Restaurant Castille

02/05/2025

JAZZ À CADEILLAC : 5 JUILLET 🎷

Jazz à Cadeillac est de retour pour sa 6ème édition !

Cette année, nous accueillerons le groupe , qui nous embarquera avec lui direction le Brésil. Une invitation au voyage, dans un univers musical où samba, bossa nova et jazz se mêlent avec finesse et élégance. 🇧🇷

Pour vos papilles, c’est qui se charge de tout ! 😋

Et pour le vin, sans aucun doute, nous accorderons nos bouteilles .henry.vigneron aux plats proposés. 🍷

On revient très vite avec plus d’infos, mais vous pouvez d’ores et déjà bloquer la date dans votre agenda : 5 juillet 🗓️

02/05/2025

Ça y est... Mai 2025
Il est temps pour moi de vous annoncer que l'aventure "Restaurant" s'arrête.
Une page se tourne...

Après trois années a exercer dans les cuisines du Restaurant Castille, j'avais envie de sortir de mes 4 murs et de respirer, vivre et vibrer ! ❤

Une année 2024 difficile, où j'ai traversé certaines épreuves (notamment concernant ma santé).
Cela m'a recentré et je suis maintenant ouverte aux champs des possibles.

Sachez qu'aujourd'hui je ressors encore plus déterminée que jamais !

Vous n'êtes pas sans savoir que j'ai une préférence pour le traiteur évènementiel et c'est donc tout naturellement que je continue dans cette voie.
Alors n'hésitez pas à me contacter pour vos évènements, je me ferai un plaisir d'être à vos côtés.

Je remercie bien évidemment toutes les personnes qui m'ont soutenu, qui m'ont aidé, et qui ont cru en moi, tous mes clients sans qui tout ça n'aurait jamais été possible, les plus fidèles bien-sûr et évidemment tous les autres qui se reconnaîtront. 💚

Je suis toujours joignable sur mon perso, ainsi que sur les réseaux et par mail.

A très vite

F***y

PS : il est évident que je continue d'honorer toutes les prestations déjà programmées. Aucune inquiétude à ce niveau là. Je reste en activité, seul le restaurant est dorénavant fermé.

05/02/2025

Le mois de janvier était destiné aux visites de vos lieux de réceptions.
Nous nous déplaçons toujours en amont pour faire une visite des lieux.

Nous y célébrerons donc cette année vos événements avec grand plaisir et nous vous remercions pour la confiance que vous nous accordez.

Sachez qu'il nous reste encore quelques dates pour 2025, mais il ne faut plus tarder.

A très vite

30/01/2025

Projet de mariage ? De Baptême ? Un anniversaire ? Ou tout autre événement...
Nous sommes là pour vous accompagner...

N'hésitez pas à demander un devis, nous nous adaptons à vos souhaits.

30/01/2025

Bonjour à tous !

Restez connectés pour le menu de la Saint Valentin 💑 qui arrive à grand pas !!

En attendant il est encore temps de réserver vos repas à domicile (comme ci-dessous) où nous nous occupons de tout. Nous pouvons utiliser votre propre vaisselle pour la mettre en avant comme certains clients le demandent.
Nous nous adaptons à vos souhaits pour régaler vos convives.

A très vite !

19/01/2025

Météo glaciale cette semaine = plats bien chauds.

07/01/2025

Bonsoir à toutes et à tous,

Tout d'abord je vous souhaite tous mes voeux pour cette nouvelle année 2025... Qu'elle soit riche et gourmande !

Comme vous le savez, l'année précédente s'est achevée par un voyage.
Bien entendu, en plus de me ressourcer, j'ai découvert une nouvelle culture ... la culture Vietnamienne et ses plats typiques.
Cuisine de rue, cours de cuisine, spécialités, découverte de leur vie, paysages, rituels, etc...

Je vais donc essayer (dans les prochaines semaines) de mettre en pratique certaines choses apprises la bas pour fusionner avec ma cuisine.
Je vous donne donc rdv au restaurant dès demain pour la réouverture.

Hâte de vous revoir.

A très vite

F***y

26/11/2024

Bonjour à toutes, bonjour à tous.

Avant de clôturer cette année qui a été difficile vous le savez (plusieurs hospitalisations), nous prenons un peu de répit.
Le restaurant sera donc sur "pause" à partir de vendredi 29 novembre et ce, jusqu'au 28 décembre.
Il vous reste donc 3 jours pour venir me voir si le coeur vous en dit 😊

Découvrir un nouveau pays, se rapprocher de la population locale, prendre quelques cours de cuisine, en prendre plein la vue au coeur de certains sites classés au patrimoine Mondial de l'UNESCO, prendre de la vitamine D ☀️, revenir ressourcée avec plein de nouvelles idées pour fusionner avec ma cuisine et surtout se retrouver en famille 👩‍👦... Tel est mon programme !

Je vous en dirais plus très prochainement sur notre voyage 🥢🍚

Je compte bien-sûr, sans aucun doute, sur votre bienveillance et vous remercie pour votre soutien cette année ❤

F***y, votre cheffe

22/09/2024

22/09/2024

Nous y serons !!!
14h30 on vous y attend pour venir déguster les produits de notre Comminges

Les productions pyrénéennes s’apprêtent à briller plus que jamais. Du 19 au 22 septembre 2024, le parc des expositions du Comminges va en effet se transformer en un véritable temple de la gastronomie. À cette...