonheur d'avoir eu le privilège de réaliser ce croquembouche pour c...
23/07/2026

✨ Toutes nos félicitations aux jeunes mariés ! ✨

Quel bonheur d'avoir eu le privilège de réaliser ce croquembouche pour célébrer l'un des plus beaux jours de votre vie. 💍🤍

Nous vous remercions sincèrement pour votre confiance. C'est toujours un honneur de participer à ces instants si précieux et de contribuer, à notre façon, à rendre cette journée encore plus inoubliable.

Nous vous souhaitons une vie remplie d'amour, de complicité, de bonheur et de merveilleux souvenirs. 🥂💕

Encore toutes nos félicitations et merci de nous avoir permis de faire partie de cette belle aventure.

L'équipe de la Pâtisserie Melun Régis 🤍✨

Petit rappel pour ce week-end ! 🇫🇷📢 La Pâtisserie Melun Régis sera fermée le mardi 14 juillet.✨ Profitez de notre ouvert...
11/07/2026

Petit rappel pour ce week-end ! 🇫🇷

📢 La Pâtisserie Melun Régis sera fermée le mardi 14 juillet.

✨ Profitez de notre ouverture ce dimanche de 8h à 13h pour faire le plein de gourmandises !

🍦 Vacherins🍨 Pots de glaces🍫 Esquimaux… et bien d'autres douceurs vous attendent pour régaler toute la famille jusqu'à notre réouverture.

Nous vous souhaitons un excellent week-end et une très belle fête nationale !

À très vite dans votre pâtisserie. 💛

Adresse

55 Rue Jean Moulin
Châteauneuf-en-Thymerais
28170

Heures d'ouverture

Mercredi 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Jeudi 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Vendredi 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Samedi 08:00 - 13:00
14:30 - 19:00
Dimanche 08:00 - 13:00

Téléphone

+33237516124

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