Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 12:00 - 15:00 Mercredi 12:00 - 20:30 Jeudi 12:00 - 23:30 Vendredi 12:00 - 23:30 Samedi 10:30 - 16:30 Dimanche 10:30 - 15:30

Chez.GN

Name: Chez.GN
Address: 53 Avenue du maréchal de Lattre de Tassigny, Cestas, 3360, FR
Telephone: +33745222571

Restaurant Gastronomique, Salon de thé, Afterwork, Brunch.

08/09/2025

👨‍🍳 Rencontre avec le Chef
Formé auprès des plus grands, inspiré par l’excellence, le Chef Gracjan Pinatel signe une cuisine généreuse, créative et résolument contemporaine.

Ursus à Tignes, Quatrième Mur à Bordeaux, Logis de la Cadène à Saint-Émilion… son parcours d’exception a façonné une vision culinaire unique.

🍽️ Entre clins d’œil aux plats de notre enfance et alliances audacieuses, il compose une cuisine sensible, vivante et mémorable.

✨ Ses sources d’inspiration ?
Alexandre Baumard, Clément Bouvier, Philippe Etchebest, mais aussi Anne-Sophie Pic, Glenn Viel ou encore Nina Métayer.
Des Chefs qui marient technicité et émotion – comme lui.

L’univers du Chef est à découvrir :
• tous les midis sauf le mardi
• service du soir du jeudi au dimanche.
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📍Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
☎️ 07 45 22 25 71

05/09/2025

🥗 De la cuisine à la table, il n’y a qu’un geste… ou presque !

Quand le Chef réinvente la salade César : croquant, fraîcheur, fondant… tous les marqueurs sont là pour une dégustation généreuse et gourmande.

🎬 À savourer avec les yeux… en attendant de passer à table.
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📍 Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
☎️ 07 45 22 25 71

03/09/2025

✨ Un restaurant, une maison, une histoire…

Bien avant d’y déguster des assiettes créatives, cette maison abritait Mme Mathieu, plus connue sous le nom de la sorcière de Gazinet ou Saint Alphonsine.
Guérisseuse et passionnée de plantes, elle y avait même construit sa propre chapelle, que vous pourrez apercevoir lors de vos déjeuners, dîners ou brunchs au restaurant !

Aujourd’hui, le lieu revit autour de la cuisine vivante et vibrante du Chef Pinatel, dans une atmosphère à la fois paisible et chaleureuse.
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📍Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
☎️ 07 45 22 25 71

26/08/2025

Le beurre à la vanille BIO de Madagascar.

Chez GN vous pouvez déguster les beurres préparés par le Chef PINATEL.

Découvrez-le ce mois-ci dans les menus découverte et dégustation.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster les créations du chef.
Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
07 45 22 25 71

02/08/2025

Farce fine de poisson, déclinaison de courgettes, sabayon citron.

Un plat plein de textures et de douceur, relevé avec une pointe de sauce sriracha.

Voici le plat du mois de juillet proposé par le Chef PINATEL.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster les créations du chef.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33619 Cestas

07 45 22 25 71

28/07/2025

Maquereau, fenouil, groseilles.

Voici l'entrée des menus découverte et dégustation proposé au mois de juillet Chez GN.

Servi avec une glace a la livèche, cette entrée est pleine de fraîcheur, d'acidité et de saveurs.

N'hésitez pas a réserver votre table pour déguster les créations du chef PINATEL.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas

23/07/2025

Nouvelles tables Chez GN 🍴

Nous avons reçu nos nouvelles tables:

La table de 4- 6 personnes ovale, parfait pour vos repas en famille, entre amis ou entre collègues.

La table de 1-2 personnes carrée, spacieuse et chaleureuse.

L'art de la table est très important pour nous. La vaisselle et les tables font parties d'une expérience qui mettent en avant les plats que vous propose le chef PINATEL.

Pour réserver votre table, n'hésitez pas à aller sur notre site internet ou a nous contacter par téléphone au 07 45 22 25 71 .

30/05/2025

Fraises, Skyr, thym citron.

Le dessert de nos menus découverte et dégustation pour le mois de juin.

La fraîcheur de la glace au thym citron, la douceur de la fraise, l'onctuosité du Skyr voici la recette de notre dessert pour finir le repas avec une touche de gourmandise.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster les créations du chef.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas

07 45 22 25 71

02/05/2025

Déclinaison de rhubarbe, amande et tonka, glace à la feuille de combava.

Voici le dessert du mois de mai dans nos menus découverte et dégustation.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster ce dessert créatif.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
07 45 22 25 71

01/05/2025

Tartare de bœuf Simmental aux fruits noirs, sabayon hibiscus et cassis.

Voici l'entrée du mois de mai dans les menus découverte et dégustation proposée par le Chef.

Cette proposition toute en fraîcheur est sublimée par son sabayon et ses fruits frais.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster les créations du chef.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas

07 45 22 25 71

29/04/2025

Déclinaison de carottes, fenouil et truite maison.

Une entrée toute en fraîcheur proposée par le chef.

Vous avez tout le détail de ce que cache cette assiette. Sur un fenouil rôti, vous avez des carottes couleur, son tartare de truite et sa truite fumée, sa sauce carotte foin et orange, et sur le dessus une salade de fenouil et ses mini pousses de notre fournisseur local.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster les créations du chef.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
07 45 22 25 71

08/04/2025

Radis en textures, crevettes et agrumes.

Voici une entrée toute en fraîcheur proposé par le chef Chez GN.

N'hésitez pas à réserver votre table pour déguster les créations du chef.

Restaurant Chez GN
53 avenue du Maréchal de Lattre de Tassigny
33610 Cestas
07 45 22 25 71

Adresse

53 Avenue Du Maréchal De Lattre De Tassigny
Cestas
3360

Heures d'ouverture

Lundi	12:00 - 15:00
Mercredi	12:00 - 20:30
Jeudi	12:00 - 23:30
Vendredi	12:00 - 23:30
Samedi	10:30 - 16:30
Dimanche	10:30 - 15:30

Téléphone

+33745222571

Site Web

http://www.chezgn.fr/

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