L'Envol Restaurant

L'Envol Restaurant Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de L'Envol Restaurant, Restaurant, 35 Rue GustAvenue Flaubert, Cavaillon.

✨ L’Envol, une cuisine sincère & raffinée

📍 Cavaillon au coeur du Luberon
🕰️ Du mardi au samedi | midi & soir

Ravis de vous accueillir et de partager de beaux moments gourmands avec vous !

Le fameux melon de Cavaillon 🧡Forcément, à L’Envol, on lui a réservé une petite place à table.Jordy le travaille en gasp...
06/10/2026

Le fameux melon de Cavaillon 🧡
Forcément, à L’Envol, on lui a réservé une petite place à table.

Jordy le travaille en gaspacho, avec concombre, poivron jaune, burrata crémeuse et chips de jambon*.

*Un exemple de plat à retrouver à la carte.

L’Envol | Le gastro, sans chichi by Jordy
📍 Cavaillon, au cœur du Luberon
🍽️ Du mardi au samedi | midi & soir
➡️ Réservations : lenvolcavaillon.fr
📞 04 90 78 15 27


📸 Agence La belle vie

Vous connaissez déjà Jordy, mais à L’Envol, les assiettes 🍽️, c’est avant tout un travail d’équipe.👨‍🍳 De la création de...
29/09/2026

Vous connaissez déjà Jordy, mais à L’Envol, les assiettes 🍽️, c’est avant tout un travail d’équipe.

👨‍🍳 De la création de la carte au dressage final, on échange, on teste, on ajuste… et chacun y met sa touche. Bref, derrière chaque plat, il y a bien plus qu’une paire de mains.

L’Envol | Le gastro, sans chichi by Jordy
📍 Cavaillon, au cœur du Luberon
🍽️ Du mardi au samedi | midi & soir
➡️ Réservations : lenvolcavaillon.fr
📞 04 90 78 15 27


📸 Agence La belle vie

22/09/2026

Ici, même les cocktails aiment sortir un peu de l’ordinaire 😉

🍸 La Madeleine, vous connaissez ?
Un cocktail gourmand qui porte plutôt bien son nom, et qui risque de vous rappeler quelques souvenirs.

Pour savoir ce qu’il y a dedans, il faudra venir le goûter !

*L’abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

L’Envol | Le gastro, sans chichi by Jordy
📍 Cavaillon, au cœur du Luberon
🍽️ Du mardi au samedi | midi & soir
➡️ Réservations : lenvolcavaillon.fr
📞 04 90 78 15 27


📹 Agence La belle vie

Quand Jordy imagine un plat, rien n’est laissé au hasard 👀🐟 Ici, saumon Label Rouge cuit à la vapeur, crème d’ail et œuf...
15/09/2026

Quand Jordy imagine un plat, rien n’est laissé au hasard 👀

🐟 Ici, saumon Label Rouge cuit à la vapeur, crème d’ail et œufs de truite, purée d’avocat et pois chiches façon teriyaki.

Des produits, de la précision et la petite touche Jordy qui va bien. Et comme souvent à L’Envol, vous n’en goûterez pas deux comme celui-là 😉

L’Envol | Le gastro, sans chichi by Jordy
📍 Cavaillon, au cœur du Luberon
🍽️ Du mardi au samedi | midi & soir
➡️ Réservations : lenvolcavaillon.fr
📞 04 90 78 15 27


📸 Agence La belle vie

10/09/2026

Le pressé d’agneau, version Jordy 🥩
🔥 Aujourd’hui, on vous laisse passer de l’autre côté des fourneaux pour découvrir comment l’assiette se prépare.

Pour la technique, regardez jusqu’au bout 👀
Pour le goût, il faudra venir à L’Envol 😉

L’Envol | Le gastro, sans chichi by Jordy
📍 Cavaillon, au cœur du Luberon
🍽️ Du mardi au samedi | midi & soir
➡️ Réservations : lenvolcavaillon.fr
📞 04 90 78 15 27


📹 Agence La belle vie

À L’Envol, on fait dans le gastro 🍽️Aux commandes, Jordy 🔥 avec une cuisine précise, créative et généreuse, et surtout l...
04/09/2026

À L’Envol, on fait dans le gastro 🍽️
Aux commandes, Jordy 🔥 avec une cuisine précise, créative et généreuse, et surtout l’envie de vous faire passer un bon moment.

🍅 Côté produits, le goût passe avant tout. Du local quand c’est bon, du plus lointain quand c’est meilleur, toujours avec la même exigence.

Et en salle, on aime la gastronomie sans trop de cérémonial. On mange bien, on boit bon 🍷, on échange et on profite.

L’Envol | Le gastro, sans chichi by Jordy
📍 Cavaillon, au cœur du Luberon
🍽️ Du mardi au samedi | midi & soir
➡️ Réservations : lenvolcavaillon.fr
📞 04 90 78 15 27


📸 Agence La belle vie

22/08/2026

Avez-vous découvert notre nouvelle carte ?

Une assiette où les saveurs de Provence se rencontrent avec justesse.✨

Le Pressé du Berger
Agneau de Sisteron fondant, jus corsé au romarin, crème d’aubergine et légumes glacés au miel.

📍 L’Envol | Restaurant à Cavaillon
🕰️ Du mardi au samedi, midi & soir
🍽️ Menus & réservation dans notre biographie

provence restaurant

09/07/2026

🌿 À L'Envol, les végétariens sont aussi les bienvenus.

Parce que la gastronomie se décline sous toutes ses formes, nous proposons également des créations végétariennes, gourmandes et de saison.

✨ Découvrez aujourd'hui cette assiette 100 % végétarienne.

📍L'Envol – Cavaillon

Gastronomie InstaFood

08/05/2026

Les beaux jours arrivent… ☀️

Alors en cuisine aussi, on commence à jouer avec les contrastes.

Un mélange de chaud et de froid autour du poisson :
mousse de petits pois bien fraîche, sauce curry-mangue pleine de douceur et d’épices, brunoise de mangue fraîche et graines de sésame au curry pour la touche finale. ✨

Un plat léger, gourmand et ensoleillé, pensé pour cette nouvelle saison.

Adresse

35 Rue GustAvenue Flaubert
Cavaillon
84300

Heures d'ouverture

Mardi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Mercredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Jeudi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Vendredi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30
Samedi 12:00 - 14:00
19:00 - 21:30

Téléphone

+33490781527

Site Web

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