Hôtel-restaurant le Relais d'Aligre

08/10/2026

🍂 De la nature à l'assiette : la Quinzaine Gourmande s'invite au Relais d'Aligre !

Chaque année, cet événement met à l'honneur la cuisine traditionnelle de notre département. Du 12 au 25 octobre 2026, nous faisons partie des 22 restaurateurs d'Eure-et-Loir engagés à vous proposer un menu spécial tout compris, valorisant nos produits locaux et nos vins régionaux.

✨ Au menu cette année :
La truite de la Pisciculture Vasseur, le veau fermier accompagné d'écrevisses et de butternut, la Tome affinée des Vaches de Fadainville... Le tout servi avec un accord mets & vins soigné (Lirac Bio et Haut-Médoc 2018).

L'événement ne dure que 15 jours et les tables du week-end partent vite !

Pensez à réserver votre table :
📞 02 37 51 69 59
📩 [email protected]
🌐 relais-aligre.fr
📍 25 Rue Jean Moulin, 28170 Châteauneuf-en-Thymerais

06/10/2026

La nouvelle ardoise de la semaine est arrivée ! 👨‍🍳

Pour votre pause déjeuner, on vous a préparé de nouvelles suggestions, toujours avec des produits frais. Formule à partir de 20,90 € (Entrée + plat / Plat + dessert), du mardi midi au vendredi midi.

On vous garde une table ? Passez nous voir, avec ou sans réservation !

📞 02 37 51 69 59
📍 25 rue Jean Moulin, à Châteauneuf-en-Thymerais

02/10/2026

Qu’est-ce qu’on attend d’une nuit à l’hôtel ? Un vrai bon lit, et du calme.

Nos chambres sont pensées pour ça : une literie confortable et une ambiance reposante pour recharger les batteries. Le genre d’endroit où on dort d’une traite, et où on se réveille en pleine forme pour le petit-déjeuner. Posez vos valises, détendez-vous, on s’occupe du reste.

👉 Regardez nos disponibilités pour votre prochain passage (lien dans notre bio).

30/09/2026

30/09/2026

A Découvrir Au RELAIS d’ALIGRE

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La fameuse marmite de homard, linguines au jus crustacés et coquillages

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Le homard sortant directement de notre vivier, cuisiné à la minute ⏰

Juste un moment de plaisir pour les papilles😋😋

Chateauneuf en Thymerais
Réservation au 02 37 51 69 59

29/09/2026

👀 Quel plat vous fait le plus envie cette semaine ?

Pour votre déjeuner, notre Chef vous propose ses nouvelles suggestions du midi.

Formule à partir de 20,90 € (Entrée + plat / Plat + dessert)
Venez vous régaler au Relais d’Aligre, avec ou sans réservation !

📞 02 37 51 69 59
📍 25 rue Jean Moulin, à Châteauneuf-en-Thymerais

28/09/2026

Une nouvelle semaine commence ! Vous cherchez où profiter d’un repas gourmand ? 🍽️

Rangez les poêles, on s’occupe de tout. Le Relais d’Aligre vous accueille pour un moment aux petits oignons. Venez profiter d’une vraie cuisine maison dans un cadre chaleureux, du mardi midi au dimanche midi.

Le Chef et toute l’équipe n’attendent plus que vous pour un déjeuner ou un dîner convivial.

Pour réserver votre table :
📞 02 37 51 69 59
📍 Le Relais d’Aligre, Châteauneuf-en-Thymerais

28/09/2026

L'automne s'est invité au Relais pour fêter les 50 ans de Stéphane ! 🍂

Toute l'équipe a été ravie de vous accueillir et de partager ce beau moment de convivialité avec vous.

Pour l'occasion, c'est notre voisine Créa.thym'flore qui a fait parler son talent en sublimant cette grande tablée. Le savoir-faire à quelques pas du restaurant ! ✨

Vous cherchez un lieu chaleureux et une cuisine fait-maison pour un événement familial ou professionnel ? N'hésitez pas à nous en parler. On adore dresser de grandes tables pour vous régaler ! Et cerise sur le gâteau : notre hôtel permet à vos invités de dormir sur place s'ils viennent de loin.

📍 Le Relais d'Aligre, Châteauneuf-en-Thymerais
📞 02 37 51 69 59

25/09/2026

Le week-end est là ! Vous cherchez où profiter d’un repas gourmand ? 🍽️

Rangez les poêles, on s’occupe de tout. Le Relais d’Aligre vous accueille pour un moment aux petits oignons. Venez profiter d’une vraie cuisine maison dans un cadre chaleureux.

Le Chef et toute l’équipe n’attendent plus que vous pour un dîner convivial ou votre traditionnel repas de famille du dimanche midi.

Pour réserver votre table :
📞 02 37 51 69 59
📍 Le Relais d’Aligre, Châteauneuf-en-Thymerais