La Cour des Sens

25/02/2026

🍽 Derniers couverts pour vendredi
+ Menu Truffe du 27 janvier à La Cour des Sens 🍽

🚨 Plus que 8 couverts disponibles pour vendredi ! Une opportunité de dernière minute pour savourer la cuisine du chef Benjamin et vivre une expérience gastronomique raffinée.
Réservez maintenant !

✨ Crue de Saint-Jacques, coeur coulant truffes, doucette.
✨ Oeuf parfait,onctueux de pomme de terre au beurre noisette, jus de volaille,croûtons, râpé de truffe.
✨ Topinambour en textures, gratin de macaroni, jambon de porcelet truffé.
✨Bar poché, rouleau de céleri contise à la Melano, bouillon. d'écorces torréfié.
✨ Chevreuil de nos forêts rôti, tourte Charlotte-Comté-truffe, jus perigourdin.
✨Brioche au Brie de Meaux et truffe,gel poire-sureau, poire.
✨Sablé choco-noisette, ganache montée chocolat grand cru Valrhona, crème Chiboust vanille de Zanzibar, glace truffe, pralin noisette.

Un menu conçu pour sublimer la truffe sous toutes ses formes et éveiller vos sens à chaque bouchée.

📅 Les réservations sont ouvertes, mais les places sont limitées !

28/01/2026

Menu dégustation autour de la truffe en 7 séquences à 160€

Disponible les 30 et 31 janvier puis les 6, 7 et 8 février 2026.

Ce menu sera disponible en quantité très limitée, uniquement sur réservation anticipée.

Si vous êtes tenté(e) par ce menu truffe, nous vous remercions de nous le faire savoir par téléphone 0383470995 ou par mail [email protected] ou en cliquant sur le lien ci-dessous.
https://bookings.zenchef.com/results?rid=349781&type=web&pid=1001&lang=fr&mini=1&fullscreen=1

. Les menus classiques en 3, 5 et 7 séquences seront disponibles!

16/12/2025

Repas de fêtes : les commandes sont ouvertes

Pour vos repas de fin d’année, nous vous proposons une sélection de produits préparés avec le même soin et les mêmes exigences qu’au restaurant.

✨ Des saveurs justes
✨ Des produits travaillés
✨ Du temps gagné pour profiter pleinement de vos invités

📅 Quantités limitées – commandes ouvertes dès maintenant et on clôture le samedi 20 décembre.
📩 Informations et réservations en message privé ou directement au restaurant. au 0383470995

Cette année, laissez-nous nous occuper du goût!

05/12/2025

Venez découvrir l'oreiller de la Belle Aurore de la Maison Pruneaux de Nancy dans nos menus de ce week-end.

05/12/2025

A vos commandes ou réservations pour fêter ette fin d'année!

Benjamin et son équipe vous invitent à découvrir leur restaurant gastronomique à 20 minutes d...

04/12/2025

Cette année, pour vos fêtes, le chef vous propose

03/12/2025

Venez déguster votre repas de Noël en équipe le 19 décembre au déjeuner ou au dîner!
Le chef sera ravi de vous concocter un menu spécial pour l'occasion!

Benjamin et son équipe vous invitent à découvrir leur restaurant gastronomique à 20 minutes d...

12/11/2025

Menu Express 35€
Jeudi 13 et Vendredi 14 Novembre.
L'Esprit de la Cour en Plus Court!

Suprême de Volaille Jaune Farci au Foie Gras, Sauce Albuferra, Dernier Champignons de la Saison, Darphin.

Soufflé Chocolat de la Maison Valrhona, Praliné de Sésame Noir, Glace Chartreuse Jaune

05/11/2025

Menu Express pour Jeudi 6 et Vendredi 7 Novembre 2025

Blanquette de Lotte Contisee au Chorizo Iberique, oignon rouge confit-grillé, potimarron rôti.

Soufflé au Chocolat, Praliné Sésame Noir, glace Chartreuse Jaune.

31/10/2025

La start-up KorpMedia, qui a breveté l’innovation, accuse le coup après l’arrêt de sa collaboration avec les autorités. De son côté, le ministère de l’Intérieur dément s’être engagé à la hauteur des attentes de l’entreprise vosgienne.

22/10/2025

Les jeudis et vendredis midis, l'esprit de la Cour en plus rapide, en plus court!

Plat-dessert à 42€ servi en 1heure

cette semaine le chef vous propose:

Ris de veau crousti-fondant, jus court, poêlée de champignons de nos forêts, purée 50/50

Soufflé Grand-Marnier, sorbet Kalamansi