Le Bistrot de la Pastière

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Le Bistrot de la Pastière 🥘 Cuisine Authentique
🔥 Grillades au Feu de Bois
🌿Produits Frais & Locaux
🛍️ Plats à Emporter

✨ Dans l’assiette, chaque détail compte.Au Bistrot de la Pastière, le dressage vient ponctuer tout le travail réalisé en...
13/10/2026

✨ Dans l’assiette, chaque détail compte.

Au Bistrot de la Pastière, le dressage vient ponctuer tout le travail réalisé en cuisine : textures, couleurs, volumes, sauces… chaque élément trouve sa place avec précision, sans jamais oublier l’essentiel : le goût.

Un savoir-faire minutieux qui accompagne chaque assiette jusqu’à son départ en salle.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée

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restaurant Vaucluse • cuisine bistronomique • cuisine de saison • fait maison • produits locaux • savoir-faire culinaire • restaurant Luberon

06/10/2026

🥩 Une bonne cuisson commence toujours par un bon produit.

Au Bistrot de la Pastière, le choix des viandes compte autant que la façon de les travailler : des pièces sélectionnées avec soin, des origines identifiées et une attention particulière portée à leur qualité.

Au brasero, le feu de bois vient ensuite faire son travail : une cuisson maîtrisée, juste ce qu’il faut pour révéler le produit.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée

29/09/2026

👨‍🍳 Derrière la carte du Bistrot de la Pastière, il y a David.

Au fil des saisons et des arrivages, notre chef imagine une cuisine généreuse, guidée par les produits, les associations de saveurs et la maîtrise des cuissons, notamment au feu de bois.

De la réflexion autour d’un plat aux derniers gestes avant le service, découvrez David dans son élément : en cuisine.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
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22/09/2026

🍕 Il y a des classiques italiens auxquels la Pastière aime apporter sa touche.

Garniture, cuisson, dernières touches… la pinsa se prépare sous vos yeux jusqu’à ce moment qu’on attend : le fromage bien fondant qui s’étire à la première part.

Généreuse et conviviale, elle fait partie de ces incontournables de la carte qui se partagent volontiers… ou pas. 😉

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
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15/09/2026

✨ Le Bistrot de la Pastière, c’est tout ça à la fois.

Philippe qui orchestre, David et son équipe en cuisine, le feu du brasero, les assiettes qui prennent forme, le service qui s’active… et les tables qui s’animent.

Derrière cette énergie, une adresse vivante et généreuse : une cuisine ouverte sur la salle, des gestes et des cuissons que l’on voit, de beaux produits de saison et toute une équipe attentive au plaisir d’être à table.

C’est aussi ça, l’esprit Pastière.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée

✨ L’esprit du Bistrot, c’est aussi le plaisir de recevoir.Une équipe attentive, un service qui accompagne le repas avec ...
08/09/2026

✨ L’esprit du Bistrot, c’est aussi le plaisir de recevoir.

Une équipe attentive, un service qui accompagne le repas avec simplicité et cette convivialité que l’on aime retrouver autour d’une table.

En salle comme en terrasse, tout est fait pour que vous n’ayez plus qu’à profiter.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
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01/09/2026

✨ Quelques secondes pour observer ce qui fait aussi la différence dans l’assiette.

Une sauce déposée à la minute, une touche de couleur, quelques herbes, un dernier détail… En cuisine, les gestes s’enchaînent avec précision jusqu’au dressage final.

Parce que le plaisir passe aussi par les yeux.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée

25/08/2026

☀️ Un déjeuner qui s’attarde, un dîner qui profite de la douceur des beaux jours…

Sous les platanes, la terrasse du Bistrot de la Pastière vit au rythme des assiettes qui passent, des conversations et des moments partagés.

Installez-vous, on s’occupe du reste. 🌿

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée

18/08/2026

🔥 Le feu, le geste, la cuisson… le brasero en action.

Au Bistrot de la Pastière, il occupe une place centrale dans la cuisine : viandes, poissons ou légumes y sont travaillés à la flamme pour des cuissons maîtrisées et des saveurs franches.

Un savoir-faire à voir autant qu’à déguster.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
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13/08/2026

🍰 Quelques secondes de gourmandise suffisent…

Crémeux, généreux, incontournable : le tiramisu fait partie de ces desserts auxquels il est difficile de résister.

Et parce qu’au Bistrot de la Pastière, la dernière note compte autant que le reste du repas, retrouvez aussi nos autres douceurs maison à la carte.

📍 Châteauneuf-de-Gadagne
🕰️ Midi & soir, du mercredi au dimanche
📲 Réservation conseillée

Adresse

5 Place De La Pastière
Châteauneuf-de-Gadagne
84470

Heures d'ouverture

Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Dimanche 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

Téléphone

+33490224095

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